[實用新型]一種咖啡豆烘焙機

有效

• 申請號: 201721606482.0
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN208447304U
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 廖玉華
• 申請（專利權）人: 廖玉華
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 鄭永泉;邱奕才

一種咖啡豆烘焙機，包括底部的底座、中部的加熱腔和上部的機蓋，底座設有用于加熱空氣的加熱裝置和鼓風機，加熱腔用于容納豆體，所述機蓋為豆衣收集裝置，所述豆衣收集裝置包括上蓋和下蓋，所述上蓋表面設有出風口，所述上蓋中部下凹，所述下蓋中部設有進風口，所述上蓋與下蓋連接形成側向進風口。通過加入豆衣收集裝置，降低烘焙機清潔維護難度。

技術領域

本實用新型涉及咖啡豆烘焙設備技術領域，具體涉及一種咖啡豆烘焙機。

背景技術

咖啡作為一種常見的飲品，消費者為了品嘗不同風味的咖啡，漸漸興起自行烘焙咖啡豆的方式。咖啡生豆的表層有一層豆衣，在咖啡豆烘焙過程中由于咖啡豆受熱膨脹進而豆衣脫落。烘焙完成后咖啡豆與豆衣混合在一起需要手工進行分揀，且豆衣較薄在烘焙過程脫水變得細碎，容易粘附在出風口造成堵塞，導致加熱腔熱風積累烤焦咖啡豆，影響咖啡的風味，且豆衣碎屑粘附加熱腔內壁不便于烘焙機的清潔。

實用新型內容

針對上述問題，本實用新型提供一種可收集豆衣的的咖啡豆烘焙機，降低烘焙機清潔維護的難度。

一種咖啡豆烘焙機，包括底部的底座、中部的加熱腔和上部的機蓋，底座設有用于加熱空氣的加熱裝置和鼓風機，加熱腔用于容納豆體，所述機蓋為豆衣收集裝置，所述豆衣收集裝置包括上蓋和下蓋，所述上蓋表面設有出風口，所述上蓋中部下凹，所述下蓋中部設有進風口，所述上蓋與下蓋連接形成側向進風口。

本實用新型中，上蓋表面設有出風口，所述上蓋中部下凹，所述下蓋中部設有進風口，所述上蓋與下蓋連接形成側向進風口，內部形成容納腔。烘焙機烘焙咖啡豆過程中，咖啡豆受熱膨脹豆衣脫落，熱風帶動豆衣上升，熱風受到上蓋下凹部分底面的阻擋橫向往四周流動進入側向進風口，熱風進入側向進風口時流速降低，熱風中的豆衣沉積在容納腔中，熱風繼續上升從出風口排出。通過設置豆衣收集裝置，集中收集烘焙過程中產生的豆衣，減少烘焙完成后手工分揀和清潔的時間，降低豆衣碎屑粘附在出風口的概率，保證烘焙效果。

所述出風口為環扇形結構，出風口處設有濾網。環扇形的出風口結構開口更大，利于熱風導出，不易被豆衣碎屑堵塞出風口，濾網有助于阻隔細小的碎屑，保持烘焙環境的清潔。

所述豆衣收集裝置還包括固定架，所述上蓋內頂面設有固定柱，固定柱與固定架連接固定濾網。烘焙完成后，濾網粘附有豆衣碎屑，清潔時拆下固定架取出濾網沖洗，清洗徹底避免結構死角產生碎屑殘留。

所述上蓋與下蓋間豎直設有隔網，隔網用于過濾熱風中的豆衣碎屑，且隔網進一步降低熱風的流速，有助于豆衣碎屑的沉淀和降低熱風對沉淀碎屑的擾動。

所述下蓋設有用于放置隔網的隔網槽。隔網置于隔網槽內防止隔網移位，影響通風效率。清潔時從隔網槽直接取下隔網，隔網安裝時無需定位，置于隔網槽即可，便于隔網的清潔和安裝。

所述隔網的垂直投影面部分覆蓋出風口。隔網將出風口分為內外兩部分，豆衣碎屑在隔網處堆積時，豆衣碎屑容易堵塞內側出風口濾網，熱風可從隔網通過并向上從碎屑粘附較少的外側出風口排出，防止因隔網設置范圍過大，豆衣碎屑將出風口堵塞，導致熱風積累烤焦咖啡豆，影響咖啡風味。

所述上蓋下凹部底部設有若干出風孔。出風孔可直接導出熱風，防止因收集過多豆衣時堵塞風道，熱風積累烤焦咖啡豆，影響烘焙效果。

所述上蓋與下蓋為可拆卸連接。可拆卸連接便于打開豆衣收集裝置倒出豆衣碎屑，降低清潔難度。

所述可拆卸連接結構為固定桿和卡槽，所述固定桿橫向設于上蓋底面中部，所述卡槽設于下蓋進風口兩側。上蓋和下蓋采用固定桿和卡槽旋轉鎖定的方式，固定桿卡入卡槽并小角度旋轉即可鎖定，結構簡單，便于清理，拆裝方便。

所述上蓋頂面下凹部設有手柄。手柄便于豆衣收集裝置的拆裝，且手柄置于上蓋下凹內，使機蓋外觀統一。

本實用新型的有益效果：