[發(fā)明專利]一種含蠐螬多糖的保健食品在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810109166.5 | 申請日： | 2018-02-01 |
| 公開（公告）號： | CN108208840A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市聚成生化技術(shù)研發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/125 | 分類號： | A23L33/125;C08B37/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山市禪*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 保健食品 蠐螬 人體免疫能力 小麥胚芽油 香精 苯甲酸鈉 卡瓦胡椒 血糖血脂 抗衰老 木糖醇 田頭菇 淀粉 | ||
1.一種含蠐螬多糖的保健食品，其特征在于，包含以下重量份數(shù)的原料：蠐螬多糖8-18份、小麥胚芽油6-10份、木糖醇8-10份、卡瓦胡椒堿3-9份、田頭菇多糖4-8份、糊精15-35份、淀粉20-30份、香精0.1-0.5份、苯甲酸鈉0.01-0.05份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含蠐螬多糖的保健食品，其特征在于，包含以下重量份數(shù)的原料：蠐螬多糖10份、小麥胚芽油8份、木糖醇9份、卡瓦胡椒堿6份、田頭菇多糖5份、糊精25份、淀粉25份、香精0.5份、苯甲酸鈉0.02份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含蠐螬多糖的保健食品，其特征在于，所述的蠐螬多糖的制備方法為：(1)稱取干燥蠐螬，粉碎成粗粉，用4-8倍體積的無水乙醇回流提取4-6次，每次1.5-3小時，得到殘渣；(2)將步驟(1)得到的殘渣揮干乙醇后，用6-8倍量的0.1mol/L的氫氧化鈉水溶液回流提取4-5次，每次1.5小時；(3)將步驟(1)和步驟(2)所得的提取液合并，紗布過濾，減壓濃縮后，在4℃下預(yù)冷4-6h，加入5倍體積的無水乙醇進行沉淀，靜置8h，以2500r/min離心10min，收集沉淀；(4)將步驟(3)得到的沉淀用6-8倍的蒸餾水溶解，4000r/min離心10min，去除雜質(zhì)后，加2-4倍體積的無水乙醇醇沉，離心后，沉淀用無水乙醇和丙酮反復(fù)洗滌至上清液無色，將溶液置于-20℃冰箱冷凍后，室溫溶解，4000r/min離心10min，再置于-20℃冰箱冷凍后，室溫溶解，反復(fù)15次后，3500r/min離心15min，收集上清液并用透析袋透析48h，減壓濃縮至小體積，冷凍干燥，得到蠐螬多糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含蠐螬多糖的保健食品，其特征在于，所述的卡瓦胡椒堿的制備方法為：將卡瓦胡椒碾碎過100目篩，加入無水乙醇，固液比1：20搖勻，暗處靜置2-5h，50℃超聲波提取1-3h，超聲功率200w，提取液抽濾，將濾液蒸餾，得到卡瓦胡椒堿。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的含蠐螬多糖的保健食品，其特征在于，所述的田頭菇多糖的制備方法為：取干燥田頭菇菌絲體，按1∶8加入蒸餾水，98-100℃恒溫水浴浸提2次，每次2h，每隔30min充分攪拌1次。合并浸提濾液，置85-90℃下濃縮至5ml，Sevag試劑去除蛋白，加5倍95％乙醇沉淀多糖，離心，3000rpm，15min，95％乙醇洗滌，得到田頭菇多糖。
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