[實用新型]一種爐頭的散熱結構及應用該結構的烹調器

有效

• 申請號: 201721131896.2
• 申請日: 2017-09-05
• 公開（公告）號: CN207179742U
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發明（設計）人: 高孝會
• 申請（專利權）人: 高孝會
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08
• 代理公司: 廣東翰銳律師事務所44442
• 代理人: 陳業勝

技術領域

本實用新型涉及食物烹調設備領域，尤其是一種爐頭的散熱結構及應用該結構的烹調器。

背景技術

隨著家用烹調設備的快速發展，用于烹調食物的設備種類也變得越來越多樣化，將食材加熱熟化再進行食用的方式與直接攪拌不經加熱生食的方式相比，前者依然還是當今最主要的食物烹制方式。

其中，對食物加熱的方式主要可分為直接接觸式加熱與間接式加熱，直接接觸式加熱指加熱源與食物直接接觸，例如：使用明火燒烤食物，燒熱的鍋炒菜；間接式加熱指加熱源不與食物直接接觸，例如使用微波爐、光波爐加熱。光波爐加熱一般采用在食物上方設置加熱源，加熱源上再安裝金屬的隔熱罩來阻擋加熱源的高溫對其他結構造成影響。在此類烹調器具中，通常需保證加熱源結構本身的散熱，防止加熱源結構因過熱造成損壞，現有技術一般采用加裝散熱扇的方式來達到散熱的目的，但散熱扇一般直接安裝于隔熱罩上，加熱源產生的熱量會使隔熱罩長期處于較高的溫度下，而隔熱罩一般采用金屬材質例如不銹鋼等制成，導熱系數高，導熱性能良好，因此在使用時，隔熱罩會將自身熱量通過熱傳導、熱輻射和熱對流三種方式傳給安裝在其上的散熱扇，三種方式同時進行熱量傳輸速度快，散熱扇升溫速度快，對風扇本身的耐熱性是極大的挑戰，當長時間使用時，風扇與隔熱罩連接處會老化形變，固定松脫，散熱扇在轉動時會帶動隔熱罩震動并發出異響，造成光源反射方向不穩定，烹調效果不好，散熱扇的使用壽命成為制約整個烹調設備使用壽命的短板。

實用新型內容

本實用新型目的在于提供一種爐頭的散熱結構及應用該結構的烹調器，改變散熱扇的安裝結構，拆裝方便，且防止散熱扇長時間過熱造成損毀。

為了達到上述目的，本實用新型的技術方案有：

一種爐頭的散熱結構，包括爐頭，所述爐頭包括殼體，殼體內設有散熱扇、隔熱罩和發熱裝置，所述隔熱罩設于所述發熱裝置頂部，

所述爐頭內還包括隔熱器，所述隔熱器固定于所述隔熱罩上方，所述散熱扇安裝在所述隔熱器上。

與現有技術相比，此爐頭特設隔熱器用于安裝散熱扇，隔熱器再固定于隔熱罩上，使直接與溫度高的隔熱罩直接接觸的部分由散熱扇變成隔熱器，雙重隔熱，避免了散熱扇與隔熱罩直接接觸，因此散熱扇與隔熱罩之間的傳熱方式由原來的熱傳導、熱輻射和熱對流三種方式變成了熱輻射與熱對流，而對于金屬制成的隔熱罩來說，導熱系數大，因此熱傳導是熱傳導的重要方式，傳輸的熱量占比大，在減少了熱傳導的方式后，散熱扇得到的熱量大大幅度減少，從而自身溫度大幅度降低。對于使用耐熱材料來避免散熱扇因自身溫度過高損毀的方式而言，通過改變傳熱方式來減少熱量傳輸的速度是一種新思路，同時，將隔熱器采用耐熱的材料制作成本更低，拆裝也更加方便。

進一步地，所述隔熱器上設有通風結構，散熱扇安裝于所述隔熱器上且正對所述通風結構。通風結構使得由散熱扇形成的氣流可以經由通風結構流出，可以及時的帶走熱空氣，使得冷熱空氣循環，提高散熱效果。

再進一步地，所述隔熱器為盤狀結構，散熱扇上設有凸起部，所述凸起部為向上鼓起的凸臺，所述通風結構設置在凸起部上，散熱扇嵌入通風結構中，散熱扇的形狀與通風結構相匹配。在隔熱器上設有鼓起的凸臺，便于將風扇安裝在隔熱器后，其對隔熱器單方向增加的高度不會過大；設置與散熱扇尺寸配合的通風結構便于散熱扇轉動時空氣可以流動，不阻礙爐頭內熱空氣與爐頭外常溫空氣的交換。

進一步地，所述凸起部近通風結構處設有多個第一安裝孔，所述散熱扇四周設有多個第二安裝孔，第二安裝孔與第一安裝孔相匹配。凸起部上設置的第一安裝孔用于固定散熱扇，散熱扇上的第二安裝孔且位置與大小與第一安裝孔配合用于安裝散熱扇至隔熱器上。

再進一步地，采用螺栓通過所述第一安裝孔和所述第二安裝孔連接散熱扇和隔熱器。散熱扇與隔熱器使用螺栓結構，安裝簡單，拆裝方便。

進一步地，所述隔熱器與所述殼體相匹配，隔熱器表面還設有多個第一固定孔，隔熱器邊緣設有多個缺口槽。所述殼體的內表面設有多個豎直的長形定位條，所述定位條與所述缺口槽相對設置，定位條橫截面的形狀、大小與所述缺口槽相匹配。

所述隔熱器通過將所述定位條嵌合入所述缺口槽來安裝于所述殼體內。

由于隔熱器安裝在殼體內部，因此隔熱器尺寸配合殼體設置時可以更好地安裝在殼體上；隔熱器邊緣的缺口槽起到定位的作用，缺口槽與殼體內側表面上的定位條對齊后將隔熱器沿定位條推入殼體完成隔熱器與殼體的安裝固定。