[實(shí)用新型]一種全自動食品風(fēng)干裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721154380.X
• 申請日: 2017-09-08
• 公開（公告）號: CN207536256U
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 姜偉
• 申請（專利權(quán)）人: 山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
• 主分類號: B65B55/24
• 分類號: B65B55/24
• 代理公司: 濰坊正信致遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37255
• 代理人: 劉新子

本實(shí)用新型公開了一種全自動食品風(fēng)干裝置，包括底座Ⅰ，底座Ⅰ的下端設(shè)有接水盤，底座Ⅰ的上端通過牽引裝置連接有濾水傳送帶，該濾水傳送帶的上端中部設(shè)有與濾水傳送帶同步運(yùn)轉(zhuǎn)的圧袋機(jī)構(gòu)，該圧袋機(jī)構(gòu)的多組旋轉(zhuǎn)的皮帶與濾水傳送帶配合并將包裝袋擠壓至底部的內(nèi)凹處鼓起，所述皮帶的中間設(shè)有多個與包裝袋的底部配合的風(fēng)嘴；所述濾水傳送帶為網(wǎng)帶，該網(wǎng)帶兩端的上、下側(cè)分別設(shè)有多組上下對應(yīng)的風(fēng)刀。本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型徹底攻克了長期以來的技術(shù)難題，尤其實(shí)現(xiàn)了對底部具有內(nèi)凹處的包裝袋的自動化清理，取代了較多的人工，提高了清理的效果，同時避免了二次升溫對產(chǎn)品口感的犧牲。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工的設(shè)備，具體說是一種全自動食品風(fēng)干裝置。

背景技術(shù)

在袋裝湯類食品的工業(yè)化生產(chǎn)中，當(dāng)湯液裝袋封口后，需要進(jìn)一步經(jīng)過殺菌釜的高溫殺菌，然后再清理包裝袋外表的水分后進(jìn)行裝箱轉(zhuǎn)運(yùn)并出售。在整個的生產(chǎn)流程中，包裝袋表面水分的清理是極為重要的工序，若清理不干凈，很容易導(dǎo)致湯液的腐敗，嚴(yán)重降低產(chǎn)品的保質(zhì)期。

現(xiàn)有的清理包裝袋表面水分的方案一般為烘烤的方式，經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該種烘烤的方式會對產(chǎn)品二次升溫，而經(jīng)過二次升溫后產(chǎn)品的口感喪失較大，降低企業(yè)的效益。

或利用風(fēng)干的方式，但是該種方式只能清理表面平滑沒有凹陷的包裝袋，但是該種包裝袋不能站立，在貨架上只能水平堆疊的放置，影響了產(chǎn)品的宣傳和銷售，而且消費(fèi)者在使用時也只能平放，給儲藏帶來不便。因此，現(xiàn)有的包裝袋多采用底部帶有凹陷底座的結(jié)構(gòu)，但該種結(jié)構(gòu)的包裝袋風(fēng)干極為困難，需要在生產(chǎn)線兩側(cè)多安排約十幾個工人單獨(dú)對包裝袋的內(nèi)凹處進(jìn)行手工的擦拭。而采用人工的處理方式效率低，難免出現(xiàn)擦拭不徹底的情況。

為此，申請人結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和需要，提出了一種全新的技術(shù)方案，并經(jīng)過很多次的改進(jìn)和反饋，最終提供了一種較為高效的風(fēng)干裝置，即提供了一種全自動食品風(fēng)干裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的便是提供一種全自動食品風(fēng)干裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案，包括設(shè)在底座Ⅰ的下端的接水盤，在底座Ⅰ的上端通過牽引裝置連接有濾水傳送帶，該牽引裝置包括驅(qū)動電機(jī)、轉(zhuǎn)軸，設(shè)在轉(zhuǎn)軸兩端的齒輪、與齒輪配合且與傳送帶相連的傳動鏈條，也可通過其他現(xiàn)有的牽引結(jié)構(gòu)驅(qū)動傳送帶。濾水傳送帶的上端中部設(shè)有與濾水傳送帶同步運(yùn)轉(zhuǎn)的圧袋機(jī)構(gòu)，該圧袋機(jī)構(gòu)的多組旋轉(zhuǎn)的皮帶與濾水傳送帶配合并將包裝袋擠壓至底部的內(nèi)凹處鼓起，皮帶的中間設(shè)有多個與包裝袋的底部配合的風(fēng)嘴，濾水傳送帶為網(wǎng)帶，該網(wǎng)帶兩端的上、下側(cè)分別設(shè)有多組上下對應(yīng)的風(fēng)刀。當(dāng)帶有水分的袋裝食品經(jīng)過上下風(fēng)刀的初步清理后，沿著輸送帶進(jìn)入圧袋機(jī)構(gòu)，包裝袋底部的內(nèi)凹處在皮帶和網(wǎng)帶的擠壓下自然鼓起，然后在多個風(fēng)嘴的作用下將水分逐漸的吹向一端并吹落，最后再經(jīng)過上下風(fēng)刀作用清理包裝袋表面的殘余水分。

其中，圧袋機(jī)構(gòu)不拘于特定的結(jié)構(gòu)，可通過不同的支撐、牽引和驅(qū)動方式來實(shí)現(xiàn)皮帶的定位，并實(shí)現(xiàn)皮帶與網(wǎng)帶的同步配合對包裝袋的擠壓。進(jìn)一步的，圧袋機(jī)構(gòu)可為如下的結(jié)構(gòu)：圧袋機(jī)構(gòu)包括設(shè)在底座Ⅰ上端的支撐架，多組皮帶通過設(shè)在支撐架兩端的四組皮帶輪連接在該支撐架的外周，支撐架上部一端的皮帶輪通過平鍵與同一驅(qū)動轉(zhuǎn)軸套接，該驅(qū)動轉(zhuǎn)軸的兩端通過轉(zhuǎn)軸座與支撐架連接、且一端連接有驅(qū)動電機(jī)，支撐架上部另一端的皮帶輪通過漲緊輪座與該支撐架連接，支撐架下部的兩組皮帶輪通過固定軸與支撐架連接。

進(jìn)一步的優(yōu)選，驅(qū)動轉(zhuǎn)軸的中部通過輔助軸承、支撐座與支撐架連接，以減小驅(qū)動轉(zhuǎn)軸的彎曲撓度。

當(dāng)皮帶的擠壓區(qū)長度過長或長時間不間斷的工作時，皮帶會產(chǎn)生一定的變形，從而導(dǎo)致對包裝袋的擠壓不到位。進(jìn)一步的優(yōu)選，所述皮帶的上表面均設(shè)有矩形的壓板，該壓板通過調(diào)節(jié)絲桿Ⅰ和調(diào)節(jié)手輪Ⅰ連接有橫撐，橫撐通過調(diào)節(jié)絲桿Ⅱ和調(diào)節(jié)手輪Ⅱ與支撐架連接，通過上述的結(jié)構(gòu)不僅能夠調(diào)節(jié)皮帶與網(wǎng)帶之間的垂直距離，而且能夠保對包裝袋的穩(wěn)定擠壓。