[實用新型]一種百合酸奶的發酵罐

有效

• 申請號: 201721448969.0
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN208821603U
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 袁志鷹;黃惠勇;陳乃宏;周小江;謝夢洲;李亮
• 申請（專利權）人: 湖南中醫藥大學
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種百合酸奶的發酵罐，其特征在于，所述發酵罐包括罐體(2)，所述罐體(2)的上端固定有電機(1)，所述電機(1)的轉子通過聯軸器(4)與轉桿(3)同軸連接，所述轉桿(3)一部分位于所述罐體(2)的上方，另一部分延伸至所述罐體(2)的內部，所述轉桿(3)為中空結構，位于所述罐體(2)內部的所述轉桿(3)上連通有中空的攪拌桿(5)，所述轉桿(3)內可沿豎直方向滑動地設置有推桿(13)，所述推桿(13)的上端固定有沿水平方向設置的把手桿(12)，所述推桿(13)的下端固定有塞塊(14)，位于所述罐體(2)外部的所述轉桿(3)的表面設置有沿豎直方向的貫穿槽(18)，所述把手桿(12)至少部分貫穿所述貫穿槽(18)并延伸至所述轉桿(3)的外部，所述攪拌桿(5)上連通有多個噴頭(15)；

所述攪拌桿(5)與所述轉桿(3)相連通的部分為連接處(301)，滑動所述推桿(13)能夠使得所述塞塊(14)位于所述連接處(301)的上方或位于所述連接處(301)的下方。

2.根據權利要求1所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，位于所述罐體(2)外部的所述轉桿(3)的外側壁上還鉸接有限位桿(16)，所述轉桿(3)的外側壁上還固定有限位塊(17)，轉動所述限位桿(16)能夠使得其搭接在所述限位塊(17)上以阻止所述限位桿(16)向下轉動；

當所述限位桿(16)搭接在所述限位塊(17)上時，所述限位桿(16)至少部分位于所述把手桿(12)的下方以阻止所述把手桿(12)向下運動。

3.根據權利要求1所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，位于所述罐體(2)外部的所述轉桿(3)上設置有進料口(11)，所述進料口(11)上塞有塞蓋。

4.根據權利要求1所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，所述發酵罐還包括固定在所述罐體(2)上端的罩盒(9)，所述電機(1)固定于所述罩盒(9)的上端面，所述電機(1)的轉子至少部分延伸至所述罩盒(9)內并通過所述聯軸器(4)與所述轉桿(3)同軸連接。

5.根據權利要求4所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，所述罩盒(9)上設置有門洞，所述門洞上鉸接有蓋門(10)。

6.根據權利要求1所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，所述罐體(2)的上端固定有第一軸承(8)，所述罐體(2)的內底部固定有支架(6)，所述支架(6)上固定有第二軸承(7)，所述轉桿(3)的上端至少部分貫穿所述第一軸承(8)，所述轉桿(3)的下端至少部分位于所述第二軸承(7)內，使得所述轉桿(3)能夠在所述第一軸承(8)和所述第二軸承(7)內以自身軸線為軸轉動。

7.根據權利要求1所述的百合酸奶的發酵罐，其特征在于，所述塞塊(14)表面包裹有橡膠套。