[發(fā)明專利]一種輔助降血糖的多功能食品組合物及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810448001.0
• 申請日: 2018-05-11
• 公開（公告）號: CN108514093B
• 公開（公告）日: 2021-08-31
• 發(fā)明（設計）人: 魏敏杰;宮世強;孟賀
• 申請（專利權）人: 中國醫(yī)科大學
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10;A23L33/10;A23L31/00;A23L19/00;A23L25/00;A61K36/8969;A61P1/00;A61P1/16;A61P3/10;A61P5/50
• 代理公司: 沈陽亞泰專利商標代理有限公司 21107
• 代理人: 陳錚

本發(fā)明屬于保健食品領域，具體涉及一種具有輔助降血糖、增加胰島素敏感性、肝臟保護、改善腸道菌群等多功能食品組合物及其制備方法和用途。該食品組合物包括如下重量份數的組分：山藥20?40份，玉竹10?30份，枸杞2?20份，白茯苓2?20份，苦瓜1?5份，黃精1?5份，山楂1?5份，黑芝麻1?5份，桑葉1?4份，蒲公英1?4份，葛根1?2份，桔梗1?2份。同時具有輔助降血糖、增加胰島素敏感性、肝臟保護、改善腸道菌群的功能。為臨床使用提供了可靠的科學依據。

技術領域

本發(fā)明屬于保健食品領域，具體涉及一種具有輔助降血糖、增加胰島素敏感性、肝臟保護、改善腸道菌群等多功能食品組合物及其制備方法和用途。

背景技術

糖尿病是一種由多種病因引起的以高血糖為特征的慢性代謝紊亂性疾病。病因涉及遺傳、環(huán)境、免疫炎癥等各方面，各種病因導致胰島素分泌缺陷或胰島素抵抗和糖耐量受損。現代醫(yī)學將糖尿病主要分為兩種類型，一種是胰島素依賴的1型糖尿病，另一種是非胰島素依賴的2型糖尿病。糖尿病不僅會導致三大營養(yǎng)物質糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，還會引發(fā)高血壓、糖尿病足、糖尿病腎病、心梗等一系列的繼發(fā)性疾病，嚴重威脅著人類的健康。全球范圍內，糖尿病的發(fā)病率還呈現逐年上升的趨勢，現已經成為繼心腦血管和腫瘤之后的又一大健康“殺手”，尤其是中老年人群，更是糖尿病的高發(fā)人群。

糖尿病的發(fā)生必然伴隨著血糖的失衡，機體血糖的失衡主要是因為葡萄糖的代謝發(fā)生異常。胰腺分泌胰島素入血，引起胰島素信號的通路傳導，加速機體攝取利用葡萄糖，葡萄糖被細胞攝取后，發(fā)生糖酵解或者徹底的氧化還原而供應機體的能量需求或被合成糖原備用。一旦上述過程的任一環(huán)節(jié)發(fā)生異常，均會導致血糖的失衡和胰島素抵抗的發(fā)生，而引起糖尿病。葡萄糖進入細胞后首先發(fā)生的是己糖激酶(HK)催化的磷酸化反應。哺乳類動物體內目前發(fā)現4種己糖激酶同工酶，其中肝細胞存在的是IV型，稱為葡萄糖激酶(GK)。葡萄糖激酶是誘導酶，該酶對葡萄糖有高度專一性，因此催化葡萄糖的反應是不可逆的反應。葡萄糖除了被氧化以外，多余的會被合成糖原，糖原合成酶激酶3（GSK3β）的失活或表達下降可以使糖原合成酶的磷酸化下降，進而使糖原合成酶的活性增加，糖原被合成增加。

近年來，人們對于糖尿病發(fā)生發(fā)展的原因的認識除了遺傳、環(huán)境、免疫炎癥等外，逐漸關注到了腸道菌群的異常。腸道菌群從我們出生開始進入我們的身體，終生伴隨，并影響我們的生老病死，因此腸道菌群被認為是“人體后天獲得的第二個基因組”。因此一旦一些原因導致機體腸道菌群失調，腸道菌群分泌有害物質入血，可以引起多種組織或系統(tǒng)發(fā)生疾病，包括老年癡呆、糖尿病等。而經常食用一些特定食物，可以在一定程度上增加有益菌、抑制有害菌，從而改善失調的腸道菌群。

目前，已經有很多上市的治療糖尿病的化學藥物，例如：胰島素、二甲雙胍類、磺酰脲類、α-葡萄糖苷酶抑制劑等等。盡管其治療效果明顯，但是其低血糖、過敏、屈光不正等的毒副作用，在使用過程中不得不加以注意和防范。尋找可以減少副作用的藥物或保健品已經成為現在的關注熱點和研究熱點。

糖尿病隸屬于祖國中醫(yī)學的“消渴”范疇，病機多為臟腑柔弱、嗜食肥甘、勞逸失度、氣滯血瘀等。祖國中醫(yī)藥學博大精深，很多中藥既是我們平常食用的食材，也是可以治療疾病的藥材，稱之為藥食同源，而且中醫(yī)治療慢性疾病多講究食療為主，中醫(yī)治療疾病具有作用溫和，效果平穩(wěn)，毒副作用小，調和五臟六腑，達到整體調和，辯證論治，標本兼顧的目的，價格便宜等優(yōu)點。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供了一種由藥食同源的中藥材組成的一種輔助降血糖的多功能食品組合物及其制備方法。具有輔助降血糖、增加胰島素敏感性、肝臟保護、改善腸道菌群的功能。

為了實現上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案：一種輔助降血糖的多功能食品組合物，該食品組合物包括如下重量份數的組分：山藥20-40份，玉竹10-30份，枸杞2-20份，白茯苓2-20份，苦瓜1-5份，黃精1-5份，山楂1-5份，黑芝麻1-5份，桑葉1-4份，蒲公英1-4份，葛根1-2份，桔梗1-2份。