[發明專利]一種麻辣火腿腸在審
| 申請號： | 201810206415.2 | 申請日： | 2018-03-13 |
| 公開（公告）號： | CN108244522A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 黃鵬 | 申請（專利權）人： | 黃鵬 |
| 主分類號： | A23L13/50 | 分類號： | A23L13/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 火腿腸 胡椒粉 辣椒粉 桂皮 紫蘇 寧心安神 原料組成 菜油 風濕 麻油 肺滋腎 小麥粉 重量份 蜂蜜 雞肉 陳皮 雞粉 姜粉 肉質 白酒 醬油 香菇 食鹽 攜帶 | ||
1.一種麻辣火腿腸，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：雞肉70-80份、小麥粉100-120份、姜粉2-4份、紫蘇6-10份、白酒8-16份、菜油40-60份、蜂蜜6-10份、醬油8-16份、辣椒粉10-18份、麻油6-10份、胡椒粉3-5份、香菇16-20份、桂皮7-11份、蔥15-25份、雞粉2-4份、食鹽14-20份、陳皮4-6份。
2.根據權利要求1所述的一種麻辣火腿腸，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：雞肉70份、小麥粉100份、姜粉2份、紫蘇6份、白酒8份、菜油40份、蜂蜜6份、醬油8份、辣椒粉10份、麻油6份、胡椒粉3份、香菇16份、桂皮7份、蔥15份、雞粉2份、食鹽14份、陳皮4份。
3.根據權利要求1所述的一種麻辣火腿腸，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：雞肉75份、小麥粉110份、姜粉3份、紫蘇8份、白酒12份、菜油50份、蜂蜜8份、醬油12份、辣椒粉14份、麻油8份、胡椒粉4份、香菇18份、桂皮9份、蔥20份、雞粉3份、食鹽17份、陳皮5份。
4.根據權利要求1所述的一種麻辣火腿腸，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：雞肉80份、小麥粉120份、姜粉4份、紫蘇10份、白酒16份、菜油60份、蜂蜜10份、醬油16份、辣椒粉18份、麻油10份、胡椒粉5份、香菇20份、桂皮11份、蔥25份、雞粉4份、食鹽20份、陳皮6份。
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