[實(shí)用新型]一種和面機(jī)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721126319.4
• 申請日: 2017-09-01
• 公開（公告）號: CN207355354U
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 傅峰峰
• 申請（專利權(quán)）人: 傅峰峰
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C5/00
• 代理公司: 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44288
• 代理人: 李天星;彭成

本實(shí)用新型公開了一種和面機(jī)構(gòu)，包括和面桶、攪拌葉片以及第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)；攪拌葉片可轉(zhuǎn)動的安裝于和面桶內(nèi)，第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于帶動攪拌葉片轉(zhuǎn)動；和面桶的底端設(shè)有面料出口，面料出口的一側(cè)設(shè)有用于切割面料的切割機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型的和面機(jī)構(gòu)，其可將面粉和水投入和面桶內(nèi)，通過攪拌葉片攪拌成型面團(tuán)，成型的面團(tuán)可由面料出口輸出，并由切割機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量的切割，如此可使面團(tuán)定量輸出。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種面食加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種和面機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

目前，在面食加工設(shè)備中，一般需要通過和面機(jī)構(gòu)將面粉和水進(jìn)行均勻的混合以得到面團(tuán)，然后再對該面團(tuán)加工以得到相應(yīng)的面食。和面機(jī)構(gòu)一般都具有一個用于和面的容器和攪拌機(jī)構(gòu)，通過在容器內(nèi)投放面粉和水之后，然后用攪拌機(jī)構(gòu)攪拌得到面團(tuán)，然后將面團(tuán)拿出。但是，現(xiàn)有的和面機(jī)構(gòu)和好的面不能定量輸出，只能在投入面粉和水時進(jìn)行定量，使得輸出的面團(tuán)定量，使用較為不便。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種和面機(jī)構(gòu)，能夠和面，并對和面的面料進(jìn)行切割，使面料定量輸出。

本實(shí)用新型的目的采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種和面機(jī)構(gòu)，包括和面桶、攪拌葉片以及第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)；所述攪拌葉片可轉(zhuǎn)動的安裝于和面桶內(nèi)，所述第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于帶動所述攪拌葉片轉(zhuǎn)動；和面桶的底端設(shè)有面料出口，所述面料出口的一側(cè)設(shè)有用于切割面料的切割機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述切割機(jī)構(gòu)包括切割刀片以及第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)，切割刀片活動的安裝于面料出口的一側(cè)并可運(yùn)動至面料出口以對面料進(jìn)行切割；第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于帶動所述切割刀片運(yùn)動。

進(jìn)一步地，第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括第一驅(qū)動電機(jī)，切割刀片可轉(zhuǎn)動的安裝于面料出口的一側(cè)，切割刀片與第一驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸同步聯(lián)接；面料出口位于切割刀片的轉(zhuǎn)動軌跡上。

進(jìn)一步地，所述面料出口設(shè)有檢測器，該檢測器用于檢測面料輸出長度并用于發(fā)送檢測信號給所述第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述和面桶的底端設(shè)有出料腔，所述出料腔內(nèi)樞接有送料軸，所述面料出口設(shè)于出料腔的端部；所述送料軸用于輸送面料至面料出口。

進(jìn)一步地，所述第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括第二驅(qū)動電機(jī)、傳動軸、第一傳動機(jī)構(gòu)以及第二傳動機(jī)構(gòu)，所述傳動軸與第二驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸同步聯(lián)接；攪拌葉片通過第一傳動機(jī)構(gòu)與傳動軸同步聯(lián)接；送料軸通過第二傳動機(jī)構(gòu)與傳動軸同步聯(lián)接。

進(jìn)一步地，第一傳動機(jī)構(gòu)包括第一傘齒以及第二傘齒，第一傘齒固接于傳動軸上，第二傘齒固接于攪拌葉片的底端；第一傘齒和第二傘齒相互嚙合。

進(jìn)一步地，第二傳動機(jī)構(gòu)包括第一同步輪、第二同步輪以及同步帶，所述第一同步輪固接于傳動軸的端部，第二同步輪固接于送料軸的端部，同步帶同步繞設(shè)于第一同步輪和第二同步輪的外表面。

相比現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的有益效果在于：其可將面粉和水投入和面桶內(nèi)，通過攪拌葉片攪拌成型面團(tuán)，成型的面團(tuán)可由面料出口輸出，并由切割機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量的切割，如此可使面團(tuán)定量輸出。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：10、和面桶；11、面料出口；12、出料腔；13、送料軸；20、攪拌葉片；30、切割機(jī)構(gòu)；31、切割刀片；32、第一驅(qū)動電機(jī)；40、第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)；41、第二驅(qū)動電機(jī)；42、第一傘齒；43、第二傘齒；44、同步帶。

具體實(shí)施方式

下面，結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式，對本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述，需要說明的是，在不相沖突的前提下，以下描述的各實(shí)施例之間或各技術(shù)特征之間可以任意組合形成新的實(shí)施例。