[發明專利]一種油料榨取油脂的方法以及該油脂的應用在審
| 申請號： | 201810538337.6 | 申請日： | 2018-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN108753439A | 公開（公告）日： | 2018-11-06 |
| 發明（設計）人： | 馬方勵;肖俊勇;從仁懷;馬忠華 | 申請（專利權）人： | 無限極（中國）有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23D9/02;A23D9/04;A61K36/28;A61K36/87;A61K36/55;A61P1/16 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產權代理有限公司 11227 | 代理人： | 任美玲;趙青朵 |
| 地址： | 529156 廣東省江*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 油料 壓榨 榨取 冷榨 微波預處理 功率條件 成品油 出油 除雜 榨膛 應用 | ||
1.一種油料榨取油脂的方法，其特征在于，包括以下步驟：
A)調整油料中的水分含量至2wt％～12wt％后，在0.1～10w/g的功率條件下進行微波預處理2～12min，得到處理后的油料；
B)調整所述處理后的油料中的水分含量至2wt％～12wt％后，進行冷榨壓榨，得到壓榨油，所述冷榨壓榨的榨膛溫度為40～100℃，出油溫度為20～80℃；
C)將所述壓榨油進行除雜，得到成品油。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述油料選自水飛薊籽、葡萄籽或亞麻籽。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟A)中，調整油料中的水分含量至4wt％～6wt％。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟A)中，微波功率為1～2w/g，微波預處理的時間為4～6min。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟B)中，調整油料中的水分含量至4wt％～6wt％，所述冷榨壓榨的榨膛溫度為60～80℃，出油溫度為20～40℃。
6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在步驟C)之后，還包括脫酸和/或脫膠處理。
7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，采用酶法進行脫膠。
8.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述脫酸處理為：
以質量比為(0.1～0.8):(0.1～0.8):(5～15)的白土：硅藻土和經過除雜后的壓榨油混合進行攪拌10～60min。
9.一種如權利要求1～8任意一項所述的制備方法制備得到的油脂在制備具有護肝功效的食品、藥品或保健品中的應用。
10.根據權利要求9所述的應用，其特征在于，所述油脂選自水飛薊籽油。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于無限極（中國）有限公司，未經無限極（中國）有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810538337.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
