[發(fā)明專利]一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810029936.5
• 申請(qǐng)日: 2018-01-12
• 公開（公告）號(hào): CN108077352A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳千偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 嘉興美丹食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/04
• 分類號(hào): A21C9/04
• 代理公司: 上海開祺知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31114
• 代理人: 萬鳳;竺明

本發(fā)明涉及蛋糕生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)，包括箱體及設(shè)置在箱體下端的輸送帶，在輸送帶輸送方向前后兩端的箱體內(nèi)部側(cè)壁上設(shè)置有兩塊擋板，在每個(gè)擋板內(nèi)側(cè)的下端水平設(shè)置有至少一條一號(hào)接液渠，接液渠的兩端與箱體的內(nèi)壁之間存在間隙，在一號(hào)接液渠兩端的箱體內(nèi)部上分別設(shè)置有二號(hào)接液渠，二號(hào)接液渠的水平位置位于擋板的下方，在二號(hào)接液渠的下端設(shè)置有接收腔，二號(hào)接液渠的兩端位于接收腔內(nèi)；在接收腔的最低處設(shè)置有蛋液收集管。本發(fā)明所得到的一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)，其通過擋板及一號(hào)接液渠、二號(hào)接液渠的設(shè)計(jì)，能有效的將多余的蛋液進(jìn)行集中回收，避免浪費(fèi)，減低成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蛋糕生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)于蛋糕表面的蛋液都是通過人工涂抹上去，這會(huì)造成加工效率低下，而蛋液涂抹不均勻，影響蛋糕表面的色澤等。另外蛋液涂抹過程中會(huì)掉落在地表，造成浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決上述技術(shù)的不足而提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能將噴灑過程中多余的蛋液進(jìn)行合理收集并利用的蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明所設(shè)計(jì)的一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)，包括箱體及設(shè)置在箱體下端的輸送帶，輸送帶從箱體內(nèi)部穿過；在輸送帶輸送方向前后兩端的箱體內(nèi)部側(cè)壁上設(shè)置有兩塊擋板，擋板均傾斜設(shè)置，兩塊擋板的上端間距大于下端的間距，擋板的上端及兩側(cè)均與箱體的內(nèi)壁連接；擋板的下端與輸送帶之間存在間隙；在每個(gè)擋板內(nèi)側(cè)的下端水平設(shè)置有至少一條一號(hào)接液渠，接液渠的兩端與箱體的內(nèi)壁之間存在間隙，且上端的接液渠的長(zhǎng)度小于下端接液渠的長(zhǎng)度；在一號(hào)接液渠兩端的箱體內(nèi)部上分別設(shè)置有二號(hào)接液渠，二號(hào)接液渠的水平位置位于擋板的下方，二號(hào)接液渠的長(zhǎng)度大于兩個(gè)擋板上的一號(hào)接液渠之間的間距，且二號(hào)接液渠的寬度大于最下端的一號(hào)接液渠的端部與箱體內(nèi)側(cè)壁之間的間隙；在二號(hào)接液渠的下端設(shè)置有接收腔，二號(hào)接液渠的兩端位于接收腔內(nèi)；在接收腔的最低處設(shè)置有蛋液收集管。

作為優(yōu)化，其中每塊擋板上的一條接液渠為兩條。

上述技術(shù)方案，在實(shí)際的蛋液噴灑過程中，由于蛋液噴灑的噴頭其噴灑范圍相對(duì)中心的噴灑均勻度較高，而周圍的均勻性較差；所以采用兩塊擋板的設(shè)計(jì)，限制了其在輸送帶輸送方向的噴灑范圍，確保噴灑的均勻性；而且通過擋板下端的一條接液渠可將擋板上的多余蛋液進(jìn)行集中收集并匯合至二號(hào)接液渠中，最終進(jìn)入接收腔；不會(huì)使其蛋液滴落在蛋糕表面而影響蛋糕的色澤、美觀性等。另外收集的蛋液可進(jìn)行集中回用，減少原料的消耗，降低成本。

本發(fā)明所得到的一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)，其通過擋板及一號(hào)接液渠、二號(hào)接液渠的設(shè)計(jì)，能有效的將多余的蛋液進(jìn)行集中回收，避免浪費(fèi)，減低成本。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的其中一個(gè)擋板處的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

實(shí)施例1：

如圖1、圖2所示，本實(shí)施例描述的一種蛋糕表面蛋液噴灑裝置的蛋液回收機(jī)構(gòu)，包括箱體1及設(shè)置在箱體1下端的輸送帶2，輸送帶2從箱體1內(nèi)部穿過；在輸送帶2輸送方向前后兩端的箱體1內(nèi)部側(cè)壁上設(shè)置有兩塊擋板3，擋板3均傾斜設(shè)置，兩塊擋板3的上端間距大于下端的間距，擋板3的上端及兩側(cè)均與箱體1的內(nèi)壁連接；擋板3的下端與輸送帶2之間存在間隙；在每個(gè)擋板3內(nèi)側(cè)的下端水平設(shè)置有兩條一號(hào)接液渠4，接液渠的兩端與箱體1的內(nèi)壁之間存在間隙，且上端的接液渠的長(zhǎng)度小于下端接液渠的長(zhǎng)度；在一號(hào)接液渠4兩端的箱體1內(nèi)部上分別設(shè)置有二號(hào)接液渠5，二號(hào)接液渠5的水平位置位于擋板3的下方，二號(hào)接液渠5的長(zhǎng)度大于兩個(gè)擋板3上的一號(hào)接液渠4之間的間距，且二號(hào)接液渠5的寬度大于最下端的一號(hào)接液渠4的端部與箱體1內(nèi)側(cè)壁之間的間隙；在二號(hào)接液渠5的下端設(shè)置有接收腔6，二號(hào)接液渠5的兩端位于接收腔6內(nèi)；在接收腔6的最低處設(shè)置有蛋液收集管7。