[發(fā)明專利]一種清咽利喉金花茶代用茶

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810268514.3
• 申請(qǐng)日: 2018-03-29
• 公開（公告）號(hào): CN108185089A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙云青;陳菁瑛;黃穎楨;劉保財(cái);張武君
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34;A61K36/899;A61P11/04;A61P37/04;A61P29/00;A61P7/10;A61P11/10
• 代理公司: 福州元?jiǎng)?chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊;李翠娥

1.一種金花茶代用茶，其特征在于：由以下按重量分?jǐn)?shù)計(jì)的干制材料配制而成：金花茶花10%~20%，梔子花香制的金花茶葉15%~25%，桑葉25%~30%，淡竹葉10%~20%，梔子果5%-10%，荷葉7%~15%，菊花4%~10%，以上各組分重量分?jǐn)?shù)之和為100%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金花茶代用茶，其特征在于：由以下按重量分?jǐn)?shù)計(jì)的干制材料配制而成：金花茶花15%，梔子花香制的金花茶葉20%，桑葉30%，淡竹葉15%，梔子果8%，荷葉7%，菊花5%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的金花茶代用茶，其特征在于：所述的金花茶花為采收自開放程度為半開期的花。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的金花茶代用茶，其特征在于：所述的金花茶葉為采收的成熟葉。

5.一種制備如權(quán)利要求1或2所述的金花茶代用茶的方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

1）根據(jù)配方采集無病蟲害、無噴灑農(nóng)藥的新鮮植物原材料，用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水清洗各原材料，除去灰塵雜質(zhì)；

2）梔子花香制的金花茶葉的制備：將新鮮采摘的金花茶葉進(jìn)行真空冷凍干燥處理至含水量為7wt%以下，然后粉碎過12目篩，與梔子花按重量比1:0.15-0.25混合，在20℃-30℃堆放18h-24h；葉花分開后，將金花茶葉粉末放入鼓風(fēng)干燥箱中50℃烘干至原料中的含水率降到7wt%以下，得梔子花香制的金花茶葉；

3）將金花茶花進(jìn)行真空冷凍干燥處理至含水量為7wt%以下，用粉碎機(jī)粉碎，粉碎至12~14目，得干制金花茶花；

4）將桑葉、淡竹葉、荷葉和菊花進(jìn)行蒸汽殺青60s；

5）將梔子果蒸汽殺青3min；

6）將殺青后的桑葉、淡竹葉、荷葉、菊花和梔子果放入干燥箱中烘干，干燥至原料中的含水率降到7wt%以下，分別用粉碎機(jī)粉碎，粉碎至12~14目，得干制桑葉、干制淡竹葉、干制荷葉、干制菊花和干制梔子果；

7）按照配方比例取梔子花香制的金花茶葉、干制金花茶花、干制桑葉、干制淡竹葉、干制荷葉、干制菊花和干制梔子果，混合均勻，放入茶袋并滅菌，然后進(jìn)行包裝。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備金花茶代用茶的方法，其特征在于：步驟7）所述滅菌采用的方式是通過25W紫外燈進(jìn)行紫外線滅菌，殺菌照射距離為2m，照射時(shí)間為10分鐘。