[發(fā)明專利]一種水產(chǎn)品低溫保鮮劑及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810573527.1
• 申請(qǐng)日: 2018-06-06
• 公開（公告）號(hào): CN108576189A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭成立;王俊鳳;田壽榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 全椒縣花溪湖特種水產(chǎn)專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A23B4/20
• 分類號(hào): A23B4/20;A23B4/22;C08G81/00
• 代理公司: 合肥廣源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

1.一種水產(chǎn)品低溫保鮮劑，其特征在于，按重量份組分如下：溶菌酶1-5份、魚腥草10-20份、金銀花10-15份、白芍5-10份、黃連10-15份、植酸1-3份、大蒜5-10份、山楂5-15份、沙棘果5-10份、檸檬10-15份、親水性改性聚環(huán)氧樹脂5-15份。

2.如權(quán)利要求1所述的一種水產(chǎn)品低溫保鮮劑，其特征在于，親水性改性聚環(huán)氧樹脂的制備方法如下：

1）取環(huán)氧樹脂5-10份、松香甘油酯1-3份，混合后放入真空容器中，加熱至120-150℃，加熱時(shí)間2-3h，待反應(yīng)結(jié)束后降溫至60-80℃，加入磷脂5-10份，進(jìn)行混合攪拌，轉(zhuǎn)速為100-200r/min，攪拌時(shí)間20-30min；

2）將1）中的產(chǎn)物攪拌結(jié)束后再次加熱至80-100℃，繼續(xù)進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)間1-2h，在反應(yīng)過(guò)程中緩慢滴加淀粉糊精10-20份，滴加速度為0.2-0.5份/min；

3）取阿拉伯膠10-20份、海藻酸鈉5-15份，混合后加入純凈水30-50份，混合后加熱至40-60℃，待完全溶解后備用；

4）待2）中的反應(yīng)結(jié)束后，冷卻降溫至室溫，加入3）中的溶液，混合攪拌后再加入黃原膠5-10份，進(jìn)行振蕩攪拌，功率為200-300W，振蕩時(shí)間10-30min，待振蕩結(jié)束后即可制得親水性改性聚環(huán)氧樹脂。

3.一種如權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)品低溫保鮮劑的制備方法，其特征在于，具體制備過(guò)程如下：

1）取魚腥草10-20份、金銀花10-15份、白芍5-10份、黃連10-15份，破碎至40-60目顆粒，加入50-70%乙醇溶液40-100份，采用組織破碎提取法，設(shè)置閃式提取器轉(zhuǎn)速15000-20000r/min,提取3次，每次1-2min，將三次提取液混合后，減壓回收乙醇，加入到CO₂超臨界萃取器中，重量配比為1:1-1:2的80%甲醇-70%乙醇溶液50-100份作為夾帶劑，壓力為30-50MPa,溫度30-40℃，CO₂流量為1-2ml/g.min，萃取2-4h，得中藥提取液，備用；

2）取山楂5-15份、沙棘果5-10份、檸檬10-15份、大蒜5-10份、純凈水30-80份，投入攪拌混合器中，以100-150r/min的轉(zhuǎn)速加熱攪拌2-3h，加熱溫度為40-60℃，待攪拌結(jié)束后過(guò)濾，取濾液備用；

3）將1）中的中藥提取液和2）中的濾液混合后加入植酸1-3份、溶菌酶1-5份、親水性改性聚環(huán)氧樹脂5-15份，再加入純凈水50-100份繼續(xù)進(jìn)行攪拌，轉(zhuǎn)速為50-100r/min，攪拌時(shí)間1-2h；

4）待攪拌結(jié)束后靜置1-2h，取上清液過(guò)濾后即可制得水產(chǎn)品低溫保鮮劑。