[實用新型]一種簡易豆干烘干裝置

有效

• 申請號: 201720947667.1
• 申請日: 2017-07-27
• 公開（公告）號: CN207411416U
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 呂正祥
• 申請（專利權）人: 重慶家佳康農產品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;F26B11/18;F26B23/10
• 代理公司: 重慶嘉禾共聚知識產權代理事務所(普通合伙) 50220
• 代理人: 韓平英

本實用新型涉及豆干加工技術領域，尤其涉及一種簡易豆干烘干裝置，包括烘干箱體，電動機，供熱裝置，球面隔板，旋轉臺和烘干架；所述電動機設置在烘干箱體底部正中心位置，所述球面隔板設置在電動機上方，所述烘干架設置在旋轉臺表面，所述旋轉臺底面與電動機的轉軸連接，電動機的轉軸穿過球面隔板；供熱裝置設置在烘干箱體底部靠近內壁位置，所述烘干箱體側壁中隱藏設置導熱管，所述導熱管的進氣端與供熱裝連接，導熱管沿側壁從下往上分布，在導熱管上貫通連接多個導熱支管，所述導熱支管等間距分布在烘干箱體側壁上。本實用新型設計結構簡單，設計合理，烘干架采用旋轉的方式與篩盒傾斜設置的方式導致豆干受熱均勻，能夠保障烘干的效果。

技術領域

本實用新型涉及豆干加工技術領域，尤其涉及一種簡易豆干烘干裝置。

背景技術

豆干是豆腐干的簡稱，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。出產于中國華南，江南地區。

豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

豆干的制作工藝中涉及對豆干的烘烤，現有技術中的豆干烘干裝置結構復雜，還存在烘干效果較差的狀況，主要是在于烘干裝置的內部受熱不均勻導致。

實用新型內容

為了解決上述現有技術問題，本實用新型提供了一種簡易豆干烘干裝置，可以改善以上的不足。

本實用新型涉及一種簡易豆干烘干裝置，包括烘干箱體，電動機，供熱裝置，球面隔板，旋轉臺和烘干架；所述電動機設置在烘干箱體底部正中心位置，所述球面隔板設置在電動機上方，所述烘干架設置在旋轉臺表面，所述旋轉臺底面與電動機的轉軸連接，電動機的轉軸穿過球面隔板；供熱裝置設置在烘干箱體底部靠近內壁位置，所述烘干箱體側壁中隱藏設置導熱管，所述導熱管的進氣端與供熱裝連接，導熱管沿側壁從下往上分布，在導熱管上貫通連接多個導熱支管，所述導熱支管等間距分布在烘干箱體側壁上，位于烘干箱體內壁在導熱支管之間設置飛輪，所述飛輪與烘干架體保持間隔距離。

進一步的，所述烘干架為正方體的框架結構，底面存在底板，在底板底面中心位置設置插桿，四個側棱具有磨圓結構，前側的兩個側棱之間設置等間距設置多個連接桿；在后側的兩個側棱之間設置等間距設置多個連接桿；在同一層面的連接桿之間設置篩盒，所述篩盒傾斜設置，所述篩盒與連接桿接觸的位置留有凹槽；位于篩盒的盒體面為網狀結構，在盒底表面上設置多個凸條；所述旋轉臺為梯形體形態上大下小，在旋轉臺頂面中心位置設置鎖槽；烘干架底面的插桿插入鎖槽中形成穩定結構。

進一步的，所述球面隔板凹面向上，球面隔板與旋轉臺保持間隔距離，球面隔板為聚氨酯發泡板；在隔熱板的內凹面與外凸面設置氣凝膠氈。

進一步的，烘干所述烘干箱體的頂面設置帶把手的密封蓋，所述把手材質為不銹鋼，在把手的四周包裹著鋁膜。

進一步的，所述篩盒的傾斜角度為12～15°。

進一步的，所述烘干箱體能夠為方形結構，也能夠為圓柱形；烘干箱體外壁設置隔熱層，所述隔熱層采用EVA隔熱材或玻璃棉隔熱材。

本實用新型設計結構簡單，設計合理，烘干架采用旋轉的方式與篩盒傾斜設置的方式導致豆干受熱均勻，能夠保障烘干的效果，能夠滿足企業的需求。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為篩盒擱放在烘干架上的結構示意圖。

圖3為烘干架結構示意圖。

圖4為篩盒及篩盒與連接接觸結構示意圖。

圖5為旋轉臺結構示意圖。