[發明專利]谷物處理設施的運轉輔助系統

在審

• 申請號: 201780045477.3
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN109804405A
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 松田真典;林范行
• 申請（專利權）人: 株式會社佐竹
• 主分類號: G06Q50/02
• 分類號: G06Q50/02;B02B5/02;B02B7/00;G05B19/418
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 李洋;蘇琳琳

提供一種在對于消費者而言出現了較好的品質的精米、煮飯用米時，能夠實現再現性的共干設施與碾米工廠的協作系統。谷物處理設施的運轉輔助系統具備：第一接受部，其接受評價信息的輸入，該評價信息與第一谷物的特性及處理歷史直接或間接地建立了對應關系、且涉及與第一谷物的加工狀態及味道中的至少一方相關的評價；數據庫，其將接受到的特性、處理歷史及評價信息分別建立對應關系地進行存儲；第二接受部，其接受向谷物處理設施搬入的第二谷物的第二特性；以及計算部，其基于接受到的第二特性和在數據庫中積累的信息，計算在谷物處理設施中處理第二谷物時使用的運轉參數。

技術領域

本發明涉及谷物處理設施的運轉控制技術。

背景技術

在下述專利文獻1中公開了一種稻米的追蹤調查系統，其特征在于，具備：針對每個生產者測量稻谷的收貨工序；貯藏收貨稻谷的臨時存積工序；使被存積的稻谷干燥至規定的水分的干燥工序；使被干燥的稻谷貯藏的貯藏工序；將被貯藏的稻谷做成糙米的脫殼工序；以及將已脫殼的糙米出貨的出貨工序，由對上述各工序的控制進行總括管理的主操作盤記錄各工序的通過歷史，使管理計算機將數據進行通信及保存，由此能夠追蹤作業歷史。

由此，作業歷史變得能夠追蹤。具體地，收貨工序中的收貨稻谷的重量、水分以及收貨品種的數據、按品種及水分貯藏稻谷的臨時存積工序中的臨時存積數據、干燥工序中的貯藏倉的稻谷的干燥數據、以及使達到了規定水分的稻谷貯藏于筒倉的貯藏工序的數據與附加于被出貨的糙米的出貨批號等建立對應關系，并保存在計算機中。通過將該被保存的信息作為制備信息、貯藏信息、干燥信息、及收貨信息使用，能夠知道每個工序的加工制備信息及其通過路徑。另外，從針對被向消費者供給的稻米確保品質及可靠性的觀點來看，能夠追蹤被出貨的糙米的生產過程及歷史。

專利文獻1所公開的系統是根據出貨批號等能夠知道作為制備信息、貯藏信息、干燥信息、收貨信息的每個工序的加工制備信息及其通過路徑這樣的程度的通常的可追溯性系統。因此，即使在出現了偶爾較好的品質的精米、煮飯用米時，想要將其再現，也由于沒有獲取任何詳細的數據，因此無法進行再現。

專利文獻1：日本特開2005-309902號公報。

發明內容

本發明鑒于上述問題，目的在于提供，針對谷物，在得到對于消費者(除日本人以外也包含外國人)而言較好的品質的加工或口感時，能夠再現該加工或口感的谷物處理設施的運轉輔助系統。

根據本發明的第一方式，提供一種谷物處理設施的運轉輔助系統。該運轉輔助系統具備：第一接受部，其接受評價信息的輸入，該評價信息與第一谷物的特性及處理歷史直接或間接地建立了對應關系、且涉及與第一谷物的加工狀態及味道中的至少一方相關的評價；數據庫，其將接受到的特性、處理歷史及評價信息分別建立對應關系地進行存儲；第二接受部，其接受向谷物處理設施搬入的第二谷物的第二特性；以及計算部，其基于接受到的第二特性和在數據庫中積累的信息，計算在谷物處理設施中處理第二谷物時使用的運轉參數。

根據這樣的運轉輔助系統，通過活用可追溯性技術，來使谷物的特性及處理歷史以能夠追蹤的方式流通，并從零售店、中食/外食店、消費者等獲取與該谷物的加工狀態及味道中的至少一方相關的評價，從而得到將特性、處理歷史及評價信息與評價建立了對應關系的數據庫。提供通過基于該數據庫計算谷物處理設施的運轉參數，能夠恰當地再現良好的品質的精米或煮飯用米的谷物處理。第一谷物的特性及處理歷史與評價信息可以直接地建立對應關系，也可以借助谷物的識別信息間接地建立對應關系。例如，第一接受部可以接受識別信息、及與其建立了對應關系的評價信息的輸入。

附圖說明

圖1是本發明的一實施方式的谷物處理設施所涉及的概念圖。

圖2是表示大型谷物干燥貯藏設施的簡要結構的圖。

圖3是表示碾米工廠的簡要結構的圖。

圖4是計算在合約工廠中應使用的運轉參數的處理的概念圖。