[發明專利]一種靈芝藥質菌絲的制備方法

在審

• 申請號: 201810114908.3
• 申請日: 2018-02-06
• 公開（公告）號: CN108310020A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 杜新永;劉軍偉;趙丹丹
• 申請（專利權）人: 青島潤達生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/074
• 分類號: A61K36/074;A61K36/79;A61K36/57;A61K36/74;A61K36/752;A61K36/899;A61P11/14;A61P11/06;A61P1/14;A61P25/20;A61P39/00
• 代理公司: 北京匯信合知識產權代理有限公司 11335
• 代理人: 陳圣清

本發明公開了一種靈芝藥質菌絲的制備方法，包括以下步驟：將藥質菌絲培養基裝入食用菌袋中，于120?124℃高壓滅菌30?40分鐘；培養靈芝母種；培養靈芝母種接種菌；無菌條件下將靈芝接種菌接入藥質菌絲培養基中，培養至菌絲長滿菌袋，收集菌棒，將菌棒曬干、粉碎成粉，即得。本發明將中藥下腳料作為靈芝培養基，培養靈芝菌絲，不僅縮短了成本，提高了產品品質，而且使中藥下腳料得到合理利用，提高了資源利用率。

技術領域

本發明涉及靈芝培育技術領域，尤其是涉及一種靈芝藥質菌絲的制備方法。

背景技術

隨著我國大中藥產業的快速發展和健康服務業的不斷推進，以及國際市場對源于自然資源性產品的青睞，促使中藥及天然藥用生物資源原料的生產規模不斷擴大，資源經濟產業鏈得到延伸和拓展。與此同時，在中藥資源產業化過程中也產生了大量的中藥廢棄物，其主要來源于藥材栽培(養殖)生產過程產生的非藥用部位、藥材產地加工及中藥飲片生產過程中廢棄的組織器官等下腳料。這些中藥下腳料一般含水量較高，且含有一定營養成分，極易腐敗，易對環境造成嚴重污染。目前對中藥廢棄物的處理方法：淤作為廢棄物集中堆放或掩埋，這樣不僅占用大量土地，產生大量有害發酵氣體，而且易污染地下水；于將中藥廢棄物干燥后焚燒，但焚燒后產生大量煙塵、二氧化碳等排放物，造成環境污染和資源的極大浪費。

靈芝又名仙草，是我國醫學寶庫中一種名貴中藥，集保健和藥用為一身。具有止咳平喘、補氣安神、延年益壽的功效。古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。東漢時期的《神農本草經》、明代著名醫藥學家李時珍的《本草綱目》，都對靈芝的功效有詳細的極為肯定的記載。現在靈芝作為藥物已正式被國家藥典收載，同時它又是國家批準的新資源食品，無毒副作用，可以藥食兩用。雖然靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。

基于上述研究，本發明旨在將中藥下腳料作為靈芝培養基，使得培養出的靈芝菌絲具有更廣泛的藥理作用，同時推動了中藥下腳料的資源化利用，促進了中藥資源產業走循環經濟、綠色產業的發展之路。

發明內容

本發明的目的在于提供一種靈芝藥質菌絲的制備方法，該方法將中藥下腳料作為靈芝培養基，培養靈芝菌絲，不僅縮短了成本，提高了產品品質，而且使中藥下腳料得到合理利用，提高了資源利用率。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種靈芝藥質菌絲的制備方法，包括以下步驟：

(1)將藥質菌絲培養基裝入食用菌袋中，于120-124℃高壓滅菌30-40分鐘；

(2)培養靈芝母種：選擇柄短、肉厚、褐黑色、有光澤的靈芝作為菌種，先用清水洗凈，然后移入接種箱內；用75％的酒精沖洗，再用蒸餾水沖洗三次，濾紙吸干，切成2-3mm薄片，放入24-28℃的恒溫箱中培養5-7天，待白色菌絲長滿時，即為靈芝母種；

(3)培養靈芝母種接種菌：將步驟(2)所得靈芝母種接種到液體發酵培養基中，于28-32℃培養箱中培養5天(優選于30℃培養箱中培養5天)，獲得靈芝接種菌；

(4)無菌條件下將步驟(3)所得靈芝接種菌接入到步驟(1)所得藥質菌絲培養基中，于溫度26℃、濕度60％條件下培養至菌絲長滿菌袋，收集菌棒，將菌棒曬干、粉碎成粉，即得。

上述一種靈芝藥質菌絲的制備方法，優選的方案是，步驟(1)所述藥質菌絲培養基由以下重量份的原料制成：中藥下腳料85-105份、麩皮5-10份、棉籽餅10-12份、南瓜子4-7份、豬膽粉3-5份、石膏1-2份、葡萄糖1-2份、水110-130份。

優選地，所述藥質菌絲培養基的制備步驟如下：