[實(shí)用新型]一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720705387.X
• 申請(qǐng)日: 2017-06-17
• 公開（公告）號(hào): CN206791522U
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張金興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省永興源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06;A21C9/08;A21C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)。

背景技術(shù)

芋子包就是用芋子加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子，制做方法簡(jiǎn)單，一般將個(gè)大、易爛的芋子洗凈，連皮置鍋內(nèi)煮熟，然后取出剝?nèi)ビ笃?，置簸箕?nèi)搗(爛)成芋泥后，加入適量木薯粉和精鹽，用手揉轉(zhuǎn)成包子皮。而內(nèi)餡是瘦豬肉、香菇、冬筍(或筍干)絲、蝦仁、蔥白等料，并將其剁碎，放入精鹽、味精下鍋翻炒，濾去湯汁即成餡心。由于芋子包的包子皮主料采用的是芋泥，導(dǎo)致包子皮有一定的粘性，包子包好后放置在輸送帶上運(yùn)輸時(shí)容易粘連在輸送帶上，不能正常分離，導(dǎo)致包子破裂或者變形，影響芋子包的自動(dòng)加工速度。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)。

本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)上述目的：

一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)，包括機(jī)架、控制器，所述機(jī)架前側(cè)門下方設(shè)置有集液槽，所述集液槽上方設(shè)置有輸送帶，所述輸送帶一端上方設(shè)置有儲(chǔ)液罐，所述儲(chǔ)液罐下方設(shè)置有噴液管，所述輸送帶上方設(shè)置有切斷器，所述切斷器下方設(shè)置有計(jì)數(shù)器，所述切斷器上方設(shè)置有成型器，所述成型器兩側(cè)設(shè)置有自動(dòng)送料器，所述機(jī)架上方設(shè)置有餡料桶，所述餡料桶旁邊設(shè)置有面團(tuán)桶，所述機(jī)架側(cè)面設(shè)置有所述控制器，所述控制器上設(shè)置有操作面板。

上述結(jié)構(gòu)中，制作包子皮的芋泥等原料混合后放入所述面團(tuán)桶內(nèi)，餡料放入所述餡料桶內(nèi)，通過所述操作面板啟動(dòng)機(jī)器，設(shè)定好餡料和面團(tuán)的比例后，所述控制器控制所述噴液管向所述輸送帶上噴灑水，濕潤(rùn)所述輸送帶，所述控制器控制所述自動(dòng)送料器啟動(dòng)將面團(tuán)和餡料分別送入所述成型器內(nèi)在所述成型器內(nèi)形成長(zhǎng)筒狀結(jié)構(gòu)，包有餡料的包子皮從所述成型器內(nèi)出來以后桶所述切斷器中間的圓孔通過，所述切斷器每隔一定的時(shí)間自動(dòng)旋轉(zhuǎn)將包子皮切斷并擰成麻花狀，完成包子餡料的封口，然后包子落在所述輸送帶上運(yùn)輸走，所述計(jì)數(shù)器自動(dòng)統(tǒng)計(jì)芋子包子的數(shù)量并不數(shù)據(jù)傳輸?shù)剿隹刂破鲀?nèi)，方便計(jì)數(shù)。

進(jìn)一步的，所述集液槽通過螺釘固定在所述機(jī)架上，所述集液槽的面積大于所述輸送帶的面積。

進(jìn)一步的，所述輸送帶通過滾輪固定在所述機(jī)架上，所述輸送帶采用細(xì)棉布制成。

進(jìn)一步的，所述儲(chǔ)液罐通過螺釘固定在所述機(jī)架上，所述噴液管通過管箍固定在所述儲(chǔ)液罐下方，所述噴液管的寬度與所述輸送帶的寬度相同。

進(jìn)一步的，所述計(jì)數(shù)器通過螺釘固定在所述機(jī)架上，所述計(jì)數(shù)器正對(duì)所述切斷器的中線，所述計(jì)數(shù)器為光電感應(yīng)器，所述計(jì)數(shù)器與所述控制器電連接。

進(jìn)一步的，所述餡料桶和所述面團(tuán)桶均通過螺釘固定在所述機(jī)架上方，所述餡料桶的容積為所述面團(tuán)桶的容積的2-3倍。

進(jìn)一步的，所述餡料桶和所述面團(tuán)桶均通過管箍連接有一個(gè)所述自動(dòng)送料器，所述自動(dòng)送料器為螺旋擠出器。

進(jìn)一步的，所述操作面板鑲嵌在所述控制器上，所述操作面板為觸摸操作屏。

本實(shí)用新型的有益效果在于：可以自動(dòng)對(duì)所述輸送帶進(jìn)行濕潤(rùn)避免芋子包粘連在所述輸送帶上，防止芋子包破損，而且可以自動(dòng)計(jì)數(shù)，方便使用。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型所述一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

附圖標(biāo)記說明如下：

1、機(jī)架；2、輸送帶；3、噴液管；4、儲(chǔ)液罐；5、切斷器；6、自動(dòng)送料器；7、餡料桶；8、成型器；9、面團(tuán)桶；10、操作面板；11、計(jì)數(shù)器；12、控制器；13、集液槽。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明：

如圖1所示，一種自動(dòng)芋子包包皮機(jī)，包括機(jī)架1、控制器12，機(jī)架1前側(cè)門下方設(shè)置有集液槽13，集液槽13上方設(shè)置有輸送帶2，輸送帶2一端上方設(shè)置有儲(chǔ)液罐4，儲(chǔ)液罐4下方設(shè)置有噴液管3，輸送帶2上方設(shè)置有切斷器5，切斷器5下方設(shè)置有計(jì)數(shù)器11，切斷器5上方設(shè)置有成型器8，成型器8兩側(cè)設(shè)置有自動(dòng)送料器6，機(jī)架1上方設(shè)置有餡料桶7，餡料桶7旁邊設(shè)置有面團(tuán)桶9，機(jī)架1側(cè)面設(shè)置有控制器12，控制器12上設(shè)置有操作面板10。