[發明專利]一種香榧滁菊飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201810378040.8 | 申請日： | 2018-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN108707519A | 公開（公告）日： | 2018-10-26 |
| 發明（設計）人： | 陳光 | 申請（專利權）人： | 北京佑眾全椒制藥有限公司 |
| 主分類號： | C12G1/00 | 分類號： | C12G1/00;A61K36/87;A61P1/14;A61P29/00;A61P37/04 |
| 代理公司： | 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 楊霞 |
| 地址： | 239500 安徽省滁*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 香榧 滁菊 飲料 異抗壞血酸鈉 低聚木糖 海藻酸鈉 山梨酸鉀 百香果 果液 制備 葡萄酒 預制 葡萄 打漿 保健效果 加熱攪拌 研磨 易吸收 滅菌 加水 降壓 水中 微粉 過濾 | ||
1.一種香榧滁菊飲料，其特征在于，其原料按重量份包括：滁菊40-60份，香榧30-40份，賴葡萄10-20份，百香果10-20份，葡萄酒4-10份，低聚木糖1-3份，海藻酸鈉0.1-0.3份，山梨酸鉀0.3-0.6份，D-異抗壞血酸鈉0.2-0.4份，水900-1100份。
2.根據權利要求1所述香榧滁菊飲料，其特征在于，其原料按重量份包括：滁菊45-55份，香榧25-35份，賴葡萄12-18份，百香果12-16份，葡萄酒6-8份，低聚木糖1.5-2.5份，海藻酸鈉0.2-0.3份，山梨酸鉀0.4-0.6份，D-異抗壞血酸鈉0.3-0.4份，水950-1050份。
3.根據權利要求1或2所述香榧滁菊飲料，其特征在于，滁菊、香榧、賴葡萄、百香果、葡萄酒的重量比為49-51：29-31：14-16：13-15：7-8。
4.一種如權利要求1-3任一項所述香榧滁菊飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、將滁菊、香榧、干燥后研磨成微粉，同葡萄酒加入水中加熱攪拌處理，制得預制料；
S2、將賴葡萄、百香果加水打漿，制得混合果液；
S3、將混合果液、低聚木糖、海藻酸鈉、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉加入預制料中混合均勻，過濾、滅菌后制得香榧滁菊飲料。
5.根據權利要求4所述降壓滁菊飲料的制備方法，其特征在于，S1中微粉粒徑為20-100μm。
6.根據權利要求4或5所述降壓滁菊飲料的制備方法，其特征在于，S1中加熱溫度為80-100℃，處理時間為0.5-2h。
7.根據權利要求4-6任一項所述降壓滁菊飲料的制備方法，其特征在于，S2中水的重量為賴葡萄和百香果總重量的1-3倍。
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