[發明專利]一種降低棉稈中纖維含量的酶菌混合物和方法

有效

• 申請號: 201810182713.2
• 申請日: 2018-03-06
• 公開（公告）號: CN108208347B
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 張俊瑜;桑斷疾;郭同軍;哈爾阿力·沙布爾;田賽婕;王文奇;劉艷豐;叢少波;吳紅巖;蘇玲玲;古再麗努爾·艾麥提;鐵鑫;張志軍;王承敏;朱曉芳
• 申請（專利權）人: 新疆畜牧科學院飼料研究所
• 主分類號: A23K10/37
• 分類號: A23K10/37;A23K10/12;A23K10/14
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 劉奇

本發明提供了降低棉稈中纖維含量的酶菌混合物，包括菌制劑——植物乳稈菌和布氏乳稈菌；與酶制劑——纖維素酶、木聚糖酶、β－葡聚糖酶、β?甘露聚糖酶、果膠酶或漆酶的一種或幾種；進一步地，本發明酶菌混合物還可以選自β?甘露聚糖酶、果膠酶或漆酶的一種或幾種。本發明還提供了利用上述酶菌混合物降低棉稈中纖維含量的操作方法。本發明的酶菌混合物可明顯改善棉稈品質、提高棉稈中粗蛋白含量、降低中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維和木質素的含量，進而對飼料的利用率具有積極影響，具有社會生產指導意義。

技術領域

本發明屬于動物營養與飼料科學研究領域，具體涉及一種降低棉稈中纖維含量的酶菌混合物和方法。

背景技術

新疆是我國的棉花種植大省，2011年以來全國棉花種植面積逐年遞減，而新疆呈遞增趨勢。2015年之后，新疆占全國的棉花種植面積比例已經達到50％以上。所以，新疆的棉稈資源十分豐富，棉稈的科學利用對新疆畜牧業具有重要意義。由于棉稈中的營養物質很難被動物吸收利用或者是利用率較低，被認為是一種低質的粗飼料，長期以放牧的形式利用。近年來，為了緩解粗飼料供給不足的壓力，加大了對棉稈的利用。人們將棉稈作為粗飼料源制成全價顆粒飼料飼喂牲畜，這種方法提高了棉稈的利用量，被大力推廣。此外，畜牧養殖活動中，也有將棉稈進行黃貯的實例，但無論是將棉稈制成全價顆粒飼料，還是進行黃貯，都只能提高動物對棉稈的采食量，而并不能改善棉稈本身的營養價值。目前，在畜牧學領域，對于棉稈的研究集中于其營養價值評定、飼用性評價及飼糧中最佳的添加比例等方面，且相關的研究報道較少，這可能是由于棉花種植區域性明顯，許多地區棉稈資源量并不大，粗飼料資源也較為豐富。棉稈是新疆最為豐富的秸稈資源之一，在新疆某些區域，尤其是新疆南疆的絕大部分地區，棉稈是反芻動物的主要粗飼料來源之一，在沒有解決粗飼料缺乏的畜牧生產背景下，提高棉稈的利用率具有極強的現實生產意義。

棉稈中粗蛋白含量為6.5％、纖維素含量為44％，半纖維素含量為10.7％、木質素含量為15.3％、干物質有效降解率為33.3％，見表1。相比于小麥和玉米秸稈，棉稈中纖維素和粗蛋白含量較高、木質素含量極高，而干物質有效降解率較低。纖維素、半纖維素和木質素等粗纖維是棉稈營養組成的主要部分，這些物質很難被動物消化道產生的酶所消化吸收。木質素可以通過各種化學鍵與纖維素、半纖維素相連，形成更加復雜的物質—木質纖維素。由于棉稈中的木質素性質穩定，對纖維素和半纖維素具有極強的保護作用，進而導致纖維物質難以被利用。反芻動物瘤胃微生物可以部分降解纖維素、半纖維素，對于木質素很難降解；而單胃動物對于粗纖維各種成分的消化利用更為有限。

表1營養價值參數表單位：％

注：數據引自魏敏，雒秋江，等.對棉花秸稈飼用價值的基本評價[J].新疆農業大學學報,2003,26(1):1-4.

降低棉稈中纖維含量以提高其利用率至今仍是畜牧生產中的一大難題。當前，降低飼料中粗纖維含量的方法主要有理化處理和生物降解兩種方法。理化處理主要是對農作物秸稈進行堿化、蒸汽爆破、膨化和研磨等處理，以打破農作物秸稈中的木質纖維素結構。此法可去掉約50％的木質素，但成本較高，且存在二次污染的風險。利用生物技術的方法處理農作物秸稈，可以達到利用微生物等手段降解農作物秸稈中的木質素，利用微生物處理具有條件溫和、專一性強、不存在環境污染、處理成本低等優點。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供降低棉稈中纖維含量的酶菌混合物，包括以下組分：

菌制劑：植物乳稈菌和布氏乳稈菌；

酶制劑：纖維素酶、木聚糖酶、β－葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、果膠酶或漆酶的一種或幾種。

優選地，本發明所述的降低棉稈中纖維含量的酶菌混合物中，所述酶菌混合物包括以下組分的一種或幾種：

菌制劑：植物乳稈菌和布氏乳稈菌；

酶制劑：纖維素酶、木聚糖酶、β－葡聚糖酶；