[實用新型]一種新型切魚片裝置

有效

• 申請號: 201721881984.4
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN207678772U
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發明（設計）人: 王坤
• 申請（專利權）人: 青島海鴻達食品有限公司
• 主分類號: A22C25/16
• 分類號: A22C25/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種新型切魚片裝置，包括底座，底座的兩端均固定安裝有支架，支架的內側設置有輪軸，輪軸的表面設置有鋸齒型刀口，輪軸的一端連接有轉把，支架的一側設置有固定支點，固定支點的內部活動連接有活動支點，活動支點的一端固定連接有刀片，刀片的一側設置有活動擋板，活動擋板的一端活動連接有導軌。本實用新型使用活動刀片進行切割時不會發生側滑，手搖掛魚鱗器節省時間和精力，可調節切魚片厚薄，全人工操作，無需通電，節省成本，占用空間小，重量小，便于搬運和置放，操作方便，成本低，具有很強的實用性。

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，特別涉及一種新型切魚片裝置。

背景技術

眾所周知，魚片機械包括定向排列機、去頭機、去臟、切片機、去皮機等，可加工魚片，魚糜制品機械包括魚肉采取機、去骨刺機、漂洗機、斬切機、香腸結扎機、成型機、油炸機等，熏、干制品機械包括制熏魚的熏煙發生器、回轉式煙熏裝置、加工干魚的各式烘干機、烘烤機、滾軋片機等。水產品罐頭機械，與一般食品罐頭機械類似。工業發達國家規定水產品罐頭機械設備不得加工果、蔬、禽、畜類食品。魚粉魚油加工機械，包括預煮機、壓榨機、干燥機、汁液濃縮裝置、粉碎機、高速離心機、除臭裝置和魚油氫化設備等。

已知目前的切魚片方式用人工用刀切或全自動機器切，人工切厚薄不均勻，即使使用最普通的菜刀，切起來不僅費時費力，且切成的魚片容易偏厚，更有可能側滑傷到手，帶來一定的安全問題，若用全自動機器切，則增加使用者的用電量，造成更多消耗，以及日常生活成本，而且機械重量大體積大不利于搬運和置放。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是克服現有技術的缺陷，提供一種新型切魚片裝置，可做到使用活動刀片進行切割時不會發生側滑，手搖掛魚鱗器節省時間和精力，可調節切魚片厚薄，全人工操作，無需通電，節省成本，占用空間小，重量小，便于搬運和置放，操作方便，成本低，具有很強的實用性。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：

本實用新型一種新型切魚片裝置，包括底座，所述底座的兩端均固定安裝有支架，所述支架的內側設置有輪軸，所述輪軸的表面設置有鋸齒型刀口，所述輪軸的一端連接有轉把，所述支架的一側設置有固定支點，所述固定支點的內部活動連接有活動支點，所述活動支點的一端固定連接有刀片，所述刀片的一側設置有活動擋板，所述活動擋板的一端活動連接有導軌。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述導軌的兩端均固定連接有擋板，所述導軌固定連接于底座上。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述底座底部固定連接有吸盤。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述刀片的一端固定連接有把手。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

本實用新型使用活動刀片進行切割時不會發生側滑，有效地避免切到手的意外事故的發生，可以避免樣品浪費以及樣本間的交叉污染，設置手搖刮魚鱗器，加快效率，操作方便快捷，成本低，具有很強的實用性。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是本實用新型的整體結構示意圖；

圖中：1、底座；2、支架；3、輪軸；4、鋸齒型刀口；5、轉把；6、固定支點；7、活動支點；8、刀片；9、活動擋板；10、導軌；11、擋板；12、吸盤；13、把手。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。