[實用新型]一種炒糖漿機

有效

• 申請號: 201721372186.9
• 申請日: 2017-10-21
• 公開（公告）號: CN208242750U
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 陳瑞武
• 申請（專利權）人: 東莞市金旺食品有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04
• 代理公司: 東莞市科安知識產權代理事務所(普通合伙) 44284
• 代理人: 曾毓芳

本實用新型提供了一種炒糖漿機，包括攪拌器、鍋體和與所述鍋體配套使用的底座，所述鍋體設置為上部分為圓筒形、底部為弧形的結構，所述鍋體放置在所述底座上，所述底座包括機架和固定在機架上的電磁加熱機芯，所述電磁加熱機芯包括弧形曲面狀線圈和風扇，所述攪拌器包括驅動裝置、傳動裝置和攪拌軸，所述驅動裝置固定安裝在所述底座上，所述攪拌軸伸入所述鍋體中工作，所述攪拌軸上端設置有葉輪，所述葉輪周向均勻設置有三個葉柄，所述葉柄上設置有葉片，三個所述葉片的下端面距離鍋底的高度依次升高。本實用新型機操作方便，節能環保，加熱效率高，制造的糖漿質量好。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械技術領域，具體地，涉及一種炒糖漿機。

背景技術

橡皮糖的制作過程中需要用到糖漿，由于沒有專用的炒糖機，現有的糖漿一般采用一邊加熱原料糖一邊利用手工進行炒糖、攪糖，其方法是將原料糖、食用油等倒入炒鍋加熱，再用工具進行翻炒、攪糖，使原料糖變成糖漿，此方法不衛生、不安全，勞動強度大、生產效率低，且加工出來的糖漿不均勻，影響糖漿的質量。因此，實有必要設計一種炒糖漿機，解決現有技術的不足。

實用新型內容

為了克服現有技術的不足，本實用新型提供了一種炒糖漿機，該炒糖漿機操作方便、生產效率高、糖漿質量較高，能實現自動化的批量生產。

本實用新型的技術方案如下：一種炒糖漿機，包括攪拌器、鍋體和與所述鍋體配套使用的底座，所述鍋體設置為上部分為圓筒形、底部為弧形的結構，所述鍋體放置在所述底座上，所述底座包括機架和固定在機架上的電磁加熱機芯，所述電磁加熱機芯包括弧形曲面狀線圈和風扇，所述攪拌器包括驅動裝置、傳動裝置和攪拌軸，所述驅動裝置固定安裝在所述底座上，所述攪拌軸伸入所述鍋體中工作，所述攪拌軸上端設置有葉輪，所述葉輪周向均勻設置有三個葉柄，所述葉柄上設置有葉片，三個所述葉片的下端面距離鍋底的高度依次升高。

進一步地，所述機架上還固定設置有隔熱絕緣層，所述隔熱絕緣層疊置在所述線圈上。

優選地，所述隔熱絕緣層為陶瓷弧面板。

較佳地，所述攪拌軸的底端還固定連接有多根連桿，所述連桿的一端設置有轉動刮片，所述轉動刮片的一側位于所述鍋體底部中心，另一側位于所述鍋體的內側壁。

具體地，所述攪拌軸為空心鋼管，所述鍋體底部中心固定設置有插入所述攪拌軸的支撐桿。

較佳地，所述葉輪通過定位銷固定在所述攪拌軸上，旋松所述定位銷使得所述葉輪能夠沿所述攪拌軸上下滑動。

本實用新型的有益效果為：所述鍋體與所述底座能分開或接合，不用經常拔電源線，方便拆卸，方便清洗；所述底座安裝有電磁加熱機芯，利用電磁加熱方式，達到快速加熱和熬制糖漿的目的；所述攪拌軸上的葉片設置成距離鍋底的高度依次升高的，使得處于不同平面上的糖漿都能夠被翻動，進而使得鍋內糖漿的受熱更加均勻。

附圖說明：

圖1為本實用新型所述炒糖漿機的剖視圖。

攪拌器10，驅動裝置11，傳動裝置12，攪拌軸13，葉輪14，葉柄15，葉片16，連桿17，轉動刮片18，定位銷19。

鍋體20，支撐桿21。

底座30，機架31，電磁加熱機芯32，線圈33，風扇34，隔熱絕緣層35。

具體實施方式

為了使本實用新型的實用新型目的，技術方案及技術效果更加清楚明白，下面結合具體實施方式對本實用新型做進一步的說明。應理解，此處所描述的具體實施例，僅用于解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。