[實用新型]一種全自動甜酒機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721163160.3
• 申請日: 2017-09-12
• 公開（公告）號: CN207632768U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發(fā)明（設計）人: 彭建雄
• 申請（專利權）人: 彭建雄
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 中山市銘洋專利商標事務所(普通合伙) 44286
• 代理人: 鄒常友

本實用新型提供一種全自動甜酒機，包括殼體、內膽、加熱組件、冷卻組件、噴灑組件以及電控系統(tǒng)，所述殼體形成有一端開口的第一安裝空間和第二安裝空間，在所述第二安裝空間上設置有酵母放置器；所述內膽采用耐酸材料做成且設于所述第一安裝空間上，所述加熱組件設置于所述內膽和殼體之間以對所述內膽進行加熱；所述冷卻組件設置于所述殼體內，所述冷卻組件包括風機、進風口和出風口，所述噴灑組件一端與所述酵母放置器相連，另一端與所述內膽的空間相對，所述電控系統(tǒng)分別與所述加熱組件、冷卻組件以及噴灑組件電性連接，減少了用戶準備用具的麻煩精準的控制煮的時間和發(fā)酵的時間，提高口感。

技術領域

本實用新型涉及一種全自動甜酒機。

背景技術

中國的酒文化源遠流長，從宴席到日常的飲食都能看見酒的身影，其中一種甜酒就經常出現(xiàn)在老百姓的餐桌上，甚至有的還當作零食，但是傳統(tǒng)的釀造方式需要準備木桶、大缸、簸箕、棉被等，準備復雜，同時釀造時由于時間控制不準導致甜酒味道過甜或者過酸的情況時有發(fā)生。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術上的不足之處，提供一種全自動甜酒機，采用煮、冷卻、發(fā)酵一體的結構，減少了用戶準備用具的麻煩同時能夠精準的控制煮的時間和發(fā)酵的時間，提高了甜酒的口感和味道。

為了達到上述目的，本實用新型采用以下方案：

一種全自動甜酒機，包括：

殼體：所述殼體形成有一端開口的第一安裝空間和第二安裝空間，所述殼體上設置有一覆蓋于所述第一安裝空間開口上的蓋體，在所述第二安裝空間上設置有酵母放置器；

內膽，所述內膽設于所述第一安裝空間上，且所述內膽采用耐酸材料做成；

加熱組件，所述加熱組件設置于所述內膽和殼體之間以對所述內膽進行加熱；

冷卻組件，所述冷卻組件設置于所述殼體內，所述冷卻組件包括風機、進風口和出風口，所述進風口設置于所述殼體上，所述出風口設置于所述第一安裝空間上以對內膽進行散熱降溫；

噴灑組件，所述噴灑組件一端與所述酵母放置器相連，另一端與所述內膽的空間相對，以把酵母菌噴曬于所述內膽的空間內；

電控系統(tǒng)，所述電控系統(tǒng)分別與所述加熱組件、冷卻組件以及噴灑組件電性連接。

于一個或多個實施例中，所述蓋體與所述殼體扣接一起以形成承受小于或等于一個大氣壓的空間。

于一個或多個實施例中，所述蓋體與所述殼體扣接一起，在所述蓋體下端面設置有密封圈，合上蓋體后，所述蓋體與所述內膽形成承受小于或等于1.3個大氣壓的空間。

于一個或多個實施例中，在所述蓋體下端面設置有密封圈以密封，所述蓋體與殼體之間設置有扣緊裝置以形成承受高壓的密閉空間。

于一個或多個實施例中，在所述蓋體上設置有出氣口和泄壓閥，當所述密閉空間內的壓力高于設定壓力時所述泄壓閥打開，所述出氣口處于常閉狀態(tài)，當加熱完成需要打開蓋體時，打開出氣口，降低所述密閉空間內的壓力到常壓后即可打開蓋體。

于一個或多個實施例中，所述加熱組件采用電磁加熱或者發(fā)熱管加熱或者膜加熱或者光波加熱的方式對所述內膽進行加熱。

于一個或多個實施例中，所述電控系統(tǒng)包括電路控制板，所述電路控制板上設置有時間模塊，所述時間模塊與所述加熱組件電性連接，以控制加熱時間和發(fā)酵時間。

于一個或多個實施例中，其還包括制冷裝置，所述制冷裝置與所述電控系統(tǒng)電性連接，當發(fā)酵完成，并經過設定時間后所述制冷裝置啟動。

于一個或多個實施例中，在所述殼體上還設置有溫度控制器，所述溫度控制器分別與所述電路控制板、加熱組件電性連接，所述溫度控制器與所述內膽碰觸以檢測所述內膽的溫度進而控制加熱和發(fā)酵的溫度。