[發(fā)明專利]一種流質(zhì)食品勻熱裝置及其方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810583897.3 | 申請日： | 2018-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN108981165A | 公開（公告）日： | 2018-12-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張?zhí)m英 | 申請（專利權(quán)）人： | 南通勁凌智能科技有限公司 |
| 主分類號： | F24H7/04 | 分類號： | F24H7/04;F24H9/00;F24H9/18;F23D14/22;F23D14/46;F23D14/66;F23K5/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226002 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 導(dǎo)熱油管 流質(zhì)食品 導(dǎo)熱油加熱爐 熱單元 出油端 進(jìn)油端 熱裝置 冷油 熱油 連通 加熱過程 循環(huán)泵 加熱 | ||
1.一種流質(zhì)食品勻熱裝置，其特征在于：包括導(dǎo)熱油加熱爐體(22)、流質(zhì)食品勻熱單元(106)、第一導(dǎo)熱油管(24)和第二導(dǎo)熱油管(23)；
所述導(dǎo)熱油加熱爐體(22)的熱油出油端通過所述第二導(dǎo)熱油管(23)與所述流質(zhì)食品勻熱單元(106)的熱油進(jìn)油端連通連接；所述食品勻熱單元(106)的冷油出油端通過所述第一導(dǎo)熱油管(24)與所述導(dǎo)熱油加熱爐體(22)的冷油進(jìn)油端連通連接；所述第二導(dǎo)熱油管(23)上設(shè)置有循環(huán)泵(103)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種流質(zhì)食品勻熱裝置，其特征在于：所述食品勻熱單元(106)為傾斜設(shè)置的柱體容器結(jié)構(gòu)，所述食品勻熱單元(106)的內(nèi)腔為柱狀食品勻熱腔(120)，所述食品勻熱單元(106)的高端連通連接有食品進(jìn)料管(209)，所述食品進(jìn)料管(209)上端進(jìn)料端設(shè)置有進(jìn)料漏斗(105)；所述食品勻熱單元(106)的矮端連通連接有食品出料管(108)，所述食品出料管(108)上還設(shè)置有閥門(109)；所述食品出料管(108)的出液端連接有接液罐(101)；
所述食品勻熱腔(120)中同軸心設(shè)置有第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)，所述第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)內(nèi)部分別設(shè)置有第一分流腔(126)和第一集流腔(104)；所述第二導(dǎo)熱油管(23)的出油端連通所述第一分流腔(126)，所述第一導(dǎo)熱油管(24)的進(jìn)油端連通所述第一集流腔(104)；所述第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)之間設(shè)置有若干放熱油管(122)；各所述放熱油管(122)的長度方向與所述第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)的軸線方向平行，若干所述放熱油管(122)沿所述第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)的軸線呈圓周陣列分布；且各所述放熱油管(122)將所述第一分流腔(126)與第一集流腔(104)之間連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種流質(zhì)食品勻熱裝置，其特征在于：若干所述放熱油管(122)所圍合的內(nèi)側(cè)同軸心設(shè)置有柱狀振動腔體(124)，所述振動腔體(124)兩端分別固定連接第一分流圓盤(123)和第一集流圓盤(125)；所述柱狀振動腔體(124)內(nèi)設(shè)置有空腔(129)的中部設(shè)置有激振器(127)，所述激振器(127)兩端支撐設(shè)置有彈簧支撐(130)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種流質(zhì)食品勻熱裝置，其特征在于：所述導(dǎo)熱油加熱爐體(22)為橫向設(shè)置的柱形爐體結(jié)構(gòu)；所述加熱爐體(22)內(nèi)設(shè)置有柱形爐腔；所述爐腔內(nèi)的左端同軸心設(shè)置有第二分流盤(71)，所述第二分流盤(71)內(nèi)設(shè)置有環(huán)形第二分流腔(90)，所述爐腔內(nèi)的右端設(shè)置有第二集流盤(73)，所述第二集流盤(73)內(nèi)設(shè)置有第二集流腔(72)；
還包括若干根吸熱直管(77)，若干根所述吸熱直管(77)呈圓周陣列分布于所述爐腔內(nèi)壁，且各所述吸熱直管(77)的兩端均連通連接環(huán)形第二分流腔(90)和第二集流腔(72)，環(huán)形第二分流腔(90)中的液體可通過若干根吸熱直管(77)流入至第二集流腔(72)中；所述第一導(dǎo)熱油管(24)的出液端連通連接所述環(huán)形第二分流腔(90)；所述第二導(dǎo)熱油管(23)的進(jìn)液端連通所述第二集流腔(72)；
若干呈圓周陣列分布的吸熱直管(77)所圍合的內(nèi)側(cè)還同軸心設(shè)置有燃燒爐芯(78)；所述加熱爐體(22)的爐腔中還設(shè)置有電子打火裝置。
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