[發明專利]一種煙用香精香料添加量的評價方法

在審

• 申請號: 201810376328.1
• 申請日: 2018-04-25
• 公開（公告）號: CN108830446A
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 張偉;朱保昆;楊建云;李俊谷;高茜;朱龍;蔡波;陳平
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q50/04
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司 53100
• 代理人: 金耀生;于洪

1.一種煙用香精香料添加量評價方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟（1），將某煙用香精香料按照待評價添加量噴灑在煙絲上制備成卷煙樣品，由不少于13-15人組成的評價小組按照YC/T 497-2014 《卷煙中式卷煙風格感官評價方法》對該卷煙樣品的m個香氣風格特征進行評價，m≤15，評價分數分別對應五個等級，得到評價結果；其中，6-10分為等級1，3-5分為等級2，2分為等級3，1分為等級4，0分為等級5；

之后，將所有人給出的評價結果轉換成矩陣a_ij；

其中，i=1，2，……，m；j=1，2，……，5；a_ij表示將第i個香氣風格特征評價為等級j的人數占評價小組總人數的比值；

步驟（2），將該煙用香精香料按照待評價添加量噴灑在煙絲上制備成卷煙樣品，由不少于13人組成的評價小組按照YC/T 497-2014 《卷煙中式卷煙風格感官評價方法》標準對該卷煙樣品的x個煙氣特征進行評價，x≤6，評價分數分別對應五個等級，得到評價結果；其中，評分值和等級關系對應見表X；

表X 煙氣特征指標打分與等級對應

之后，將所有人給出的評價結果轉換成矩陣a_yj；

其中，y=1，2，……，x；j=1，2，……5；a_yj表示將第y個煙氣特征評價為等級j的人數占評價小組總人數的比值；

步驟（3），將該煙用香精香料按照待評價添加量噴灑在煙絲上制備成卷煙樣品，由不少于13人組成的評價小組按照YC/T 497-2014 《卷煙中式卷煙風格感官評價方法》標準對該卷煙樣品的s個舒適性特征進行評價，s≤6，評價分數分別對應五個等級，得到評價結果；其中，9-10分為等級1，8分為等級2，7分為等級3，6分為等級4，0-5分為等級5；

之后，將所有人給出的評價結果轉換成矩陣a_oj；

其中，o=1，2，……，s；j=1，2，……，5；a_oj表示將第o個舒適性特征評價為等級j的人數占評價小組總人數的比值；

步驟（1）~（3）中煙用香精香料的添加量是相同的；

步驟（4），采用層次分析法和熵權法構建香氣風格特征指標權重矩陣Q_1i，包括如下步驟：

（4.1）構建香氣風格特征指標重要性比較表；

（4.2）根據香氣風格特征指標重要性比較表構建香氣風格特征判定矩陣；

（4.3）計算判定矩陣一致性指標比值CR，當一致性指標滿意時，計算權重值，否則返回步驟（4.1）；

（4.4）根據香氣風格特征判定矩陣，計算熵權法權重；

（4.5）綜合層次分析法和熵權法權重，構建香氣風格特征指標綜合權重矩陣Q_1i，其中，Q_1i表示第i個指標的綜合權重，第i個指標的綜合權重為層次分析法第i個指標權重和熵權法第i個指標權重的算術平均值；

步驟（5），采用層次分析法和熵權法構建煙氣特征指標權重矩陣Q_1y，包括如下步驟：

（5.1）構建煙氣特征指標重要性比較表；

（5.2）根據煙氣特征指標重要性比較表構建煙氣特征判定矩陣；

（5.3）計算判定矩陣一致性指標比值CR，當一致性指標滿意時，計算權重值，否則返回步驟（5.1）；

（5.4）根據煙氣特征判定矩陣，計算熵權法權重；

（5.5）綜合層次分析法和熵權法權重，構建煙氣特征指標綜合權重矩陣Q_1y，其中，Q_1y表示第y個指標的綜合權重，第y個指標的綜合權重為層次分析法第i個指標權重和熵權法第y個指標權重的算術平均值；

步驟（6），采用層次分析法和熵權法構建舒適性特征指標權重矩陣Q_1o，包括如下步驟：

（6.1）構建舒適性特征指標重要性比較表；

（6.2）根據舒適性特征指標重要性比較表構建舒適性特征判定矩陣；

（6.3）計算判定矩陣一致性指標比值CR，當一致性指標滿意時，計算權重值，否則返回步驟（6.1）；

（6.4）根據舒適性特征判定矩陣，計算熵權法權重；

（6.5）綜合層次分析法和熵權法權重，構建舒適性特征指標綜合權重矩陣Q_1o，其中，Q_1o表示第o個指標的綜合權重，第o個指標的綜合權重為層次分析法第i個指標權重和熵權法第o個指標權重的算術平均值；

步驟（7），將矩陣a_ij×矩陣Q_1i＝b_1j，j=1，2，……5；b_1j代表該添加量下該煙用香精香料在香氣風格特征方面等級j的評分；評分最大值所對應的等級為該添加量下該煙用香精香料在香氣風格特征方面的最終等級；

將矩陣a_yj×矩陣Q_1y＝c_1j，j=1，2，……5；c_1j代表該添加量下該煙用香精香料在煙氣特征方面等級j的評分；評分最大值所對應的等級為該添加量下該煙用香精香料在煙氣特征方面的最終等級；

將矩陣a_oj×矩陣Q_1o＝d_1j，j=1，2，……5；d_1j代表該添加量下該煙用香精香料在舒適性特征方面等級j的評分；評分最大值所對應的等級為該添加量下該煙用香精香料在舒適性方面的最終等級；

該添加量下該煙用香精香料在香氣風格特征方面、煙氣特征方面和舒適性方面的最終等級形成該煙用香精香料在該添加量下的評價結果。