[發(fā)明專利]一種排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810013607.1 | 申請日： | 2018-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN108112929A | 公開（公告）日： | 2018-06-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 馮其永 | 申請（專利權(quán)）人： | 吉林市永鵬農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A23L21/15 | 分類號： | A23L21/15;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 132000 吉*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 果凍 排毒養(yǎng)顏 雜糧 制備 乳酸鏈球菌素 重量份數(shù)配比 黑豆 刺槐豆膠 健脾開胃 去離子水 干荷葉 玫瑰花 田菁膠 甜菊糖 茉莉花 酸奶 蕎麥 西柚 櫻桃 桂花 清涼 口味 蘋果 | ||
本發(fā)明公開一種排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍及其制備方法，該排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍由以下重量份數(shù)配比的原料制成：青稞8?10份、蕎麥4?6份、黑豆3?5份、西柚12?14份、蘋果8?10份、櫻桃11?13份、玫瑰花6?8份、茉莉花5?7份、干荷葉4?6份、桂花3?5份、刺槐豆膠1?3份、田菁膠1?3份、甜菊糖2?4份、乳酸鏈球菌素0.1?0.3份、酸奶8?10份和去離子水10?12份；該雜糧果凍不僅口感爽滑、口味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，還具有清涼降火、健脾開胃和排毒養(yǎng)顏的功效。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍及其制備方法。
背景技術(shù)
果凍是用增稠劑（海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等）加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成，其是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成，亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。隨著市場需求的迅速擴(kuò)大，果凍行業(yè)逐步形成產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今天，果凍行業(yè)在我們國家已經(jīng)超過日本成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國和銷售國，而隨著人們生活觀念的改變，果凍產(chǎn)品的未來主流趨向天然化、功能性。
近年來，市場出現(xiàn)一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮艷誘人，既增加了花式，又有一定的營養(yǎng)價值。不同花色品種的果凍還有其獨(dú)特的營養(yǎng)，如高鈣果凍富含鈣，高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維，AD鈣果凍即強(qiáng)化維生素A、D和鈣質(zhì)，有些品種的果凍添加胡蘿卜素或螺旋藻等，這些不同營養(yǎng)素對人體健康各有其特殊的生理作用。而目前市場是并未出現(xiàn)帶有清涼降火、健脾開胃和排毒養(yǎng)顏功效的果凍。
發(fā)明內(nèi)容
有鑒于此，本發(fā)明目的是提供一種不僅口感爽滑、口味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，還具有清涼降火、健脾開胃和排毒養(yǎng)顏功效的雜糧果凍。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：
一種排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍，由以下重量份數(shù)配比的原料制成：青稞8-10份、蕎麥4-6份、黑豆3-5份、西柚12-14份、蘋果8-10份、櫻桃11-13份、玫瑰花6-8份、茉莉花5-7份、干荷葉4-6份、桂花3-5份、刺槐豆膠1-3份、田菁膠1-3份、甜菊糖2-4份、乳酸鏈球菌素0.1-0.3份、酸奶8-10份和去離子水10-12份。
進(jìn)一步的，所述的排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍，由以下重量份數(shù)配比的原料制成：青稞10份、蕎麥6份、黑豆5份、西柚14份、蘋果10份、櫻桃13份、玫瑰花8份、茉莉花7份、干荷葉6份、桂花5份、刺槐豆膠3份、田菁膠3份、甜菊糖4份、乳酸鏈球菌素0.3份、酸奶10份和去離子水12份。
進(jìn)一步的，所述的排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍，由以下重量份數(shù)配比的原料制成：青稞8份、蕎麥4份、黑豆3份、西柚12份、蘋果8份、櫻桃11份、玫瑰花6份、茉莉花5份、干荷葉4份、桂花3份、刺槐豆膠1份、田菁膠1份、甜菊糖2份、乳酸鏈球菌素0.1份、酸奶8份和去離子水10份。
進(jìn)一步的，所述的排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍，由以下重量份數(shù)配比的原料制成：青稞9份、蕎麥5份、黑豆4份、西柚13份、蘋果9份、櫻桃12份、玫瑰花7份、茉莉花6份、干荷葉5份、桂花4份、刺槐豆膠2份、田菁膠2份、甜菊糖3份、乳酸鏈球菌素0.2份、酸奶9份和去離子水11份。
本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問題為提供一種排毒養(yǎng)顏效果好的青稞雜糧果凍的制備方法，包括以下步驟：
1）取青稞8-10份、蕎麥4-6份和黑豆3-5份去皮去殼后，放入微熱的鍋內(nèi)，用文火炒制15-20分鐘，至顏色微黃，散出香味時，停止炒制，然后將其投入研磨機(jī)內(nèi)，以280-320r/min的速度研磨20-30分鐘，并過230-250目篩，得到超細(xì)粉，備用；
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于吉林市永鵬農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司，未經(jīng)吉林市永鵬農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810013607.1/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
