[發明專利]一種食材處理方法、裝置以及系統

在審

• 申請號: 201810592847.1
• 申請日: 2018-06-11
• 公開（公告）號: CN110575048A
• 公開（公告）日: 2019-12-17
• 發明（設計）人: 馮鈺儀;周宗旭;李晶;周小燕
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 11270 北京派特恩知識產權代理有限公司
• 代理人: 蔣雅潔;張穎玲

1.一種食材處理裝置，其特征在于，所述食材處理裝置包括：投放部分、識別部分、浸泡部分、瀝水部分、儲水部分及水箱部分；其中，

所述投放部分通過所述識別部分與所述浸泡部分相連，所述投放部分用于被投放食材的投入；

所述識別部分用于獲取被投放食材種類及被投放食材特性信息，根據所述被投放食材特性信息生成被投放食材的浸泡時間，控制被投放食材在所述浸泡時間的開始時刻傳輸到所述浸泡部分；

所述浸泡部分與所述水箱部分連接，所述水箱部分的水注入到所述浸泡部分，用于對被投放食材的浸泡處理；

所述浸泡部分還通過所述瀝水部分與所述儲水部分連接，所述瀝水部分用于在所述浸泡時間的結束時刻將所述浸泡部分的水瀝出到所述儲水部分。

2.根據權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于，所述投放部分，具體包括投放口，用于被投放食材的投入。

3.根據權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于，所述識別部分，具體包括第一傳輸通道和信息采集器，所述信息采集器位于所述第一傳輸通道內，所述投放部分通過所述第一傳輸通道與所述浸泡部分相連。

4.根據權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于，所述浸泡部分，具體包括浸泡區域和溫度調節器，所述溫度調節器位于所述浸泡區域內部，使得被投放食材處于最佳浸泡溫度或者最佳保鮮溫度。

5.根據權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于，所述瀝水部分，具體包括瀝水網，用于將所述浸泡部分的水通過所述瀝水網瀝出到所述儲水部分。

6.根據權利要求1所述的食材處理裝置，其特征在于，所述水箱部分，具體包括第二傳輸通道、第三傳輸通道和水箱，外部的水通過所述第二傳輸通道注入所述水箱，所述水箱內部的水通過所述第三傳輸通道注入到所述浸泡部分。

7.根據權利要求6所述的食材處理裝置，其特征在于，所述第三傳輸通道，具體包括閥門控制器，用于控制所述水箱內部的水注入所述浸泡部分的浸泡方式；其中，所述浸泡方式至少包括多水量浸泡方式和噴淋浸泡方式。

8.根據權利要求1-7任一項所述的食材處理裝置，其特征在于，所述食材處理裝置還包括第一通信接口，用于與外部設備進行信息交互。

9.根據權利要求8所述的食材處理裝置，其特征在于，所述食材處理裝置還包括預約接收電路，用于接收針對預約使用時間進行設置的預約指令。

10.根據權利要求9所述的食材處理裝置，其特征在于，所述食材處理裝置還包括控制部分，用于控制所述信息采集器采集被投放食材的圖像信息；以及，

控制所述第一通信接口將被投放食材的圖像信息發送至外部云端服務器；以及，

控制所述第一通信接口接收外部云端服務器返回的被投放食材種類以及被投放食材特性信息；以及，

控制所述預約接收電路接收設置的預約使用時間；以及，

控制根據被投放食材特性信息和預約使用時間生成被投放食材的浸泡時間，進而控制被投放食材在所述浸泡時間的開始時刻進入所述浸泡部分執行浸泡處理；以及，

控制所述溫度調節器對所述浸泡區域的溫度調節；以及，

控制所述閥門控制器將所述水箱內部的水注入所述浸泡部分的浸泡方式。

11.根據權利要求2所述的食材處理裝置，其特征在于，所述投放部分，還包括至少一個投放倉、至少一個信息采集器和第四傳輸通道；每個投放倉對應配置有投放口，不同種類的被投放食材通過所述投放口投入到對應的投放倉；每個投放倉還對應配置有信息采集器，所述信息采集器用于采集對應的所述投放倉中被投放食材的圖像信息；根據所述被投放食材的浸泡時間，控制所述投放倉中被投放食材在所述浸泡時間的開始時刻通過所述第四傳輸通道傳輸到所述浸泡部分。