[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)餐包及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810065646.6
• 申請日: 2018-01-23
• 公開（公告）號: CN108272077A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 逯明福;張秀平
• 申請（專利權(quán)）人: 北京逯博士行為醫(yī)學(xué)科技研究院有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 北京鼎佳達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11348
• 代理人: 侯蔚寰

本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)餐包及其制備方法，所述餐包的原料組分及重量份配比為：組份A、組份B、組份C、組份D和組份E按照(60?80):(20?35):(20?25):(10?15)：(120?150)的比例進(jìn)行配比。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及一種營養(yǎng)餐包及其制備方法。

背景技術(shù)

保健餐包(或營養(yǎng)餐包)含人體每日所需的重要營養(yǎng)成分-蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、食用方便，營養(yǎng)代餐是集方便，受到眾多人士的喜愛。根據(jù)不同需要，保健餐包被細(xì)分成多種類型的保健餐包，例如用于健康瘦身的代餐式保健餐包，用于日常保健目的的保健保健餐包等等。就代餐而言，就是用營養(yǎng)代餐食品取代部分或全部正餐食物，代餐食品除了能夠更便捷的為人體提供各種必要必需營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點；由于它所含的熱量比普通餐少，所以用代餐食品取代每日的1-2餐普通餐，就能幫助人們逐漸達(dá)到控制體重的目的。

CN103271180B公開了一種保健紅茶，其由以下重量份數(shù)的原料組成：紅茶5-8份、蒲公英2份、干姜1份、大棗1份、萊菔子2-5份、櫻桃葉1份、肉桂1份；其制備方法為：按上述重量選取各原料，充分干燥，經(jīng)粉碎制成粗粉或原葉拼配，混合、滅菌后分裝入濾紙茶袋即得。

CN103372055B公開了一種肉桂中降血糖活性成份總多酚的提取工藝、總多酚組合物及其用途，提取工藝如下：肉桂原料粉碎至20目-200目；在40℃-100℃溫度下，以水為溶劑連續(xù)逆流浸取，制得浸取液；分離浸取液，加乙醇，沉淀；回收乙醇，干燥得到粗提物；粗提物加水溶解；將粗提物水溶液進(jìn)行聚酰胺柱層析純化；將純化后的物質(zhì)進(jìn)行干燥，制得總多酚。

CN101695376B公開了一種預(yù)防糖尿病的保健食品，該預(yù)防糖尿病的食品按重量百分比的主要原料組成是：小麥面粉55-75％，蕎麥面粉3-10％，大麥面粉3-10％，莜麥面粉3-10％，青稞面粉3-10％，牛蒡1-3％，赤小豆1-3％，山藥2-4％，葛根2％-4％，肉桂0.5-1％，玉米須0.5-1％，靈芝0.5-1％，黃芩0.5-1％，丹參0.8-1.5％，黃芪0.8-1.5％，黃精0.8-1.5％，茯苓0.8-1.5％，桑葉1-3％。

CN103141754B一種有增加冠脈流量改善腦循環(huán)作用的營養(yǎng)燕麥片及其加工方法，它是以碾破種皮的祼燕麥粒作為載體，浸漬在由白果仁濃縮液和肉桂濃縮液組成的混合溶液中30-60分鐘之后，用熱風(fēng)烘至含水量為20-25％時再碾壓成薄片，干燥即成。

CN104026446B公開了一種適合于高血糖人群服用的營養(yǎng)代餐粉，其包括以下質(zhì)量百分比的原料：膳食纖維粉45％-75％，果蔬粉15％-30％，桑葉提取物1.0％-5.0％，麥芽糊精5％-10％，甜菊糖0.5％-1.5％，水解乳清蛋白3％-6％，復(fù)合維生素0.1％-1.5％，復(fù)合礦物質(zhì)0.1％-1.0％。

CN101822383B公開了一種適用于腫瘤患者的功能性營養(yǎng)代餐食品，其組成含量(質(zhì)量)為：薏仁15-25份，茯苓5.5-8.5份，懷山藥5.5-8.5份，枸杞子5.5-8.5份，炒白扁豆5.5-8.5份，黑芝麻2-4份，含20％香菇多糖的香菇提取物2-4份，全草提取比例為10∶1的蒲公英提取物2-4份，光桃仁2-4份，鈍頂螺旋藻1.5-2.5份，凈砂仁1.5-2.5份，糙粳米20-52份。

CN102077949B公開了一種減肥代餐營養(yǎng)棒，該減肥代餐營養(yǎng)棒含有以下重量百分比的成分：異麥芽酮糖5％-10％，不溶性膳食纖維5％-10％，水溶性膳食纖維10％-25％，蛋白粉10％-30％，油脂3％-5％，糖醇5％-20％，水果5％-10％，荷葉提取物1％-2％，該減肥代餐營養(yǎng)棒口感好，具有增強飽腹感、節(jié)食減肥的效果，同時不會引起血糖指數(shù)的升高，適合減肥人群代替中晚餐食用，含有的多種營養(yǎng)成分供給人體需要，營養(yǎng)均衡。