[發明專利]一種肉沫加工設備

在審

• 申請號: 201810100955.2
• 申請日: 2018-02-01
• 公開（公告）號: CN108391706A
• 公開（公告）日: 2018-08-14
• 發明（設計）人: 何振輝
• 申請（專利權）人: 何振輝
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種肉沫加工設備，包括混攪架體以及通過鉸連軸鉸接配合安裝在所述混攪架體頂部端面的面板，所述混攪架體頂部端面內設置有混攪腔，所述面板頂部端面右側位置處固定安裝有提拉架，所述面板底部端面內設置有與所述混攪腔相對設置的第一滑腔，所述第一滑腔中滑動配合安裝有滑座，所述滑座中螺紋配合安裝有第一螺旋桿，所述第一螺旋桿右側擴展末端與所述第一滑腔右側內壁轉動配合連接，所述第一螺旋桿左側擴展末端動力配合安裝有第一電滾子，所述第一電滾子外表面固設于所述第一滑腔左側內壁內，所述第一螺旋桿下側的所述滑座底部端面內設置有插口，所述插口中插接配合安裝有裝合座。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種肉沫加工設備。

背景技術

在加工肉沫過程中，將肉攪碎是一道重要的工序，傳統的方式一般都是通過手動操作，其操作較為吃力，同時通過手動操作食品安全衛生無法保障，現有中也有較多的自動攪碎裝置，其工作效率低，對肉沫攪碎不均勻，而且結構復雜不便于拆裝維護，影響肉沫的產品質量。

發明內容

本發明的目的在于提供一種肉沫加工設備，用于克服現有技術中的上述缺陷。

根據本發明的一種肉沫加工設備，包括混攪架體以及通過鉸連軸鉸接配合安裝在所述混攪架體頂部端面的面板，所述混攪架體頂部端面內設置有混攪腔，所述面板頂部端面右側位置處固定安裝有提拉架，所述面板底部端面內設置有與所述混攪腔相對設置的第一滑腔，所述第一滑腔中滑動配合安裝有滑座，所述滑座中螺紋配合安裝有第一螺旋桿，所述第一螺旋桿右側擴展末端與所述第一滑腔右側內壁轉動配合連接，所述第一螺旋桿左側擴展末端動力配合安裝有第一電滾子，所述第一電滾子外表面固設于所述第一滑腔左側內壁內，所述第一螺旋桿下側的所述滑座底部端面內設置有插口，所述插口中插接配合安裝有裝合座，所述裝合座左右兩側鏡像設有第一鎖合腔，所述裝合座底部端面內設有第二電滾子，所述第二電滾子底部端面動力安裝有向下擴展并穿入所述混攪腔中的轉軸，所述轉軸外表面周向固設有多組混攪桿，所述插口左右兩側內壁內鏡像設有向上擴展設置的第二滑腔，所述第二滑腔中滑動配合安裝有滑板，所述滑板底端內側端面設置有與所述第一鎖合腔鎖定配合連接的第一鎖合頭，所述插口上側的所述滑座內壁體中固定安裝有第二電滾子，所述第二電滾子左右兩側端面分別動力配合安裝有第二螺旋桿，所述第二螺旋桿與所述滑座內壁體轉動配合連接且左右兩側擴展末端分別穿入所述第二滑腔中，穿入所述第二滑腔中的所述第二螺旋桿與所述滑板螺紋配合連接，所述面板右側端面內設置有與所述混攪架體鎖定配合連接的鎖合裝置，所述第二電滾子的外部還設置有承載裝置。

進一步的技術方案，所述鎖合裝置包括設置在所述混攪腔右側的所述混攪架體頂部端面內的第一凹嵌腔，所述第一凹嵌腔右側通聯設有沉嵌腔，所述第一凹嵌腔上側的所述面板底部端面內設有與所述第一凹嵌腔相對設置的第二凹嵌腔，所述第二凹嵌腔中滑動配合安裝有穿入所述第一凹嵌腔中的滑塊，所述滑塊底端右側端面固定安裝有與所述沉嵌腔鎖定配合連接的第二鎖合頭，所述滑塊中螺紋配合安裝有第三螺旋桿，所述第三螺旋桿右側擴展末端與所述第二凹嵌腔右側內壁轉動配合連接，所述第三螺旋桿左側擴展末端動力配合安裝有第三電滾子，所述第三電滾子外表面固設于所述第二凹嵌腔左側內壁內。

進一步的技術方案，所述混攪腔底部端面內設置有貫穿所述混攪架體底部端面外的排送腔，所述排送腔中固定安裝有開閉閥。

進一步的技術方案，左右兩側的所述第二螺旋桿螺紋朝反設置。

進一步的技術方案，所述承載裝置包括除振厚板和減溫片，所述除振厚板設置在所述第二電滾子的左端和右端且與所述第二電滾子固定連接，所述減溫片設置在所述第二電滾子的前端和后端且與所述第二電滾子固定連接。