[發明專利]一種羊胎膏、其制備方法及用途在審
| 申請號： | 201810440929.4 | 申請日： | 2018-05-10 |
| 公開（公告）號： | CN108617980A | 公開（公告）日： | 2018-10-09 |
| 發明（設計）人： | 陳嘉勤;屈紅林;邵長鳳;彭琪;陳銳;陳伊琳;李娣 | 申請（專利權）人： | 湖南師范大學 |
| 主分類號： | A23L13/20 | 分類號： | A23L13/20;A23L13/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京風雅頌專利代理有限公司 11403 | 代理人： | 曾志鵬 |
| 地址： | 410012 湖南省長沙市*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 羊胎 肉泥 制備 米醋浸泡 中藥散劑 肉糜 速凍 有效成分提取 中藥 得到混合物 常溫浸泡 營養成份 營養物質 中藥物質 黃芪 紅景天 甜酒釀 枸杞子 熬制 保留 混勻 米醋 鎖陽 清洗 人群 保證 | ||
1.一種羊胎膏的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)羊胎羔清洗干凈后在-40℃～-10℃下速凍，將速凍后的羊胎羔碎成肉泥；
2)肉泥用米醋浸泡，其中每升米醋中浸泡0.5～0.9Kg肉泥；
3)將鎖陽、黃芪、枸杞子和紅景天四味中藥按質量比2:3:2:2混勻并粉碎后制成中藥散劑；
4)往用米醋浸泡后的肉泥中加入步驟3)得到的中藥散劑，混合均勻后得到混合物，加入甜酒釀，攪拌均勻，粉碎后得到肉糜；
5)肉糜在-40～-60℃下冷凍干燥，得到羊胎膏。
2.如權利要求1所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟1)中所述羊胎羔是從胎齡10～16周的健康母羊中的胎盤中取出的。
3.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟1)中羊胎羔的清洗步驟為：在溫度為35-45℃的水中先浸泡35-40min，依次用清水沖洗、粗鹽揉搓，重復2次，再用清水沖洗干凈。
4.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟1)中所述速凍時間為10-30min。
5.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟1)中所述羊胎羔碎成肉泥是通過剁碎或攪碎，剁碎或攪碎時間不超過10min。
6.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟2)中所述米醋為9°米醋。
7.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟4)中所述米醋浸泡后的肉泥與中藥散劑的質量比為1.7～5:1。
8.如權利要求1或2所述羊胎膏的制備方法，其特征在于，步驟4)中所述甜酒釀的加入量為占混合物質量的5-15％。
9.一種羊胎膏，其特征在于，所述羊胎膏是由如權利要求1-8任一項所述羊胎膏的制備方法制得的。
10.一種如權利要求9所述的羊胎膏在運動抗疲勞方面的用途。
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