[發(fā)明專(zhuān)利]一種全自動(dòng)餐具分揀清理裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810491633.5
• 申請(qǐng)日: 2018-05-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108577746B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曹淼龍;賀帥;李強(qiáng);龐茂
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江科技學(xué)院;曹淼龍
• 主分類(lèi)號(hào): A47L15/24
• 分類(lèi)號(hào): A47L15/24
• 代理公司: 上海信好專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 31249
• 代理人: 朱成之

本發(fā)明公開(kāi)了一種全自動(dòng)餐具分揀清理裝置，包括：安裝支架，用于承載各功能部件；盤(pán)子分揀裝置及其清洗滑道，位于第一層；碗分揀裝置及其滑道，位于第二層；筷、勺分揀裝置及其清洗滑道，位于第三層；剩飯菜收集及水循環(huán)裝置位于底層；作品內(nèi)部上端設(shè)有清洗噴頭，各滑道末端設(shè)有烘干機(jī)構(gòu)及消毒機(jī)構(gòu)。本作品餐具自動(dòng)分揀清理裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)碗類(lèi)餐具、盤(pán)類(lèi)餐具、筷子類(lèi)餐具和勺類(lèi)餐具分揀、清洗和收集。不僅可節(jié)省人力、降低成本、提高分揀速度，而且可提高餐具清洗過(guò)程的速度。本作品為未來(lái)的餐具分揀流水線提供了參考意義和現(xiàn)實(shí)意義。具有創(chuàng)新性、設(shè)計(jì)合理性、可行性和經(jīng)濟(jì)性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種全自動(dòng)餐具分揀清理裝置，屬于生活機(jī)械的領(lǐng)域。

背景技術(shù)

目前，餐飲領(lǐng)域?qū)Σ途叩姆謷捎萌斯し绞剑丛谑秤猛旰髮⒈P(pán)、碗、筷、勺等餐具分類(lèi)進(jìn)行回收，再通過(guò)傳輸設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)移。明顯地，現(xiàn)有的人工分揀方式不僅任務(wù)繁重、效率低下，而且極易造成餐具損傷。更嚴(yán)重地，針對(duì)人口密集的大型學(xué)校餐廳、工人食堂，很難在用餐間隔內(nèi)完成大量餐具的分揀、清洗以及收集，進(jìn)而導(dǎo)致正常用餐受到影響。目前，大型學(xué)校餐廳、工人食堂等長(zhǎng)多的餐具清理工作也還是采用最傳統(tǒng)的人工方式完成，這使得大部分餐具的分揀和清理的時(shí)間大大加長(zhǎng)，浪費(fèi)了人力、物力和財(cái)力。即使有的餐廳嘗試引進(jìn)有一定自動(dòng)化程序的餐盤(pán)清理裝置，也僅僅停留在餐具的傳送階段，最后大量的工作還是留給了人工。即使是在某些采用自動(dòng)化餐具分揀技術(shù)的少數(shù)場(chǎng)所，對(duì)筷子和湯匙的分揀仍需依靠人工。

故，針對(duì)目前現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷，實(shí)有必要進(jìn)行研究，解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷，提供一種可對(duì)碗類(lèi)餐具、盤(pán)類(lèi)餐具、筷子類(lèi)餐具和勺類(lèi)餐具分揀、清洗和收集的餐具分揀清理機(jī)。相較于人工分揀清理，自動(dòng)化分揀清理將大大提高工作效率。確保了大型餐廳、食堂正常用餐的進(jìn)行。同時(shí)自動(dòng)化分揀對(duì)節(jié)省人力，減少開(kāi)支具有很高的經(jīng)濟(jì)性。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種全自動(dòng)餐具分揀清理裝置，提高工作效率，節(jié)省人力，減少開(kāi)支，確保了大型餐廳、食堂正常用餐的進(jìn)行。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種全自動(dòng)餐具分揀清理裝置，其特征在于，包括：用于傳送待清理餐具的餐具傳送裝置，包括支架和餐具傳送帶，所述餐具傳送帶安裝在支架上，且餐具傳送帶上設(shè)置有用于帶動(dòng)餐具傳送帶運(yùn)動(dòng)的第一電機(jī)；餐盤(pán)分揀裝置，與餐具傳送裝置之間設(shè)置有用于除餐盤(pán)外的其他餐具落入下方裝置的空隙，所述空隙上方設(shè)置有用于將其他餐具從餐盤(pán)掃落的第二擋板，所述餐盤(pán)分揀裝置包括餐盤(pán)傳送組件和餐盤(pán)清洗組件，所述餐盤(pán)清洗組件設(shè)置在餐盤(pán)傳送組件上方，所述餐盤(pán)傳送組件尾端連接有餐盤(pán)收集盒；餐碗分揀裝置，位于餐盤(pán)分揀裝置下方，包括傾斜向下的餐碗滑道和餐碗清洗組件，所述餐碗清洗組件設(shè)置在餐碗滑道的四周，所述餐碗滑道上設(shè)置有用于將勺筷跌落至下方裝置的鏤空軌道，所述餐碗滑道連接有餐碗收集盒；勺筷分揀裝置，位于餐碗分揀裝置下方，包括傾斜向下的勺筷滑道和勺筷清洗組件，所述勺筷滑道的兩端分別連接支架和勺筷清洗組件，所述勺筷清洗組件包括勺筷傳送帶、若干個(gè)清洗刷和勺筷清洗噴頭，所述清洗刷通過(guò)中心轉(zhuǎn)軸橫向均勻設(shè)置在勺筷傳送帶上方，所述中心轉(zhuǎn)軸均連接有電機(jī)，所述若干勺筷清洗噴頭均勻設(shè)置在勺筷傳送帶的上方，所述勺筷清洗組件的尾端連接有勺筷收集盒；剩飯菜收集槽，位于勺筷分揀裝置下方，所述剩飯剩菜收集槽上搭設(shè)有隔網(wǎng)，所述剩飯菜收集槽連接排水管。

作為優(yōu)選，所述餐盤(pán)傳送組件與餐盤(pán)收集盒之間、餐碗滑道與餐碗收集盒之間、勺筷清洗組件與勺筷收集盒之間均設(shè)置有烘干消毒系統(tǒng)。

作為優(yōu)選，還包括外殼，所述餐盤(pán)分揀裝置、餐碗分揀裝置、勺筷分揀裝置均位于外殼內(nèi)。

作為優(yōu)選，所述剩飯剩菜收集槽連接有水循環(huán)凈化裝置。

作為優(yōu)選，所述餐具傳送帶的兩端分別設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述第一電機(jī)安裝在餐具傳送帶尾端的轉(zhuǎn)軸上，所述餐具傳送帶的尾端還設(shè)置有一用于將留置在餐碗中的勺筷與餐碗分離的第一擋板，第一擋板距離碗沿的高度為2mm，所述第一擋板下邊緣設(shè)置為毛刷邊。