[實用新型]一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721638248.6
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN207911981U
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設計）人: 張飛可;趙剛奇;郭立;高彥超;史張宇;王獻偉;王健平;劉寧;李艷玲;雷蕾;薛幫群;陳雅坤
• 申請（專利權(quán)）人: 洛陽鑫泰農(nóng)牧科技有限公司
• 主分類號: A23L13/10
• 分類號: A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23P30/00;A23P30/40;A21B7/00;A22C17/08
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1.一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，包括底座（1），所述底座（1）的上端設有箱體（4），所述箱體（4）的上端設有箱蓋（7），所述箱體（4）的內(nèi)部從上到下依次設有第一隔板（25）和第二隔板（26），所述第一隔板（25）和第二隔板（26）將箱體（4）的內(nèi)部從上到下依次分隔為清洗腌制腔、驅(qū)動腔和加工腔，所述箱蓋（7）的上端設有進液管（8）、連接漏斗（9）和進料管（19），所述連接漏斗（9）的上端設有定量機構(gòu)，所述進料管（19）的上端轉(zhuǎn)動連接有蓋板（18），所述箱蓋（7）的上端中部固定安裝有伺服電機（14），所述伺服電機（14）的輸出軸末端貫穿箱蓋（7）并固定連接有第二攪拌軸（16），所述第二攪拌軸（16）的側(cè)壁固定套接有固定套（15），所述固定套（15）的兩側(cè)均固定連接有L型支桿（17），所述L型支桿（17）的下端固定安裝有第二攪拌葉（23），所述第二攪拌軸（16）的下端設有撞擊機構(gòu)，所述第一隔板（25）的上端中部設有弧形塊（22），所述弧形塊（22）與撞擊機構(gòu)之間留有間隙，所述清洗腌制腔靠近下端的側(cè)壁設有排液管（24），所述第二隔板（26）的上端設有安裝塊（34）和兩個第一攪拌軸（5），所述安裝塊（34）位于兩個第一攪拌軸（5）之間，所述安裝塊（34）固定安裝在第二隔板（26）的上端，所述第一攪拌軸（5）的下端轉(zhuǎn)動連接在第二隔板（26）上，所述第一攪拌軸（5）的上端依次貫穿第一隔板（25）和弧形塊（22）并延伸至清洗腌制腔內(nèi)，所述第一攪拌軸（5）的上端設有第一攪拌葉（6），所述第一攪拌軸（5）位于第二攪拌軸（16）與L型支桿（17）之間，所述第一攪拌軸（5）位于驅(qū)動腔的部分固定套接有第二錐齒輪（32），所述安裝塊（34）的上端設有安裝槽，所述安裝槽內(nèi)固定安裝有雙軸電機（35），所述雙軸電機（35）的兩個輸出軸均貫穿安裝槽的側(cè)壁并固定連接有第一錐齒輪（33），所述第一錐齒輪（33）與第二錐齒輪（32）相互嚙合，所述加工腔內(nèi)設有烤箱（2）和高壓蒸汽滅菌鍋（27），所述烤箱（2）的上端連接有落料管道（3），所述落料管道（3）的上端依次貫穿第二隔板（26）與第一隔板（25）并與清洗腌制腔連通，所述落料管道（3）的上端位于第一隔板（25）的邊緣處，所述進液管（8）、排液管（24）和落料管道（3）處均設有閥門。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述定量機構(gòu)包括固定在連接漏斗（9）上端的稱重筒（11），所述稱重筒（11）為上下端均具有開口的中空結(jié)構(gòu)，所述稱重筒（11）的底端設有稱重裝置（10），所述稱重裝置（10）的側(cè)壁固定連接有連接桿（12），所述連接桿（12）遠離稱重裝置（10）的一端貫穿稱重筒（11）的側(cè)壁并延伸至稱重筒（11）的外側(cè)，所述連接桿（12）與稱重筒（11）的側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接，所述連接桿（12）遠離稱重裝置（10）的一端固定連接有轉(zhuǎn)動盤（13）。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述稱重裝置（10）為電子秤。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述撞擊機構(gòu)包括固定在第二攪拌軸下端的安裝盤，所述安裝盤的上端邊緣處沿其周向等間距設有多個豎直設置的支桿（21），所述支桿（21）的側(cè)壁固定套接有多個撞擊套（20）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述清洗腌制腔的側(cè)壁設有觀察窗（28）和量尺（29）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述驅(qū)動腔的側(cè)壁設有第一箱門（30）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種真空包裝即食兔肉制品的加工裝置，其特征在于，所述加工腔的側(cè)壁設有第二箱門（31）。