[實用新型]一種糕點分切成型機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721590104.8
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN207678763U
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李書會
• 申請（專利權(quán)）人: 李書會
• 主分類號: A21C15/04
• 分類號: A21C15/04
• 代理公司: 北京志霖恒遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11435
• 代理人: 崔靜

本實用新型公開了一種糕點分切成型機，包括機架，所述機架上設(shè)有動力裝置，所述動力裝置的上方設(shè)有輸送面餅的送面裝置，所述送面裝置的首端設(shè)有引導(dǎo)面餅的引導(dǎo)裝置，尾端設(shè)有用于成型糕點的成型裝置，所述動力裝置分別與送面裝置、引導(dǎo)裝置和成型裝置連接并完成糕點的分切成型。動力裝置分別驅(qū)動引導(dǎo)裝置，送面裝置和成型裝置，將前一工序產(chǎn)出的面餅引導(dǎo)至本工序中，然后通過送面裝置向前繼續(xù)輸送，當(dāng)面餅到達成型裝置后，由成型裝置分切成型，完成糕點的成型工藝。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及糕點制作技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種糕點分切成型機。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的不斷提高，對食物之外的甜點需求量越來越大，而手工制作甜點由于其局限性，限制了產(chǎn)量，具體原因如下：

1、人工制作甜點速度慢，不能夠滿足大量的需求；

2、人工制作甜點時，由于人的介入，不能夠保證食品安全，易引發(fā)食品安全事故；

3、人工制作甜點，對人工技能要求高，提高生產(chǎn)成本。

綜上所述，人工制作甜點具有極大的局限性，已經(jīng)嚴(yán)重制約了食品行業(yè)的發(fā)展。

實用新型內(nèi)容

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型的目的在于提供一種糕點分切成型機，能夠?qū)⒅谱鞒尚偷母恻c餅分切成固定尺寸的糕點塊。

為了實現(xiàn)上述目的，提供了一種糕點分切成型機，包括機架，所述機架上設(shè)有動力裝置，所述動力裝置的上方設(shè)有輸送面餅的送面裝置，所述送面裝置的首端設(shè)有引導(dǎo)面餅的引導(dǎo)裝置，尾端設(shè)有用于成型糕點的成型裝置，所述動力裝置分別與送面裝置、引導(dǎo)裝置和成型裝置連接并完成糕點的分切成型。動力裝置分別驅(qū)動引導(dǎo)裝置，將前一工序產(chǎn)出的面餅引導(dǎo)至本工序中，然后通過送面裝置向前繼續(xù)輸送，當(dāng)面餅到達成型裝置后，由成型裝置分切成型，完成糕點的成型工藝。

所述動力裝置包括電機、成型驅(qū)動裝置、送面驅(qū)動裝置和引導(dǎo)驅(qū)動裝置，所述電機通過第一皮帶與驅(qū)動成型裝置的成型驅(qū)動裝置連接，所述成型驅(qū)動裝置通過第一連桿與驅(qū)動送面裝置的送面驅(qū)動裝置連接，所述送面驅(qū)動裝置通過第二連桿與驅(qū)動引導(dǎo)裝置的引導(dǎo)驅(qū)動裝置連接。

所述成型驅(qū)動裝置包括第一偏心輪、第一固定座、第二帶輪和第二偏心輪，所述第一固定座固定在機架上，所述第一偏心輪和第二帶輪分別設(shè)置在第一固定座的兩側(cè)，所述第二偏心輪貼合在第二帶輪上，所述第一偏心輪與切刀推桿連接，所述第二偏心輪與第一連桿連接。

所述送面驅(qū)動裝置包括第一搖桿、第二搖桿、第二固定座和第一鏈輪，所述第二固定座固定在機架上，所述第二固定座上設(shè)有第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有第一鏈輪，另一端設(shè)有第一搖桿和第二搖桿，所述第一搖桿和第二搖桿貼合設(shè)置且互相垂直，所述第一鏈輪通過第一鏈條驅(qū)動送面裝置，所述第一搖桿與第一連桿連接，所述第二搖桿與第二連桿連接。電機作為動力裝置的唯一動力源，首先電機輸出軸上的第一帶輪通過第一皮帶驅(qū)動第二帶輪，第二帶輪帶動第一偏心輪和第二偏心輪轉(zhuǎn)動，其中與第一偏心輪連接的切刀推桿帶動切刀上下運動，完成糕點的成型，而第二偏心輪則通過與其連接的第一連桿帶動第一搖桿做設(shè)定角度的擺動，當(dāng)?shù)谝粨u桿擺動時，與其貼合的第二搖桿也隨第一搖桿擺動，當(dāng)?shù)诙u桿擺動時，通過第二連桿帶動引導(dǎo)裝置做間歇性運動，實現(xiàn)面餅的間歇性供給，而與第一搖桿同軸設(shè)置，位于第一搖桿另一端的第一鏈輪，則通過第一鏈條帶動送面裝置做間歇性的轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)面餅的間歇性前進。

所述送面裝置包括主動輥、從動輥和傳送帶，所述主動輥和從動輥平行的設(shè)置在機架的首尾兩端，所述傳送帶繞設(shè)在主動輥和從動輥上，所述主動輥由動力裝置的送面驅(qū)動裝置通過第一鏈條驅(qū)動。主動輥在第一鏈條的帶動下做間歇性轉(zhuǎn)動，繞設(shè)在主動輥和從動輥上的傳送帶則間歇性進給，從而實現(xiàn)面餅的間歇性供給。