[實用新型]油性凝固劑定量供給機構

有效

• 申請號: 201721811442.X
• 申請日: 2017-12-21
• 公開（公告）號: CN208403078U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 王華平
• 申請（專利權）人: 浙江中禾機械有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 臺州藍天知識產權代理有限公司 33229
• 代理人: 周志濤

本實用新型屬于豆腐制品設備技術領域，尤其涉及一種油性凝固劑定量供給機構，包括具有豆漿進口端和豆漿出口端的管體，管體的內腔中設置有油性凝固劑擠出器，所述凝固劑擠出器與PLC控制系統連接；本實用新型具有的優點：整個點漿過程中豆漿不與操作人員直接接觸，更加衛生，并且采用全自動機械化處理，更加省時省力，降低人工勞動成本。

技術領域

本實用新型屬于豆腐制品設備技術領域，尤其涉及一種油性凝固劑定量供給機構。

背景技術

豆制品是人們日常生活中必不可少的營養佳品，在制作過程中，需先將黃豆浸泡后磨成漿，再用固化劑如鹵水點制成腦，再制成水豆腐或壓制成干豆腐。在制作過程中，鹵水的添加量直接影響豆制品的出品率和質量，目前，在豆腐生產過程中的點漿步驟主要依靠人為經驗，所以產品的最終質量與操作者具有很大關系；但并不是每一個制作豆腐的人都能夠很好的掌握點漿手法，所以生產出來的產品質量參差不齊，產品質量不易控制，而即使是熟練點漿的操作者，也不能保證每一批次的豆腐都具有很好的質量。并且由于豆腐制造時間短、銷量大，監督部門也很難對每一批次地豆腐進行檢查，因此，目前被人民喜愛食用的豆腐質量難以保證。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種自動定量的油性凝固劑定量供給機構。

本實用新型的目的是這樣實現的：

油性凝固劑定量供給機構，包括具有豆漿進口端和豆漿出口端的管體，管體的內腔中設置有油性凝固劑擠出器，所述凝固劑擠出器的具體結構：包括具有油性凝固劑入口和油性凝固劑出口的點漿閥體，點漿閥體的油性凝固劑出口上設置有點漿閥頭，點漿閥頭與設置在點漿閥體內腔中的點漿閥桿連接，通過點漿閥桿沿豎直方向的上/下運動實現點漿閥頭與油性凝固劑出口之間的開啟/關閉，所述油性凝固劑入口與油性凝固劑桶之間通過油性凝固劑輸送管連接，油性凝固劑輸送管上設置有齒輪泵，所述凝固劑擠出器與PLC控制系統連接。

在上述方案中，所述點漿閥桿的上端延伸出點漿閥體的上端與點漿閥頭連接、點漿閥桿的下端延伸出點漿閥體的下端，在延伸出點漿閥體的點漿閥桿上設置有彈簧，彈簧的兩端分別頂接在點漿閥體和設置點漿閥桿下端的螺母上。

在上述方案中，所述點漿閥體的下端設置有擋板，點漿閥桿下端貫穿擋板延伸至點漿閥體外，所述點漿閥桿上在與擋板連接處設置有O型密封圈，所述彈簧頂接在擋板上。

在上述方案中，所述油性凝固劑輸送管上設置有壓力表。

在上述方案中，所述油性凝固劑輸送管上設置有氣動閥。

在上述方案中，所述管體為三通接管。

本實用新型相比現有技術突出且有益的技術效果是：

1、本實用新型在運行過程中通過齒輪泵增加油性凝固劑輸送管內腔的壓力，點漿閥頭在油性凝固劑輸送管內腔壓力增大的情況下開啟，油性凝固劑輸送管內腔中的油性凝固劑與管體內的豆漿混合完成點漿的步驟，并且油性凝固劑的輸出量通過油性凝固劑輸送管內腔的壓力大小控制點漿閥頭的開啟大小來實現，油性凝固劑輸送管內腔的壓力通過凝固劑泵的轉速來實現，整個過程均由PLC控制系統控制，實現自動定量和自動控制。

2、本實用新型的整個點漿過程中豆漿不與操作人員直接接觸，更加衛生，并且采用全自動機械化處理，更加省時省力，降低人工勞動成本。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。

圖2是本實用新型的局部結構示意圖。

圖3是本實用新型的局部結構示意圖。