[實用新型]一種商用多用途甜酒機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721163906.0
• 申請日: 2017-09-12
• 公開（公告）號: CN207632770U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發(fā)明（設計）人: 彭建雄
• 申請（專利權）人: 彭建雄
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 中山市銘洋專利商標事務所(普通合伙) 44286
• 代理人: 鄒常友

本實用新型提供一種商用多用途甜酒機，包括具有存儲空間的殼體、蓋體以及發(fā)酵皿，所述存儲空間一端開口，在所述存儲空間的開口處設置有蒸隔，在所述蒸隔上表面設置有多個蒸汽孔，所述蓋體可開、合地覆蓋于所述殼體或者蒸隔上，在所述殼體內設置有給所述存儲空間加熱的加熱裝置，所述發(fā)酵皿用盛接煮熟后的釀酒食材以進行發(fā)酵，滿足不同環(huán)境下釀酒的需要，用戶在準備釀酒時只需要準備釀酒食材和本產品即可開始釀酒，減少用戶釀酒的準備工作和工具同時簡化釀酒程序，提高酒的口感；同時本產品具有多種功能，可以滿足用戶日常使用需要，做到一鍋多用。

技術領域

本實用新型涉及一種商用多用途甜酒機。

背景技術

中國的酒文化源遠流長，從宴席到日常的飲食都能看見酒的身影，其中一種甜酒就經常出現在老百姓的餐桌上，甚至有的還當作零食，但是傳統(tǒng)的釀造方式需要準備木桶、大缸、簸箕、棉被等，準備復雜，同時釀造時由于時間控制不準導致甜酒味道過甜或者過酸的情況時有發(fā)生。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服現有技術上的不足之處，提供一種商用多用途甜酒機，滿足不同壓力環(huán)境下釀酒的需要，用戶在準備釀酒時只需要準備釀酒食材和本產品即可開始釀酒，減少用戶釀酒的準備工作和工具同時簡化釀酒程序，可以準確控制釀酒的時間，提高酒的口感；同時本產品具有多種功能，可以滿足用戶日常使用需要，做到一鍋多用。

為了達到上述目的，本實用新型采用以下方案：

一種商用多用途甜酒機，包括具有存儲空間的殼體、蓋體以及發(fā)酵皿，所述存儲空間一端開口，在所述存儲空間的開口處設置有蒸隔，在所述蒸隔上表面設置有多個蒸汽孔，所述蓋體可開、合地覆蓋于所述殼體或者蒸隔上，在所述殼體內設置有給所述存儲空間加熱的加熱裝置，所述發(fā)酵皿用盛接煮熟后的釀酒食材以進行發(fā)酵，用戶根據不同的需要采用蒸的方式或者煮的方式對釀酒食材進行加工。

于一個或多個實施例中，所述存儲空間設置有一底面，所述加熱裝置于所述底面的下端面上。

于一個或多個實施例中，所述發(fā)酵皿采用食品級材料或者陶瓷或者玻璃做成。

于一個或多個實施例中，所述加熱裝置采用電磁加熱或者電熱管加熱或者膜加熱或者光波加熱的方式進行加熱。

于一個或多個實施例中，在所述殼體上設置有控制面板，在所述控制面板上設置有多個功能按鍵，所述功能按鍵包括蒸酒、發(fā)酵、蒸飯、煮飯、煮酒。

于一個或多個實施例中，所述蒸隔與所述殼體可拆卸連接一起。

于一個或多個實施例中，所述蒸汽孔的尺寸小于米的尺寸。

于一個或多個實施例中，在所述殼體上設置有給所述存儲空間。散熱的冷卻裝置。

使用方式一：

第一步：往存儲空間內放入適量的水，并把經過淘洗后的米或者糯米放入蒸隔上，然后把蒸隔放置殼體上，合上蓋體，連接電源并按下煮酒功能鍵，把釀酒食材蒸熟；

第二步：打開蓋體把煮熟的釀酒食材冷卻到30－38攝氏度；

第三步：往冷卻后的釀酒食材上放入發(fā)酵皿并加入酵母菌攪拌均勻后，連同發(fā)酵皿一起放入存儲空間內，連通電源，按下發(fā)酵功能鍵，等待設定時間后，即可做出甜酒。

使用方式二：

第一步：把經過淘洗后的米或者糯米放入存儲空間并放入適量的水，合上蓋體，連接電源并按下煮酒功能鍵，把釀酒食材煮熟；

第二步：打開蓋體把煮熟的釀酒食材冷卻到30－38攝氏度；

第三步：往冷卻后的釀酒食材上放入發(fā)酵皿并加入酵母菌攪拌均勻后，連同發(fā)酵皿一起放入存儲空間內，連通電源，按下發(fā)酵功能鍵，等待設定時間后，即可做出甜酒。