[發明專利]一種具有潤腸功能的香蕉口服液及其制備方法在審
| 申請號： | 201810037729.4 | 申請日： | 2018-01-16 |
| 公開（公告）號： | CN108244627A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 陳俊丞 | 申請（專利權）人： | 廣西天昌投資有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A61K38/39;A61K36/88;A61K9/08;A61P1/10;A61K33/04;A61K33/06 |
| 代理公司： | 廣州勝沃園專利代理有限公司 44416 | 代理人： | 孫文卉 |
| 地址： | 530000 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 口服液 香蕉 潤腸 硫酸鹽 制備 保健食品領域 腸道益生菌 不適感覺 發酵產物 全價營養 重量份數 重新建立 膠原肽 益生元 有機酸 通便 安全 | ||
1.一種具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，包括如下原料及其重量份數：香蕉發酵產物14-17份、膠原肽0.7-0.9份、硫酸鹽12-16份、有機酸0.5-1.2份和純水75-85份。
2.如權利要求1所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，包括如下原料及其重量份數：香蕉發酵產物15份、膠原肽0.8份、硫酸鹽14.5份、有機酸0.8份和純水80份。
3.如權利要求1或2所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述硫酸鹽由硫酸鈣、硫酸鈉和硫酸鎂按照1:(16-18):(22-24)的重量比組成。
4.如權利要求1或2所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述有機酸由醋酸、乳酸和檸檬酸按照1:(1-2):(1-2)的重量比組成。
5.如權利要求1或2所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述香蕉發酵產物由轉基因SOD酵母發酵得到。
6.如權利要求5所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述轉基因SOD酵母為中國專利申請CN103333913A所公開的一種可以分泌表達超氧化物歧化酶的工程釀酒酵母。
7.如權利要求5所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述香蕉發酵產物由以下步驟制備得到：
將青香蕉置于紫外光照射并內部通風的環境中直至表面褐變，分離果肉，加入0.5％異檸檬酸鈉，于35℃加入乳酸菌和所述轉基因SOD酵母，發酵3.5-4.5小時，過濾，取濾液，即得。
8.如權利要求7所述的具有潤腸功能的香蕉口服液，其特征在于，所述乳酸菌與轉基因SOD酵母的重量比為1:(1-3)。
9.如權利要求1～8任一所述的具有潤腸功能的香蕉口服液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
按相應的重量份數取香蕉發酵產物、膠原肽、硫酸鹽、有機酸以及純化水，加入輔料混合均勻，灌封滅菌，分裝，即得。
10.如權利要求9所述的具有潤腸功能的香蕉口服液的制備方法，其特征在于，所述輔料及其重量份數為：多聚果糖8-12份、甜菊糖苷1-3份和香蕉香精0.05-0.15份。
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