[實用新型]一種面粉攪拌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721694489.2
• 申請日: 2017-12-07
• 公開（公告）號: CN207854905U
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周均明
• 申請（專利權(quán)）人: 長沙明字餅業(yè)有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 伍傳松

本實用新型公開了一種面粉攪拌裝置，包括基座，基座上設(shè)有攪拌桶，攪拌桶底部的中心區(qū)域設(shè)有攪拌器，攪拌器包括空心柱狀結(jié)構(gòu)的攪拌篩，攪拌篩上均勻設(shè)有若干篩孔，攪拌篩內(nèi)固定設(shè)有攪拌柱，攪拌桶、攪拌篩、攪拌柱同軸，攪拌篩與攪拌桶轉(zhuǎn)動相連，攪拌柱的側(cè)壁上間隔設(shè)有若干豎向的攪拌部，攪拌柱上設(shè)有軸向的第一通孔，攪拌柱的側(cè)壁上設(shè)有若干與第一通孔相通的第二通孔。通過在攪拌桶內(nèi)設(shè)置攪拌篩，并在攪拌篩內(nèi)設(shè)置攪拌柱，攪拌篩的轉(zhuǎn)動對面粉的攪拌提供離心力，面粉從攪拌柱通過第二通孔進(jìn)入攪拌篩內(nèi)，再通過篩孔進(jìn)入攪拌桶中，即面粉經(jīng)過兩次的離心力作用，使面粉得到充分的攪拌，避免了面粉在攪拌過程中起筋。本實用新型應(yīng)用于面粉攪拌設(shè)備。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及攪拌裝置，特別是涉及一種面粉攪拌裝置。

背景技術(shù)

面粉是一種由小麥磨成的粉末。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。而將面粉制作成食物之前需要對面粉進(jìn)行加水?dāng)嚢杌旌闲纬擅鎴F(tuán)，再將面團(tuán)制成各種形狀的產(chǎn)品，以便后續(xù)加工。現(xiàn)有的面粉攪拌裝置在對面粉進(jìn)行攪拌的過程中容易使面粉起筋從而在一定的程度上影響了產(chǎn)品的質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

為了解決上述問題，本實用新型的目的在于提供一種面粉攪拌裝置，避免面粉起筋，提高了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。

本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種面粉攪拌裝置，包括基座，所述基座上設(shè)有攪拌桶，所述攪拌桶底部的中心區(qū)域設(shè)有攪拌器，所述攪拌器包括空心柱狀結(jié)構(gòu)的攪拌篩，所述攪拌篩上均勻設(shè)有若干篩孔，所述攪拌篩內(nèi)固定設(shè)有攪拌柱，所述攪拌桶、攪拌篩、攪拌柱同軸，所述攪拌篩與攪拌桶轉(zhuǎn)動相連，所述攪拌柱的側(cè)壁上間隔設(shè)有若干豎向的攪拌部，所述攪拌柱上設(shè)有軸向的第一通孔，所述攪拌柱的側(cè)壁上設(shè)有若干與第一通孔相通的第二通孔。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述攪拌桶的內(nèi)壁上沿周向間隔設(shè)有若干向內(nèi)延伸的擋板。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，每一擋板與攪拌桶的軸線具有一定的夾角，所述夾角的度數(shù)為15～30°。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述基座內(nèi)設(shè)有電機，所述電機的輸出端與攪拌篩傳動相連。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述基座內(nèi)設(shè)有控制面板，所述控制面板與電機電性相連。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述攪拌桶的內(nèi)徑為70～90cm，所述攪拌桶的高為90～110cm，所述攪拌篩的內(nèi)徑為10～20cm，所述攪拌篩的高為20～30cm，所述攪拌柱的直徑為7～9cm，所述攪拌柱的高度為15～25cm。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述第一通孔的內(nèi)徑為3～5cm，所述篩孔與第二通孔的內(nèi)徑分別為1～3cm。

本實用新型的有益效果：本實用新型通過在攪拌桶內(nèi)設(shè)置攪拌篩，并在攪拌篩內(nèi)設(shè)置攪拌柱，通過攪拌篩的轉(zhuǎn)動對面粉的攪拌提供離心力，面粉從攪拌柱通過第二通孔進(jìn)入攪拌篩內(nèi)，再通過篩孔進(jìn)入攪拌桶中，即相當(dāng)于面粉經(jīng)過兩次的離心力作用，使得面粉得到充分的攪拌，避免了面粉在攪拌過程中起筋，提升了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施方式對本實用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實用新型俯視圖；

圖2是本實用新型正視圖；

圖3是攪拌器結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式