[實用新型]一種雞爪原料解凍裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721104991.3
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN207590006U
• 公開（公告）日: 2018-07-10
• 發(fā)明（設計）人: 伍思耿
• 申請（專利權）人: 廣西心相連食品科技有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型公開了一種雞爪原料解凍裝置，包括風機和解凍器皿，所述風機連接有一根總風管，所述總風管具有多個連接管，通過所述連接管配合有過濾器，所述過濾器的上、下端均具有螺紋部分，其中上方的所述螺紋部分配合所述連接管，下方的所述螺紋部分連接有一折疊管，所述解凍器皿包括鍋體，在所述鍋體的頂部設置有一頂蓋，在所述鍋體的底部設置有一底蓋，所述鍋體的內部設置有一隔板，所述隔板的中部位置處向上凸起后形成錐形部分，所述隔板的底部以及所述錐形部分的外錐面上均設置有瀝水孔，在所述頂蓋的頂部軸心位置處設置有一插管；本裝置可以實現(xiàn)鼓風解凍，解凍效率較高，并且可以有效避免臟污，還可以降低解凍成本。

技術領域

本實用新型涉及一種雞爪原料解凍裝置。

背景技術

雞爪在冷藏運輸后，需要進行解凍后才可以制作雞爪沒事，在工廠生產中，通常采用自然解凍或者水泡解凍的形式進行解凍，自然解凍過程中，空氣中的灰塵會附著到雞爪的表面，后期清洗較為苦難，而水泡解凍需要循環(huán)的更換水，才能保證水不處于低溫狀態(tài)，保證解凍速度，成本較高。

基于上述問題，需要提供一種可以實現(xiàn)鼓風解凍，解凍效率較高，并且可以有效避免臟污，還可以降低解凍成本的雞爪原料解凍裝置。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種可以實現(xiàn)鼓風解凍，解凍效率較高，并且可以有效避免臟污，還可以降低解凍成本的雞爪原料解凍裝置。

本實用新型是通過以下技術方案來實現(xiàn)的：

一種雞爪原料解凍裝置，包括風機和解凍器皿，所述風機連接有一根總風管，所述總風管具有多個連接管，通過所述連接管配合有過濾器，所述過濾器的內部填充有濾芯，所述濾芯的濾孔孔徑為300-600目，所述過濾器的上、下端均具有螺紋部分，其中上方的所述螺紋部分配合所述連接管，下方的所述螺紋部分連接有一折疊管，所述解凍器皿包括鍋體，在所述鍋體的頂部設置有一頂蓋，在所述鍋體的底部設置有一底蓋，所述鍋體的內部設置有一隔板，所述隔板的中部位置處向上凸起后形成錐形部分，所述隔板的底部以及所述錐形部分的外錐面上均設置有瀝水孔，在所述頂蓋的頂部軸心位置處設置有一插管，所述插管配合所述折疊管。

優(yōu)選地，所述鍋體外壁位置處環(huán)形設置有多個耳部，所述頂蓋的外壁處具有插入所述耳部內的定位桿。

優(yōu)選地，所述底蓋的底部具有接水部分，在所述接水部分的軸心位置處向下延伸出一根具有外螺紋的第一連接管，通過所述第一連接管配合有一接水瓶，通過接水瓶可以收集雞爪表面的冰霜融化后的水，確保車間內的干凈。

優(yōu)選地，所述底蓋的底部前、后對稱設置有兩個支架，所述支架與所述底蓋之間配合有螺絲，所述底蓋的頂部具有配合所述鍋體用的芯部，所述芯部與所述鍋體內壁之間形成密封，單個所述支架配合有至少兩個導輪。

優(yōu)選地，所述頂蓋的外壁位置處設置有排氣冷氣用的排氣槽，通過排氣槽可以避免鍋體內部的冷空氣堆積。

優(yōu)選地，風機為常溫風機或電加熱風機。

本裝置的解凍過程：

首先將雞爪堆放在鍋體內，通過隔板進行支撐，而后啟動風機，通過風機進行鼓風，鼓風后，風通過總風管和連接管后傳遞給過濾器，通過過濾器吸附掉風中攜帶的灰塵顆粒后，再將風吹入到鍋體內，通過空氣流動，并且常溫的空氣高于雞爪表面的溫度，因此可以有效的溶解雞爪表面的冰霜，融化速度較快，融化完成后，由于采用折疊管進行連接，因此向上收攏折疊管后，即可實現(xiàn)折疊管與頂蓋的分離，方便移動解凍器皿。

本實用新型的有益效果是：本裝置通過風機吹風后實現(xiàn)熱交換，幫助雞爪進行解凍，解凍速度較快，并且風需要通過過濾器，這就使得風中攜帶的灰塵顆粒無法進入到解凍器皿內，保證雞爪的清潔度，方便后期處理，同時本裝置相比水溶解凍而言，省去了循環(huán)水的成本，降低解凍成本，本裝置的結構較為簡單，成本較為低廉，適合推廣使用。

附圖說明