[發明專利]一種采用壓力自鎖且可快速降壓的高壓蒸箱

在審

• 申請號: 201810157762.0
• 申請日: 2018-02-24
• 公開（公告）號: CN108185805A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 張勤
• 申請（專利權）人: 張勤
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/10;A47J36/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種采用壓力自鎖且可快速降壓的高壓蒸箱，包括蒸箱本體，蒸箱本體用于容置待高溫、高壓熏蒸的物品且可承受高壓，蒸箱本體包括箱體、密封蓋，密封蓋上設置有啟閉機構，箱體與密封蓋之間還設置有鎖緊機構，鎖緊機構包括設置于箱體外部并連通箱體內腔的主動鎖緊機構、設置于密封蓋上且與主動鎖緊機構配合的被動鎖緊機構，箱體上設置有與箱體內腔接通的降壓機構，本發明在蒸箱對物件進行高溫、高壓熏蒸過程中時，蒸箱處于自鎖狀態，蒸箱的密封蓋不會在操作人員的錯誤操作或誤碰開關的情況下打開，降低了操作風險，且在物件蒸熟后可快速降壓，保證了取出物件時的溫度和口感。

技術領域

本發明涉及一種炊事設備，尤其涉及一種采用高壓自鎖且可快速降壓的高壓蒸箱。

背景技術

當今，蒸箱已經普及并進入普通家庭成為人們日常生活用的一種廚具，蒸箱的用途很多，可以蒸點心，還可以做各種各樣的蒸菜，且蒸箱可將菜中的營養成分完全保留了下來，目前在對物件進行高溫、高壓熏蒸過程中，不能對蒸箱進行開門操作，此時，操作人員因錯誤操作或者誤將蒸箱打開時，蒸箱內腔的高壓蒸汽瞬間從蒸箱的開口沖出，沖出的高壓蒸汽對操作人員造成傷害，且高壓蒸汽的瞬間釋放有可能引發爆炸，極易造成極其嚴重的安全事故，且在蒸熟食物后蒸箱內的高壓蒸汽冷卻時間較長，食物會隨著高壓蒸汽的冷卻而冷卻，影響了口感。

發明內容

為解決現有技術的不足，本發明的目的是提供一種裝有高壓防護裝置且可快速降壓的高壓蒸箱。

為實現上述技術目的，本發明所采用的技術方案如下：

一種采用壓力自鎖且可快速降壓的高壓蒸箱，包括蒸箱本體，蒸箱本體用于容置待高溫、高壓熏蒸的物品且可承受高壓，蒸箱本體包括箱體、鉸接于箱體開口端并且用于對箱體開口進行封閉的密封蓋，密封蓋上設置有可與箱體連接并且可實現密封蓋在鎖緊狀態、開啟狀態之間切換的啟閉機構；上述的啟閉機構包括用于接收動力的動力輸入機構、用于將動力輸入機構接收的動力輸出的動力輸出機構、用于將動力輸入機構接收的動力傳遞給動力輸出機構的動力傳遞機構；箱體與密封蓋之間還設置有在箱體內腔處于高壓時由分離狀態向高溫制動狀態切換、在箱體內腔處于低壓或常壓時由高溫制動狀態向分離狀態切換的鎖緊機構，鎖緊機構包括設置于箱體外部并連通箱體內腔的主動鎖緊機構、設置于密封蓋上且與主動鎖緊機構配合的被動鎖緊機構；箱體上設置有與箱體內腔接通的降壓機構，降壓機構包括與箱體固定連接的安裝架，安裝架上設置有用于導氣且連通箱體內腔的導氣管網，導氣管網上設置有在接通狀態和閉合狀態切換的開關機構和在激發狀態和未激發狀態切換的觸發開關機構，導氣管網上還設置有控制開關機構在接通狀態和閉合狀態切換的控制機構，上述的開關機構、控制機構、觸發開關機構均固定設置于安裝架上且均連通導氣管網。

密封蓋包括密封蓋本體，密封蓋本體背離箱體開口的一側壁部上設置有與啟閉機構配合的一對卡套，兩個卡套上下同軸設置，密封蓋本體上還開設有兩個與卡套同軸的插孔，箱體上設置有可與插孔相對應的插接孔；密封蓋本體上設置有向箱體內腔延伸并可密封箱體開口帶有內腔的密封部，卡套設置于密封部背離箱體開口的一側壁部上，與卡套同軸的插孔設置于密封部上，插孔連通箱體和密封部的內腔。

所述的動力輸入機構包括用于接收外界動力的手柄；所述的動力傳遞機構包括設置于密封蓋上且與手柄連接的轉盤、分別與轉盤相對的一側鉸接的連接桿，并且該鉸接軸芯線方向垂直于密封蓋；所述的動力輸出機構包括插桿，插桿的一端與連接桿遠離轉盤的一端鉸接且該鉸接軸芯線方向垂直于密封蓋，插桿套設于上述的卡套內部且插桿遠離連接桿的一端穿過插孔并且可插接于插接孔內，插桿與卡套之間設置有彈性件一，彈性件一的彈力推動插桿沿其軸線方向遠離卡套并向插孔外部伸出。