[發(fā)明專利]一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的氨基酸肥施用方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810505572.3
• 申請(qǐng)日: 2018-05-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108966779A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 包訓(xùn)發(fā)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 舒城縣順發(fā)蔬菜專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A01C21/00
• 分類號(hào): A01C21/00;C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 合肥廣源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 宋宇晴

本發(fā)明屬于芹菜種植技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的氨基酸肥施用方法，具體方法如下：立心中期配合灌溉根施一次氨基酸肥；心葉生長(zhǎng)中期將氨基酸肥加水稀釋160~180倍進(jìn)行葉面噴施；所述的氨基酸肥的制備方法，具體包括以下步驟：（1）稱取原料，玉米胚芽粕、萊菔葉、紅薯葉、小麥若葉、火龍果皮、糯米、檸檬酸螯合錳、過(guò)磷酸鈣、姜黃素、芍藥多糖；（2）得發(fā)酵漿；（3）得發(fā)酵液；（4）得氨基酸肥；氨基酸肥生物活性大，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易吸收和轉(zhuǎn)化，能夠有效調(diào)節(jié)芹菜生長(zhǎng)，尤其能有效促進(jìn)芹菜素的轉(zhuǎn)化合成和積累，使得芹菜鮮嫩多汁，提高芹菜的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于芹菜種植技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的氨基酸肥施用方法。

背景技術(shù)

芹菜素又稱芹黃素，屬黃酮類化合物，芹菜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)為4，5，7-三羥黃酮，其4,5,7位置的3個(gè)羥基和C2C3雙鍵決定了其獨(dú)特的藥理學(xué)效應(yīng)和生物學(xué)特性，研究發(fā)現(xiàn)，芹菜素具有抗腫瘤、抗炎、降壓安神、降血脂、保護(hù)心血管、抗焦慮和增強(qiáng)免疫力等功效，它還具有抗氧化作用、雌激素樣作用、抗菌、抗病毒及抗突變作用等；因此,芹菜素對(duì)健康的影響已引起廣泛關(guān)注，成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)及藥理學(xué)研究的熱點(diǎn)；但是人們經(jīng)常食用的芹菜葉柄芹菜素含量較少，從而導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值并沒(méi)能達(dá)到人們所理想的狀態(tài)，所以應(yīng)該發(fā)明一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的方法，進(jìn)而提高芹菜的食用價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明旨在提供一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的氨基酸肥施用方法。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種提高芹菜葉柄芹菜素含量的氨基酸肥施用方法，具體方法如下：

立心中期配合灌溉根施一次氨基酸肥，氨基酸肥施用量為48~52kg/畝；心葉生長(zhǎng)中期將氨基酸肥加水稀釋160~180倍進(jìn)行葉面噴施，氨基酸肥施用量為4~5kg/畝；

所述的氨基酸肥的制備方法，具體包括以下步驟：

（1）按重量份稱取原料，玉米胚芽粕52~58份、萊菔葉20~22份、紅薯葉13.2~14.8份、小麥若葉16.3~17.9份、火龍果皮34~38份、糯米2.4~2.8份、檸檬酸螯合錳1.4~1.6份、過(guò)磷酸鈣3.1~3.3份、姜黃素0.21~0.25份、芍藥多糖0.16~0.18份；

（2）將玉米胚芽粕和糯米置入溫度為56~58℃的旋轉(zhuǎn)炒鍋內(nèi)恒溫炒制8~10min，取出，粉碎，在溫度為110~120℃的條件下恒溫蒸汽處理14~18min，取出，得炒制蒸汽漿；向炒制蒸汽漿中加入重量為其重量1.6~1.8倍量的水?dāng)嚢杈鶆颍萌霚囟葹?6~50℃的發(fā)酵罐內(nèi)恒溫發(fā)酵100~120h，取出，得發(fā)酵漿；

（3）將萊菔葉、紅薯葉、小麥若葉和火龍果皮混合粉碎，得皮葉漿；向皮葉漿中加入重量為其重量0.4~0.5倍量、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為38%~42%的乙醇溶液中混合攪拌均勻，置入溫度為36~38℃的發(fā)酵罐內(nèi)恒溫發(fā)酵60~70h，取出，與發(fā)酵漿混合攪拌均勻后文火煮沸，進(jìn)行超聲處理，置入溫度為41~43℃的發(fā)酵罐內(nèi)繼續(xù)恒溫發(fā)酵140~160h，取出，過(guò)濾，取濾液，得發(fā)酵液；

（4）將檸檬酸螯合錳、過(guò)磷酸鈣、姜黃素和芍藥多糖投入到發(fā)酵液中攪拌至溶解，進(jìn)行磁化處理，得氨基酸肥。

作為發(fā)明進(jìn)一步的方案：步驟（3）所述的超聲處理，在功率為111~119W、頻率為131~139kHz的條件下超聲處理21~25min，在功率為223~239W、頻率為182~190kHz的條件下超聲處理36~40min。

作為發(fā)明進(jìn)一步的方案：步驟（4）所述的磁化處理，在磁場(chǎng)強(qiáng)度為920~960G的條件下磁化處理7~9min，在磁場(chǎng)強(qiáng)度為1340~1380G的條件下磁化處理19~21min，在磁場(chǎng)強(qiáng)度為1710~1750G的條件下磁化處理10~12min。