[發(fā)明專利]一種高效炒菜裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810099994.5
• 申請(qǐng)日: 2018-02-01
• 公開（公告）號(hào): CN108451340A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧水娣
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中山市通發(fā)自動(dòng)化設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J45/06
• 代理公司: 中山市興華粵專利代理有限公司 44345
• 代理人: 吳劍鋒

本發(fā)明公開一種高效炒菜裝置，包括炒鍋體，在炒鍋體上設(shè)有能與炒鍋體相互密封的鍋蓋，在炒鍋體一側(cè)設(shè)有炒鍋柄，在炒鍋體和炒鍋柄內(nèi)設(shè)有加水裝置，炒鍋柄一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)加水裝置向炒鍋體內(nèi)加水的加壓機(jī)構(gòu)，在鍋蓋中間上設(shè)有與鍋蓋相互密封的旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸上端伸出鍋蓋，在旋轉(zhuǎn)軸上端設(shè)有旋轉(zhuǎn)把手，旋轉(zhuǎn)軸下端伸入炒鍋體底部，在旋轉(zhuǎn)軸下端上設(shè)有攪拌桿。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，當(dāng)高壓鍋燉煮食物中，水蒸發(fā)直至水分不足，此時(shí)不需要打開鍋蓋加水，只需要把加水裝置的開關(guān)打開，因?yàn)楦邏哄亙?nèi)水壓太大水無法直接流入，因此加水裝置開關(guān)打開后需要控制調(diào)節(jié)輪使壓力推板施加壓力，水通過壓力推動(dòng)流入鍋體內(nèi)腔。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及高壓鍋領(lǐng)域，特別涉及一種高效炒菜裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的高壓炒鍋通過，通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題，但現(xiàn)有高壓炒鍋在燉煮食物的時(shí)候時(shí)常會(huì)水分不夠，當(dāng)需要添加時(shí)，若打開鍋蓋就會(huì)把壓力釋放掉，對(duì)食物味道和燉煮的工藝都會(huì)造成影響，對(duì)燉煮過程十分不便，而且現(xiàn)有的高壓鍋在蓋合后，不能進(jìn)行翻炒，使用不便。

故此，現(xiàn)有的高壓炒鍋需要進(jìn)一步改善。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便的高效炒菜裝置。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下方案：

一種高效炒菜裝置，包括炒鍋體，在所述的炒鍋體上設(shè)有能與炒鍋體相互密封的鍋蓋，其特征在于在所述的炒鍋體一側(cè)設(shè)有炒鍋柄，在所述的炒鍋體和炒鍋柄內(nèi)設(shè)有加水裝置，所述炒鍋柄一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)加水裝置向炒鍋體內(nèi)加水的加壓機(jī)構(gòu)，在所述鍋蓋中間上設(shè)有與鍋蓋相互密封的旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸上端伸出鍋蓋，在旋轉(zhuǎn)軸上端設(shè)有旋轉(zhuǎn)把手，所述旋轉(zhuǎn)軸下端伸入炒鍋體底部，在所述旋轉(zhuǎn)軸下端上設(shè)有攪拌桿。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于所述的炒鍋體包括有鍋體，所述鍋體內(nèi)設(shè)有鍋體內(nèi)腔，所述鍋體內(nèi)腔內(nèi)壁上環(huán)設(shè)有加水凸環(huán)，所述加水凸環(huán)內(nèi)壁分別設(shè)有多個(gè)凸環(huán)水口，在鍋體外壁上一側(cè)設(shè)有加水凸環(huán)槽，所述加水凸環(huán)槽和多個(gè)凸環(huán)水口相連通。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于所述的炒鍋柄包括有設(shè)置在所述鍋體外壁一側(cè)的鍋柄外殼，所述鍋柄外殼內(nèi)設(shè)有柄內(nèi)一層，所述柄內(nèi)一層下方設(shè)有柄內(nèi)二層，所述柄內(nèi)一層后方連接有柄后層，所述柄內(nèi)一層和柄后層相連通，在柄內(nèi)一層內(nèi)表面設(shè)有通管，在通管內(nèi)設(shè)有通管內(nèi)腔，在柄內(nèi)一層內(nèi)表面前方設(shè)有水管口，在柄內(nèi)二層內(nèi)表面設(shè)有限位塊，所述限位塊前方設(shè)有齒輪桿。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于在所述的加水裝置包括有穿接在所述通管內(nèi)腔內(nèi)的開關(guān)連接桿，在開關(guān)連接桿上端連接有開關(guān)，在開關(guān)連接桿下端分別連接有兩個(gè)齒條連桿，所述齒條連桿和限位塊相互限位配合，所述齒條連桿前端連接有齒條，所述齒條一側(cè)設(shè)有齒輪，所述齒輪安裝在齒輪桿上，所述齒條和齒輪相互配合驅(qū)動(dòng)，所述齒輪前方設(shè)有內(nèi)管齒條，在內(nèi)管齒條一端連接有內(nèi)管，所述內(nèi)管在加水凸環(huán)內(nèi)活動(dòng)，所述內(nèi)管齒條和齒輪嚙合，在內(nèi)管齒條一端表面設(shè)有內(nèi)管入水口，所述內(nèi)管入水口和水管口之間設(shè)有連接水管，所述內(nèi)管外壁間隔分布有多個(gè)內(nèi)管水口。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于在所述的加壓機(jī)構(gòu)包括有設(shè)置在所述鍋柄外殼一側(cè)的手柄體，所述手柄體前端上下表面分別設(shè)有手柄通槽，所述手柄體內(nèi)設(shè)有手柄內(nèi)腔，所述手柄內(nèi)腔內(nèi)設(shè)有調(diào)節(jié)輪，所述調(diào)節(jié)輪在手柄通槽內(nèi)限位轉(zhuǎn)動(dòng)，所述調(diào)節(jié)輪中心螺紋嚙合有壓力推桿，所述壓力推桿前端設(shè)有壓力推板。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于在所述的鍋柄外殼表面設(shè)有螺紋孔，在螺紋孔內(nèi)設(shè)有螺紋塞，所述螺紋孔螺紋嚙合連接螺紋塞。

如上所述的一種高效炒菜裝置，其特征在于在所述的鍋蓋包括有鍋蓋體，在鍋蓋體表面中心設(shè)有鍋蓋柄，所述鍋蓋柄一側(cè)設(shè)有壓力閥。