[實用新型]一種家禽肉類清洗操作臺

有效

• 申請號: 201720803890.9
• 申請日: 2017-07-05
• 公開（公告）號: CN207185802U
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 王洪浩;王永生;衡晶
• 申請（專利權）人: 江蘇華斯達食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 南京常青藤知識產權代理有限公司32286
• 代理人: 金迪

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種家禽肉類清洗操作臺。

背景技術

隨著生活節奏的不斷加快，生活水平的日益提高，人們對食品安全越來越重視，尤其是對肉類食品生產加工工藝中的衛生性要求尤為重視，現有的家禽肉類加工中主要依靠工人人工進行清洗，在批量生產的過程中，工人的工作量大，勞動強度高，需要多名工人進行操作，耗費人工，而且清洗效果受到人為因素影響較大，清洗后的家禽肉類和水中的雜質混合一起，不容易分開處理，以至于家禽肉類清洗后難以達到統一的質量要求。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種具有方便對家禽肉類進行清洗工作，且方便對清洗后的漂浮物進行過濾收集的家禽肉類清洗操作臺。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種家禽肉類清洗操作臺，包括清洗池，清洗池的頂部為開口狀，清洗池的內壁上對立設置有導軌，導軌垂直于清洗池的底面設置在清洗池的內壁上，且導軌的長度與清洗池的高度相同，導軌之間設置有隔斷裝置，隔斷裝置將清洗池分成第一腔體和第二腔體兩個矩形腔體，隔斷裝置包括隔板和轉軸，隔板的兩端均設置有轉軸，且隔板通過轉軸轉動設置在導軌之間，第二腔體的側壁上還設置有水管架，水管架為倒U形，水管架上還滑動設置有水管座，水管座上固定設置有水管，第二腔體的開口處還設置有裝料槽，裝料槽活動設置在第二腔體的側壁上，第一腔體內還傾斜設置有過濾板，過濾板的一端設置在導軌上，過濾板的另一端設置在清洗池的內壁上。

優選的，所述隔板包括第一隔板和第二隔板，第一隔板和第二隔板一體成型，且第一隔板為矩形狀結構，第二隔板為鋸齒狀結構，便于根據使用需要，選擇將第一隔板或第二隔板翻至水面上，當第一隔板在水面上時，水面上的漂浮物不能從第二腔體流入第一腔體內；當第二隔板在水面上時，水面上的漂浮物能從第二腔體流入第一腔體內。

優選的，所述第一隔板和第二隔板均為密封中空狀結構，有利于保持可始終漂浮在水面上。

優選的，所述隔板為聚丙烯材料制成，可在使用熱水清洗家禽肉類不會變形。

優選的，所述裝料槽為槽狀結構，且裝料槽上設置有弧形掛桿，裝料槽通過弧形掛桿活動設置在第二腔體的側壁上，便于在清洗前將家禽肉類放置在裝料槽進行沖洗。

優選的，所述過濾板為網格狀金屬板，可將清洗后的家禽肉類放置在過濾板上進行濾水。

本實用新型的優點：具有方便對家禽肉類進行清洗工作，且方便對清洗后的漂浮物進行過濾收集等優點。

附圖說明

圖1為本實用新型一種家禽肉類清洗操作臺結構示意圖；

圖2為本實用新型一種家禽肉類清洗操作臺的裝料槽結構示意圖；

圖3為本實用新型一種家禽肉類清洗操作臺的隔板結構示意圖；

圖4為本實用新型一種家禽肉類清洗操作臺的第一腔體和第二腔體位置示意圖；

圖中標記為：1、清洗池；11、第一腔體；12、第二腔體；2、導軌；3、隔斷裝置；31、隔板；311、第一隔板；312、第二隔板；32、轉軸；4、水管架；5、水管座；6、水管；7、過濾板；8、裝料槽；9、弧形掛桿。

具體實施方式

下面結合附圖描述本實用新型的優選實施方式。

如圖1-4所示，本實用新型的一種家禽肉類清洗操作臺，包括清洗池1，清洗池1的頂部為開口狀，清洗池1的內壁上對立設置有導軌2，導軌2垂直于清洗池1的底面設置在清洗池1的內壁上，且導軌2的長度與清洗池1的高度相同，導軌2之間設置有隔斷裝置3，隔斷裝置3將清洗池1分成第一腔體11和第二腔體12兩個矩形腔體，隔斷裝置3包括隔板31和轉軸32，隔板31的兩端均設置有轉軸32，且隔板31通過轉軸32轉動設置在導軌2之間，第二腔體12的側壁上還設置有水管架4，水管架4為倒U形，水管架4上還滑動設置有水管座5，水管座5上固定設置有水管6，第二腔體12的開口處還設置有裝料槽8，裝料槽8活動設置在第二腔體12的側壁上，第一腔體11內還傾斜設置有過濾板7，過濾板7的一端設置在導軌2上，過濾板7的另一端設置在清洗池1的內壁上。