[實用新型]烹飪器具及電磁爐組件

有效

• 申請號: 201720729141.6
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN208002603U
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發明（設計）人: 袁華庭;張明;瞿義生;金偉平
• 申請（專利權）人: 武漢蘇泊爾炊具有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 韓建偉;鄒秋爽

本實用新型提供了一種烹飪器具及電磁爐組件，其中，烹飪器具，包括：鍋具主體，鍋具主體包括鍋體側壁和鍋底；導磁結構，導磁結構設置在鍋底上，導磁結構包括鈦或鈦合金層。本實用新型的技術方案有效地解決了現有技術中的鍋具主體和導磁片熱膨脹系數不同而導致的鍋具主體破壞的問題。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具的技術領域，具體而言，涉及一種烹飪器具及電磁爐組件。

背景技術

陶瓷鍋具作為環保養生產品，化學性質穩定，保溫效果良好，無毒無害，在使用過程中會析出對人體有益的微量元素，因而越來越受到人們的喜愛和推崇。然而，由于陶瓷材料不具有磁感應功能，因此難以在電磁爐上使用。

現有技術中，直接利用電磁爐進行加熱的陶瓷鍋是在普通陶瓷材料的鍋具底部嵌入一塊圓形的、與鍋具底面積相同的鐵磁性薄片，使陶瓷鍋可以直接置于電磁爐上，利用渦流原理對鐵磁性薄板進行加熱。鐵磁性薄片本身自行高速發熱后，再通過熱傳導使整個陶瓷鍋受熱。從而達到使陶瓷鍋能夠直接利用電磁爐進行加熱的目的。但是，陶瓷與導磁片熱膨脹系數不一樣，在加熱時導磁片會發生形變容易造成包裹導磁片的陶瓷層破裂。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種烹飪器具及電磁爐組件，以解決現有技術中的鍋具主體和導磁片熱膨脹系數不同而導致的鍋具主體破壞的問題。

為了實現上述目的，根據本實用新型的一個方面，提供了一種烹飪器具，包括：鍋具主體，鍋具主體包括鍋體側壁和鍋底；導磁結構，導磁結構設置在鍋底上，導磁結構包括鈦或鈦合金。

進一步地，鈦或鈦合金層為網狀結構，鈦或鈦合金層具有貫穿其上下表面的網孔。

進一步地，在鈦或鈦合金層的任意橫截面表面上，網孔的面積占整個鈦或鈦合金的橫截面積的10％至75％。

進一步地，鈦或鈦合金層的厚度在0.1mm至0.6mm之間。

進一步地，鍋具主體由陶瓷、玻璃或者石材材料制成。

進一步地，所述導磁結構還包括不銹鋼層和/或碳鋼層和/或鐵鎳合金層。

進一步地，導磁結構的表面為粗化處理表面以使導磁結構和鍋具主體的結合牢固。

進一步地，導磁結構位于鍋底的外底面、鍋底的內底面或鍋底的內部。

進一步地，導磁結構設置在鍋具主體的內底面時，導磁結構與食物接觸的表面進行防腐處理。

根據本實用新型的另一方面，提供了一種電磁爐組件，包括電磁爐和烹飪器具，烹飪器具為上述的烹飪器具。

應用本實用新型的技術方案，將烹飪器具放置在電磁爐上加熱的時候，導磁結構和鍋具主體的材料不同，進而導磁結構和鍋具主體的熱膨脹系數不同。導磁結構具有貫穿導磁結構的上下表面的多個通孔，這樣當導磁結構和鍋具主體在膨脹量不同的時候，通過多個通孔可以調整由于導磁結構和鍋具主體的膨脹量的不同，這樣就不會出現由于導磁結構和鍋具主體的膨脹量不同而導致的鍋具主體的破壞。本實用新型的技術方案有效地解決了現有技術中的鍋具主體和導磁結構熱膨脹系數不同而導致的鍋具主體破壞的問題。

附圖說明

構成本申請的一部分的說明書附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1示出了根據本實用新型的烹飪器具的實施例一的導磁結構的結構示意圖；

圖2示出了圖1的烹飪器具的結構示意圖；

圖3示出了本實用新型的烹飪器具的實施例二的結構示意圖；以及

圖4示出了本實用新型的烹飪器具的實施例三的結構示意圖。