[發明專利]一種花鮑螺去殼裝置、加工系統及其加工工藝

有效

• 申請號: 201810067663.3
• 申請日: 2018-01-24
• 公開（公告）號: CN108056412B
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 劉建華
• 申請（專利權）人: 莆田市城廂區豪順食品廠
• 主分類號: A22C29/00
• 分類號: A22C29/00;A23L17/40;A23L27/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京易捷勝知識產權代理事務所(普通合伙) 11613
• 代理人: 黃駿鵬

1.一種花鮑螺去殼裝置，其特征在于：包括刮殼刀(11)、進料滑盆(12)、傳輸組件(13)、收殼箱(14)、放料箱(15)、導料板(16)和支架(17)，

所述支架(17)由長板(171)和連接在長板(171)兩端的腳架(172)構成，

所述刮殼刀(11)包括：刀具(111)、彈簧(112)、旋轉軸(113)和第一步進電機(114)，

所述長板(171)向下固定于第一步進電機(114)，第一步進電機(114)與旋轉軸(113)軸線連接，第一步進電機(114)驅動旋轉軸(113)轉動；旋轉軸(113)通過彈簧(112)連接于刀具(111)，刀具(111)的寬度從旋轉軸(113)連接處向刀尖逐漸收窄，并向旋轉軸(113)軸心方向彎曲；

所述刀具(111)下方設有傳輸組件(13)，傳輸組件(13)包括：傳送軸(131)、傳送帶(132)、第二步進電機(133)和固定架(134)；所述第二步進電機(133)連接于傳送軸(131)，傳送帶(132)設于傳送軸(131)表面，并通過傳送軸(131)帶動傳動和振動，所述傳送帶(132)上設有與花鮑螺殼尾部配合固定的凹槽(135)，所述凹槽(135)與刀具(111)對應設置，刀具(111)的刀尖可延伸至凹槽(135)內部，

所述進料滑盆(12)向下傾斜設置，下端開口朝向傳送帶(132)，

所述收殼箱(14)置于傳送帶(132)傳送前進方向的一端，所述放料箱(15)置于傳送帶(132)兩側；所述傳送帶(132)下方固定于固定架(134),

所述導料板(16)從傳送帶(132)側邊延伸至放料箱(15)。

2.根據權利要求1所述的花鮑螺去殼裝置，其特征在于：所述刮殼刀(11)均勻分布在長板(171)上，刮殼刀(11)沿長板(171)的長度方向并列設置兩排。

3.根據權利要求1所述的花鮑螺去殼裝置，其特征在于：所述凹槽(135)設有與花鮑螺殼相匹配的內螺紋。

4.一種花鮑螺加工系統，其特征在于：包括系統控制器(2)，還包括依次通過運輸帶連接的權利要求1所述的去殼裝置(1)、切片機(3)、漂燙裝置(4)和滾揉機(5)，

所述切片機(3)包括刀片和低溫控制管(31)，所述刀片設置于運輸帶上方，所述低溫控制管(31)設置在刀片側邊；所述漂燙裝置(4)包括水浴槽，所述水浴槽通過運輸帶連接于切片機(3)；

所述滾揉機(5)包括滾揉機本體和底座，所述滾揉機本體設置于底座上，所述滾揉機本體的外表面設有轉動軌道，所述滾揉機本體包括：滾揉槽(51)、送料口(54)和攪拌桿(52)，所述滾揉機本體內部設有滾揉槽(51)，攪拌桿(52)設于滾揉槽(51)內表面，所述滾揉槽(51)的開口處設有送料口(54)，送料口(54)處設有送料隔斷門(53)。