[發(fā)明專利]粉質(zhì)儀計量校準(zhǔn)方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810013200.9
• 申請日: 2018-01-06
• 公開（公告）號: CN108362823A
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫鐸;袁野;翟莉;劉鑫
• 申請（專利權(quán)）人: 河南德瀚新材料科技有限公司
• 主分類號: G01N31/16
• 分類號: G01N31/16
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種粉質(zhì)儀計量校準(zhǔn)方法，其特征在于：包括校準(zhǔn)環(huán)境的設(shè)定和器材準(zhǔn)備，葉片轉(zhuǎn)速的校準(zhǔn)，揉面缽溫度的校準(zhǔn)，滴定管流速的校準(zhǔn)，滴定管體積的校準(zhǔn)，恒溫水浴箱溫度波動度的校準(zhǔn)，以及整機性能的測試，其中：

校準(zhǔn)環(huán)境的設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)為：將待校準(zhǔn)的粉質(zhì)儀放置在校準(zhǔn)室的工作臺上，周圍無磁場或機械振動，校準(zhǔn)室應(yīng)消潔無塵，無易燃、易爆和腐蝕性氣體，通風(fēng)良好；校準(zhǔn)室室溫為10～30℃且校準(zhǔn)過程中室溫變化不超過5℃，室內(nèi)濕度為20％～85％RH；需要準(zhǔn)備的器材包括：秒表、天平、數(shù)字溫度計、干燥燒杯和蒸餾水；

葉片轉(zhuǎn)速的校準(zhǔn)包括：粉質(zhì)儀通電并啟動，工作狀態(tài)穩(wěn)定后，用秒表測量粉質(zhì)儀葉片的轉(zhuǎn)速，共測量四次并求平均值，粉質(zhì)儀葉片轉(zhuǎn)速為63±2r/min則認(rèn)定為合格；

揉面缽溫度的校準(zhǔn)包括：粉質(zhì)儀通電并啟動，工作狀態(tài)穩(wěn)定后，用數(shù)字溫度計測量揉面缽內(nèi)兩個葉片及揉面缽幾何中心的溫度，共測量四次并求平均值，平均值為30±0.2℃認(rèn)定為合格；

滴定管體積的校準(zhǔn)包括：將滴定管注滿蒸餾水，直至蒸餾水從側(cè)孔流出，蒸餾水即可達(dá)到滴定管的最高刻度處，再把滴定管內(nèi)的蒸餾水置于干燥燒杯中，通過測量燒杯前后質(zhì)量差，求得蒸餾水的體積，共測四次，求平均值，滴定管體積在225±1ml范圍內(nèi)認(rèn)定為合格；

滴定管流速的校準(zhǔn)包括：將滴定管注滿蒸餾水，直至蒸餾水從側(cè)孔流出，蒸餾水即可達(dá)到滴定管的最高刻度處，用秒表測滴定管內(nèi)蒸餾水流完的時間并據(jù)此計算其流速，共測四次，求平均值，滴定管流速在11.3～12.5ml/s范圍內(nèi)認(rèn)定為合格；

恒溫水浴箱溫度波動度的校準(zhǔn)包括：在恒溫水浴箱內(nèi)，分別選取四個位置作為溫度測量點，待溫度穩(wěn)定后，用數(shù)字溫度計測每個溫度測量點的溫度，得其溫度波動度，共測四次，求平均值，恒溫水浴箱溫度波動度在±0.2℃則認(rèn)定為合格；

整機性能的測試包括：稱量兩份面粉樣品，測其穩(wěn)定時間，求雙試驗測定結(jié)果的相對誤差，相對誤差≤25％則認(rèn)定為合格，即重復(fù)性符合使用要求。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉質(zhì)儀計量校準(zhǔn)方法，其特征在于：所述秒表的分度值不大于0.1s，所述天平的最大稱量為4100g，最小分度值為0.01g，所述數(shù)字溫度計為測量范圍為0～100℃的紅外溫度計，最小分度值為0.2℃，所述干燥燒杯的最大稱量為500ml。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的粉質(zhì)儀計量校準(zhǔn)方法，其特征在于：所述整機性能的測試步驟為：向所述揉面缽內(nèi)加入已稱量的面粉樣品，并蓋上揉面缽上蓋；預(yù)熱并預(yù)攪拌面粉樣品1分鐘，在顯示器上觀察扭矩值，用滴定管按加水量向揉面缽內(nèi)的面粉樣品加蒸餾水，面粉樣品和蒸餾水在葉片的攪拌下形成面團(tuán)，葉片攪拌面團(tuán)的扭矩值傳至計算機并在顯示器顯示出扭矩值隨時間的變化曲線即粉質(zhì)曲線，測試開始與粉質(zhì)曲線最大粘稠度范圍的水平線起點之間的時間為形成時間，達(dá)到形成時間后粉質(zhì)曲線持續(xù)不下降所用時間為穩(wěn)定時間，計算機設(shè)定粉質(zhì)曲線的中心線下降不超過4FU所用的時間為穩(wěn)定時間，兩份樣品測試完成后，求雙試驗測定結(jié)果的相對誤差，相對誤差≤25％則認(rèn)定為合格，即重復(fù)性符合使用要求。