[發明專利]一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽及其制備方法

在審

• 申請號: 201810493843.8
• 申請日: 2018-05-22
• 公開（公告）號: CN108378709A
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 皮蕾
• 申請（專利權）人: 中山市萬順智能家居有限公司
• 主分類號: A47J36/04
• 分類號: A47J36/04;A47J36/02;C04B35/14;C04B35/622;C04B41/90
• 代理公司: 北京商專永信知識產權代理事務所(普通合伙) 11400
• 代理人: 高之波;李波

本發明公開了一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽及其制備方法，包括鍋身和鍋底，鍋底為球弧形結構，沿鍋底外周壁上水平設有至少一條導磁膜定位線，導磁膜分別沿定位線為基準水平的貼附于鍋底外周壁上。該陶瓷內膽具有加熱速度塊、受熱均勻和發熱效率高等優點。導磁膜可更加均勻且精準的貼合在該陶瓷內膽的外側。導磁膜花紙的最上層含有釉層，因此經過第二次燒制后導磁膜外表將變得光滑美觀無需上色，降低了加工難度，同時也防止烹飪時化工涂層對食品造成污染。

技術領域

本發明涉及家庭烹飪器具領域，特別涉及一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽及其制備方法。

背景技術

陶瓷鍋是中國的傳統炊具之一，陶瓷鍋作為一款深受大眾喜愛的餐具，陶瓷鍋具有受熱、散熱均勻，可長時間保溫等優點。還能更好地保護食材中有保健功能的酚類物質，讓食材充分軟化、更易消化，且不會刺激腸胃。因此目前市場上出現了眾多電熱陶瓷鍋，電熱陶瓷鍋是一種通過在陶瓷內膽的外側貼有導磁膜，從而通過電磁對陶瓷內膽加熱的鍋。

但目前市場上電熱陶瓷鍋的內膽一方面由于導磁膜貼合不夠均勻緊密容易導致內膽受熱不均勻導熱慢，因此不僅會增加熱能損耗浪費電能，而且煮的米飯容易粘鍋起鍋巴。另一方面市面上電熱陶瓷鍋的內膽一般有化工涂層，燒制麻煩而且容易對所烹飪的食品造成污染。

發明內容

本發明的目的是提供一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽及其制備方法，以解決上述問題。

根據本發明的一個方面，提供了一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽，包括鍋身和鍋底，鍋底為球弧形結構，沿鍋底外周壁上水平設有至少一條導磁膜定位線，導磁膜分別沿定位線為基準水平的貼附于鍋底外周壁上。

在一些實施方式中，定位線為便于導磁膜貼制的定位凸條。由此可以方便導磁膜準確的貼入理想位置。

在一些實施方式中，鍋底的深度為4cm-6cm。由此球弧形鍋底與平鍋底相比可以具有更大的加熱面積，大大提升了鍋底的加熱速度。

在一些實施方式中，導磁膜均為環形導磁膜。環狀導磁膜可使鍋底加熱更加均勻。

在一些實施方式中，鍋底還設有便于導磁膜貼制的定位凹槽。由此可以方便導磁膜準確的鐵如理想位置。

在一些實施方式中，鍋身與鍋底的內、外表面均涂有釉層。由此可以使該陶瓷內膽內、外表面均保持光滑美觀。

在一些實施方式中，導磁膜包括釉層與導磁層，導磁層由98％的銀與2％的銅組成。由此解決了導磁膜發熱效率不高的問題。

一種電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽的制備方法，包括以下步驟：

A、成型，將土漿灌入模具成型，得到鍋體，鍋體外側設有第一定位凹槽與第二定位凹槽，第一定位凹槽與第二定位凹槽邊緣處均設有用于方便貼導磁膜的定位凸條；

B、修整，對鍋體的外型進行修整；

C、干燥，將修整完后的鍋體放入烘干室內進行烘干；

D、浸釉，將烘干后的鍋體浸入釉中片刻后取出，利用鍋體的吸水性使釉漿附著于鍋體的內外表面上；

E、第一次烤制，將浸釉完成后的鍋體放入1250℃-1330℃的烤爐中進行第一次烤制；

F、貼導磁膜花紙，將導磁膜花紙通過定位凸條貼入鍋體的第一定位凹槽與第二定位凹槽內，導磁膜花紙包括釉層與導磁層，導磁層由98％的銀與2％的銅組成；

G、貼容量刻度花紙，在鍋體內側貼上容量刻度花紙；

H、第二次烤制，將貼完貼導磁膜花紙和容量刻度花紙后的鍋體放入780℃-810℃的烤爐中進行第二次烤制，烤制完成后即形成電熱陶瓷鍋的陶瓷內膽。