[發明專利]一種封閉式零排放工廠化羅非魚養殖方法

在審

• 申請號: 201810353948.3
• 申請日: 2018-04-19
• 公開（公告）號: CN108496857A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 陳總會;孫承文;趙長臣;江小燕;劉志軍;陶家發;賴迎迢;鞏華;黃志斌;何有根
• 申請（專利權）人: 廣州普麟生物制品有限公司;中國水產科學研究院珠江水產研究所
• 主分類號: A01K61/10
• 分類號: A01K61/10;C02F9/14;C02F101/16;C02F103/20
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明涉及一種封閉式零排放工廠化羅非魚養殖方法，在放苗前先將養殖水體pH、總堿度、總硬度調至要求范圍，再培育出脫氮型生物絮團，然后放苗并進行管理，經該方法養殖的羅非魚長勢良好，并且避免了水體由于碳氮失衡引起的水色不佳、氨氮、亞硝酸鹽長期超標、PH值居高不下或者變化劇烈、藍綠藻滋生、寄生蟲泛濫、水體長期渾濁、污染嚴重、病害多發等養殖難題。

技術領域

本發明屬于水產養殖技術領域，具體涉及一種封閉式零排放工廠化羅非魚養殖方法。

背景技術

水產養殖中水產動物的蛋白需求明顯高于哺乳動物，但僅約20-30％的投喂蛋白質被轉化成魚獲物，大部分不能被利用而存在于養殖水體中，一般養殖水體中的C:N低于4.0。過量的氮將形成對于養殖系統威脅最大的“氮污染”，其主要指標為氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽含量超標，這一難題一直是工廠化養殖羅非魚最難以逾越的障礙。當羅非魚養殖一段時期后，往往會遇到“氮污染”問題，出現水色不佳、氨氮、亞硝酸鹽長期超標、PH值居高不下或者變化劇烈、藍綠藻滋生、寄生蟲泛濫、水體長期渾濁、污染嚴重、病害多發等養殖難題。

目前解決該問題的方法主要包括兩種，一是定期換水，例如每天換水50-80％可以解決，但是換水操作復雜不便利且陳本投入較高，對周圍的環境造成巨大的污染是不可持續的；另一種方法是經常用菌培育出生物絮團，通過人為向養殖水體中添加有機碳物質(如糖蜜、葡萄糖等)，調節水體中的碳氮比(C/N)，提高水體中異養細菌的數量，利用微生物同化無機氮，將水體中的氨氮等含氮化合物轉化成菌體蛋白，形成可被濾食性養殖對象直接攝食的生物絮凝體，能夠解決養殖水體中腐屑和飼料滯留問題，實現餌料的再利用，起到凈化水質、減少換水量、節省飼料、提高養殖對象存活率及增加產量等作用，可解決“氮污染”問題，但是，這種“固氮”型生物絮團要么因為管理不到位沉積死亡進一步污染水體，要么污染嚴重超過其負載，待羅非魚養殖一定時期后，氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽含量照樣超標，并且往往是毀滅性打擊。

因此，開發出一種封閉式零排放工廠化并且長期避免“氮污染”的羅非魚養殖方法具有重大意義。

發明內容

本發明的目的是提供一封閉式零排放工廠化羅非魚養殖方法，在放苗前先將養殖水體pH、總堿度、總硬度調至要求范圍，再培育出脫氮型生物絮團，然后放苗并進行管理，經該方法養殖的羅非魚長勢良好，并且避免了水體由于碳氮失衡引起的水色不佳、氨氮、亞硝酸鹽長期超標、PH值居高不下或者變化劇烈、藍綠藻滋生、寄生蟲泛濫、水體長期渾濁、污染嚴重、病害多發等養殖難題。

本發明的技術方案為：

一種封閉式零排放工廠化羅非魚養殖方法，具體包括以下步驟：

(1)放苗前水質調節：保證水流翻滾，無水流靜置死角的基礎上，調節水體pH、總堿度和總硬度；

(2)脫氮型生物絮團接種與培育：首次向水體內加入生物脫氮劑和脫氮型生物絮團培養基，然后接入絮團種，之后每天向水體內加入脫氮型生物絮團培養基；

(3)放苗及管理：放羅非魚苗，每天投喂餌料并加入脫氮型生物絮團培養基。

上述脫氮型生物絮團培養基質量百分含量組成為：大豆糖蜜和蔗糖糖蜜70％-90％，茨粉和麥麩皮8％-20％，乳酸菌1％-5％，磷酸二氫鉀和磷酸二氫鈣1％-5％。

優選地，步驟(1)中水體的水源為地下水水源或地表外源水，水體深度為60-80cm。

優選地，步驟(1)中采用鼓風機供氣系統保證水流翻滾，鼓風機功率配備為每立方水體5-10瓦，曝氣3-5天。

優選地，步驟(1)中使用生石灰、氯化鈣、硫酸鎂和小蘇打中的至少一種調節水體pH值、總堿度和總硬度。