[實用新型]一種調(diào)溫覆底結(jié)構(gòu)的壓鑄鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721771435.1
• 申請日: 2017-12-18
• 公開（公告）號: CN208301471U
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱潔
• 申請（專利權(quán)）人: 朱潔
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型鍋具領(lǐng)域，具體涉及一種調(diào)溫覆底結(jié)構(gòu)的壓鑄鍋。利用壓鑄鍋厚底的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，壓入一定厚度具有保溫結(jié)構(gòu)和恒溫結(jié)構(gòu)的覆底，并且克服常見多層調(diào)溫電磁壓鑄鍋多層壓鑄容易變形的包括鍋身（1），其中：鍋身為雙層，鍋身底部至少雙層包括鍋底層（2）和恒溫傳熱層（3），鍋底下凸，恒溫傳熱層與鍋底層之間設(shè)置呈梯形下凹或上凸的梯形恒溫金屬片（4），所述恒溫金屬片或恒溫傳熱層和恒溫金屬片都為殷鋼、熱膨脹合金，梯形恒溫金屬片是有頂有底雙層的空心腔片，恒溫傳熱層底部壓鑄電磁爐金屬覆底片（5），恒溫傳熱層中央位置設(shè)置向上凸出的傳溫塊（6）。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型鍋具領(lǐng)域，具體涉及一種調(diào)溫覆底結(jié)構(gòu)的壓鑄鍋。

背景技術(shù)

壓鑄鍋一般采用冷軋板材通過伺服仿行冷擠壓和數(shù)控加工而成，板材經(jīng)過冷擠壓后內(nèi)部組織結(jié)晶細(xì)密，有很高的強(qiáng)度和表面硬度鍋底獨有的厚底；薄壁；厚沿等普通不粘鍋不能具備，然后再在底部結(jié)構(gòu)上加上電磁爐專用覆底片達(dá)到能夠給電磁爐專用的功能。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種調(diào)溫覆底結(jié)構(gòu)的壓鑄鍋，利用壓鑄鍋厚底的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，壓入一定厚度具有保溫結(jié)構(gòu)和恒溫結(jié)構(gòu)的覆底，并且克服常見多層調(diào)溫電磁壓鑄鍋多層壓鑄容易變形的。

本實用新型是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種調(diào)溫覆底結(jié)構(gòu)的壓鑄鍋包括鍋身，其中：鍋身為雙層，鍋身底部至少雙層包括鍋底層和恒溫傳熱層，鍋底下凸，恒溫傳熱層與鍋底層之間設(shè)置呈梯形下凹或上凸的梯形恒溫金屬片，所述恒溫金屬片或恒溫傳熱層和恒溫金屬片都為殷鋼或熱膨脹合金，梯形恒溫金屬片是有頂有底雙層的空心腔片，恒溫傳熱層底部壓鑄電磁爐金屬覆底片，恒溫傳熱層中央位置設(shè)置向上凸出的傳溫塊。

作為優(yōu)選所述傳溫塊高度至少為0.3cm，最大高度不得大于梯形恒溫金屬片高度的1/3~1/2，梯形恒溫金屬片整體長度等于鍋底長度。

作為優(yōu)選所述電磁爐金屬覆底片中間設(shè)置直接隔熱塊孔，匹配隔熱塊孔恒溫傳熱層位置被一體壓鑄有下凸傳溫塊。

所述殷鋼品種為Fe-36Ni合金、Fe-(28~32)Ni-(5.5~10)Pd合金、可伐合金、Fe-25Pt合金。

作為優(yōu)選所述梯形恒溫金屬片有頂無底或有底無頂。

作為優(yōu)選所述電磁爐金屬覆底片設(shè)置有交錯上下設(shè)置的散射隔斷線，散射隔斷線將電磁爐金屬覆底片分成若干傳熱區(qū)。

本實用新型有以下有益效果：充分利用了壓鑄鍋底厚的特點，并且嵌入了電磁爐金屬覆底片，能夠達(dá)到利用厚底完全包裹電磁爐金屬覆底片，但是又沒有常見鋁鍋的會經(jīng)常電磁爐金屬覆底片裂底或者變形等情況，設(shè)置有傳溫塊，傳溫塊能將電磁爐金屬覆底片充分的傳熱，并且能在一定情況下接受直接明火的加熱，而且在這兩種加熱方式的情況下都能與特殊設(shè)置的雙層鍋體進(jìn)行結(jié)構(gòu)，溫度能非常均勻，能恒溫，恒溫金屬片或恒溫傳熱層和恒溫金屬片都為殷鋼或熱膨脹合金這種特殊金屬在電磁爐使用的情況下加熱到80、200多攝氏度極限230度會失去磁熱作用，在這種情況下，我們能利用鍋身進(jìn)行保溫，鍋底進(jìn)行隔溫傳遞，因為電磁爐是自動無磁感效應(yīng)就會降低或者斷電的，所以對我們能在恒溫情況下進(jìn)行加熱有很大的好處，能使得食材始終穩(wěn)定在恒定的溫度下進(jìn)行烹飪，原汁原味，營養(yǎng)豐富，并且在本雙層鍋內(nèi)能最大可能的保持和調(diào)節(jié)加熱溫度，溫度恒定的情況下，電磁爐不會過度的自我調(diào)節(jié)和斷電造成電磁爐壞損。

附圖說明

圖1：本實用新型結(jié)構(gòu)解剖圖；

圖2：仰視圖；

圖3：實施例2圖；

圖4：傳熱結(jié)構(gòu)的截面圖。

具體實施方式

下面通過實施例，結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作作為優(yōu)選具體的說明：