[實用新型]一種沙棘果原漿制備裝置

有效

• 申請號: 201721506961.5
• 申請日: 2017-11-13
• 公開（公告）號: CN208480564U
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發明（設計）人: 袁新超;袁新越;丁揚;緒建榮
• 申請（專利權）人: 新疆超越歆生物科技有限公司
• 主分類號: A23N1/02
• 分類號: A23N1/02
• 代理公司: 烏魯木齊新科聯知識產權代理有限公司 65107
• 代理人: 李振中

本實用新型公開了一種沙棘果原漿制備裝置，包括依次首尾相連的果實破碎罐、果籽分離器、果汁儲存罐、衛生泵、高壓均質機、殺菌機、真空泵、冷凝罐以及濃縮罐，果實破碎罐頂面上豎向安裝著破碎電機，罐體下部內設置著破碎葉片，罐體底部中心設置著一個出料口，出料口與果籽分離器的進料口相連通，果籽分離器的機架上水平設置著一個固定滾筒，固定滾筒內水平設置著一個具有篩孔的瀝水滾筒，固定滾筒底面中心具有果漿出料口，瀝水滾筒內具有絞龍，瀝水滾筒內側端外周面上具有驅動齒牙，果籽分離器的機架上設置著驅動電機；瀝水滾筒外側端具有籽粒出料口，所述的果漿出料口與果汁儲存罐的進料口相連通。

技術領域

本實用新型涉及一種沙棘果原漿制備裝置。

背景技術

沙棘果含有極豐富的維生素C、E、A、P、胡蘿卜素、兒茶素、香豆素、植物甾醇、黃酮類、脂肪酸(不飽和)、有機酸及人類必需的氨基酸和近20種微量元素。其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。目前沙棘果漿的制備方式是將鮮果不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。經過兩次壓榨后采用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。然后提取上層清汁。此方法得到的沙棘果漿含油量大，粘度高，不宜噴霧成粉。而沙棘籽富含沙棘油，同樣具有很高的藥用、保健等商業價值，其壓榨后得到的沙棘籽粕也可作為飼料使用。因此果籽分離后制備沙棘原漿，不僅得到的果漿經濃縮處理后容易噴霧成粉。同時得到沙棘籽，提高了沙棘的綜合利用率和商業價值。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種沙棘果原漿制備裝置，通過果籽分離技術，濾出沙棘籽后，得到的沙棘果漿，經過過濾、均質、殺菌、濃縮后儲存。既可以直接灌裝成為沙棘汁，還可繼續加工為沙棘粉。制備的沙棘果漿在保留原有的營養成分不變得情況下，增加了保存時間以及使用方便性。

本實用新型的目的是這樣實現的，一種沙棘果原漿制備裝置，包括依次首尾相連的果實破碎罐、果籽分離器、果汁儲存罐、衛生泵、高壓均質機、殺菌機、真空泵、冷凝罐以及濃縮罐，果實破碎罐為外周壁上包覆有加熱水套的罐體，該罐體頂面上豎向安裝著破碎電機以及溫度表，罐體下部內設置著由破碎電機通過轉軸驅動的破碎葉片，其上部具有進料口的罐體底部中心設置著一個出料口，出料口與果籽分離器的進料口相連通，果籽分離器的機架上水平設置著一個固定滾筒，固定滾筒兩側端內周壁上分別均布間隔設置著三個支撐輥輪，支撐輥輪內水平設置著一個具有篩孔的瀝水滾筒，固定滾筒底面中心具有果漿出料口，瀝水滾筒內具有絞龍，瀝水滾筒內側端外周面上具有驅動齒牙，果籽分離器的機架上設置著通過齒輪驅動瀝水滾筒轉動的驅動電機；瀝水滾筒外側端具有籽粒出料口，所述的果漿出料口與果汁儲存罐的進料口相連通。

本實用新型工作時，將清洗干凈的沙棘果原料以及適量的水由進料口放入果實破碎罐內，首先對罐內沙棘果進行加熱熬煮，一般加熱溫度在60—80度，過高的溫度會破壞沙棘果內營養。熬煮一段時間后，沙棘果軟化，啟動破碎電機，帶動破碎葉片將沙棘果打碎成糊狀送入果籽分離器。果籽分離器內高速旋轉的瀝水滾筒分離籽粒和果漿。果漿通過底部果漿出料口流出。濾下的沙棘籽和果皮由絞龍葉片送至另一端籽粒出料口。經過過濾的果汁儲存在果汁儲存罐內，由衛生泵送入高壓均質機進行均質處理，然后進入殺菌機做殺菌處理，再通過真空濃縮罐循環濃縮，達到濃縮要求的沙棘果原漿被送入儲藏罐存放。最后進行包裝或進入制粉流程。本實用新型沙棘果原漿制備設備，通過將果籽分離，提高果實利用價值，得到的果漿含油量低，制粉工藝簡單。設備工藝流程完善，結構緊湊，適合規模化生產。

附圖說明

下面將結合附圖對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1為本實用新型的連接結構示意圖。

具體實施方式

一種沙棘果原漿制備裝置，如圖1所示，包括依次首尾相連的果實破碎罐1、果籽分離器2、果汁儲存罐3、衛生泵4、高壓均質機5、殺菌機6、真空泵7、冷凝罐8以及濃縮罐9。果實破碎罐1為外周壁上包覆有加熱水套11的罐體，加熱水套11上連接著熱水進水管16以及熱水出水管17。該罐體頂面上豎向安裝著破碎電機14以及溫度表18，罐體下部內設置著由破碎電機通過轉軸驅動的破碎葉片15，其上部具有進料口12的罐體底部中心設置著一個出料口13，出料口13與果籽分離器的進料口22相連通。果籽分離器2的機架21上水平設置著一個固定滾筒，固定滾筒兩側端內周壁上分別均布間隔設置著三個支撐輥輪29，支撐輥輪內水平設置著一個具有篩孔的瀝水滾筒25，固定滾筒底面中心具有果漿出料口24，瀝水滾筒內具有絞龍26，瀝水滾筒內側端外周面上具有驅動齒牙，果籽分離器的機架上設置著通過齒輪28驅動瀝水滾筒25轉動的驅動電機27；瀝水滾筒外側端具有籽粒出料口23，所述的果漿出料口24與果汁儲存罐3的進料口相連通。