[實(shí)用新型]一種商用爐灶的燃?xì)怙L(fēng)量配送聯(lián)控總成

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721360320.3
• 申請(qǐng)日: 2017-10-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207486839U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐清東
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 山東金佰特商用廚具有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): F23K5/00
• 分類(lèi)號(hào): F23K5/00;F23N3/00;F24C3/12
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

一種商用爐灶的燃?xì)怙L(fēng)量配送聯(lián)控總成，屬于商用廚具領(lǐng)域。其包括總進(jìn)氣管，特征在于：總進(jìn)氣管分為橫向管道和縱向管道，縱向管道與橫向管道相連通，所述縱向管道末端為進(jìn)氣口，所述橫向管道一端開(kāi)設(shè)火種出氣口、另一端開(kāi)設(shè)主火出氣口；火種出氣口與縱向管道之間的橫向管道上連接火種點(diǎn)火閥門(mén)，主火出氣口與縱向管道之間的橫向管道上連接主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥。本實(shí)用新型將火種進(jìn)氣口和主火進(jìn)氣口分開(kāi)控制，通過(guò)火種點(diǎn)火閥門(mén)實(shí)現(xiàn)單獨(dú)點(diǎn)火，點(diǎn)火后再啟動(dòng)主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥，在此時(shí)間間隔內(nèi)火種一直在燃燒不需要關(guān)閉但用氣量極低，等炒下一個(gè)菜時(shí)再啟動(dòng)主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥，減少了燃?xì)饫速M(fèi)，能保證合理的風(fēng)氣比，使得燃?xì)饽艹浞秩紵?/p>

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于商用廚具領(lǐng)域，具體涉及一種商用爐灶的燃?xì)怙L(fēng)量配送聯(lián)控總成。

背景技術(shù)

商用爐灶廣泛應(yīng)用于飯店、酒店等場(chǎng)合，多為液化氣燃燒供熱，液化氣需要混合空氣后才能充分燃燒。現(xiàn)有技術(shù)中的商用爐灶采用一個(gè)旋鈕閥門(mén)來(lái)控制燃?xì)饬坷^而控制火力大小，烹飪完后關(guān)火，再次烹飪時(shí)需重新點(diǎn)火，也有的廚師在炒完一個(gè)菜后會(huì)旋轉(zhuǎn)旋鈕將火力變小，接著炒菜時(shí)再旋轉(zhuǎn)旋鈕加大火力。但這全憑廚師自覺(jué)，當(dāng)然也會(huì)經(jīng)常性的不關(guān)火不減小火力，造成燃?xì)獾睦速M(fèi)。商用廚灶的火力往往很大，浪費(fèi)的燃?xì)夂芏唷Ａ硗猓恳淮侮P(guān)火再重新點(diǎn)火后，廚師的習(xí)慣性動(dòng)作也經(jīng)常導(dǎo)致點(diǎn)火時(shí)旋鈕開(kāi)的很大，點(diǎn)火所耗費(fèi)的氣量自然也大。

再者，現(xiàn)有爐灶普遍設(shè)有兩個(gè)閥門(mén)分別控制進(jìn)氣和進(jìn)風(fēng)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)，對(duì)操作者的要求較高，而且容易造成風(fēng)氣混合配比不均勻，液化氣燃燒不充分，造成能源浪費(fèi)、污染廚房環(huán)境等后果。為了實(shí)現(xiàn)風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)，有的爐灶采用鏈條傳動(dòng)來(lái)控制風(fēng)筒，達(dá)到調(diào)節(jié)空氣進(jìn)量的目的，但鏈條傳動(dòng)的機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜，容易變形或磨損，需要定期調(diào)整才能滿足準(zhǔn)確的風(fēng)氣配比，給日常使用帶來(lái)麻煩。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是：克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種商用爐灶的燃?xì)怙L(fēng)量配送聯(lián)控總成，能解決頻繁點(diǎn)火帶來(lái)的燃?xì)饬看髥?wèn)題，同時(shí)調(diào)節(jié)氣管和風(fēng)管的流量，使燃?xì)獬浞秩紵?/p>

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：一種商用爐灶的燃?xì)怙L(fēng)量配送聯(lián)控總成，包括總進(jìn)氣管，其特征在于：總進(jìn)氣管分為橫向管道和縱向管道，縱向管道與橫向管道相連通，所述縱向管道末端為進(jìn)氣口，所述橫向管道一端開(kāi)設(shè)火種出氣口、另一端開(kāi)設(shè)主火出氣口；火種出氣口與縱向管道之間的橫向管道上連接火種點(diǎn)火閥門(mén)，主火出氣口與縱向管道之間的橫向管道上連接主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥。

優(yōu)選的，還包括風(fēng)筒，風(fēng)筒分為內(nèi)筒、外筒和進(jìn)風(fēng)筒，進(jìn)風(fēng)筒和外筒相連通，外筒的下部為出風(fēng)口；外筒與主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥相固定聯(lián)接，內(nèi)筒能在外筒內(nèi)繞出風(fēng)口軸線方向轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)筒上開(kāi)設(shè)通風(fēng)孔；主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥內(nèi)置球形閥芯，球形閥芯上部固定有調(diào)節(jié)桿，球形閥芯下部與風(fēng)筒內(nèi)筒相連接。

優(yōu)選的，外筒與進(jìn)風(fēng)筒相聯(lián)接的一側(cè)，貼近內(nèi)筒的位置固定兩個(gè)三角形角叉，兩個(gè)三角形角叉之間留有空隙；角叉的根部比頂部厚。

優(yōu)選的，火種出氣口與火種點(diǎn)火閥門(mén)之間的橫向管道上連接火種限氣閥；主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥與主火出氣口之間的橫向管道上連接主火限氣閥；主火限氣閥上固定有調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)桿頂端內(nèi)設(shè)六角盲孔。

優(yōu)選的，縱向管道中間連接穩(wěn)壓閥。

優(yōu)選的，主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥上設(shè)置霍爾感應(yīng)開(kāi)關(guān)固定座。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1.將火種進(jìn)氣口和主火進(jìn)氣口分開(kāi)控制，通過(guò)火種點(diǎn)火閥門(mén)實(shí)現(xiàn)單獨(dú)點(diǎn)火，點(diǎn)火后再啟動(dòng)主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥，使火力加大即可滿足烹飪需要，炒完一個(gè)菜后關(guān)閉主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥即可關(guān)火。在此時(shí)間間隔內(nèi)火種一直在燃燒不需要關(guān)閉但用氣量極低，等炒下一個(gè)菜時(shí)再啟動(dòng)主火風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)閥。