[實用新型]一種有助于切割牛排的裝置

有效

• 申請號: 201720609733.4
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN207412076U
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 齊繼寶
• 申請（專利權）人: 浙江工業職業技術學院
• 主分類號: A47J43/18
• 分類號: A47J43/18
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

本實用新型公開了一種有助于切割牛排的裝置，包括手柄A和手柄B,所述手柄A和手柄B的中部通過銷釘鉸接，且手柄A和手柄B底部分別固定有方形塊，所述方形塊上設有從其底部貫穿至頂部的方形槽，方形槽內設有與其滑動的多個螺桿和連接塊，所述螺桿固定在連接塊頂部中央位置，所述連接塊底部兩側分別固定有弧形爪，所述螺桿上安裝有與其螺紋連接的螺母，所述方形槽旁邊設有與其長度對稱的刻度尺，所述刻度尺設在方形塊側面上端。本實用新型便于齒刀均勻切割圓柱形的凍肉，且可以準確的根據需要切割出一定厚度的肉片，為牛排制作提供了便捷。

技術領域

本實用新型涉及廚房用品領域，具體涉及一種有助于切割牛排的裝置。

背景技術

現有的牛排制作前是將肉通過保鮮膜纏繞成圓柱體形狀后凍住，切割時需要用齒刀切割，但是用齒刀直接切割會導致切割面不均勻，而且人們只能憑感覺橫梁切割的厚度，一片好的牛排制作前對肉的厚度要求極高。

針對上述不足，需要設計和開發一種有助于切割牛排的裝置，能夠補足上述各個缺點。

實用新型內容

為了解決上述存在的問題，本實用新型提供一種有助于切割牛排的裝置。

本實用新型是通過以下技術方案實現：

一種有助于切割牛排的裝置，包括手柄A和手柄B,所述手柄A和手柄B的中部通過銷釘鉸接，且手柄A和手柄B底部分別固定有方形塊，所述方形塊上設有從其底部貫穿至頂部的方形槽，方形槽內設有與其滑動的多個螺桿和連接塊，所述螺桿固定在連接塊頂部中央位置，所述連接塊底部兩側分別固定有弧形爪，所述螺桿上安裝有與其螺紋連接的螺母，所述方形槽旁邊設有與其長度對稱的刻度尺，所述刻度尺設在方形塊側面上端。

優選的，所述螺母為圓柱體形狀，其直徑與方形塊寬度相同。

優選的，所述連接塊底部固定的弧形爪之間的距離為0.5cm。

與現有的技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型便于齒刀均勻切割圓柱形的凍肉，且可以準確的根據需要切割出一定厚度的肉片，為牛排制作提供了便捷。

附圖說明

圖1是本實用新型所述結構的示意圖；

圖2是本實用新型部分結構剖視圖。

圖中：1、手柄A；2、手柄B；3、銷釘；4、方形塊；4-1、方形槽；4-2、刻度尺；5、弧形爪；6、螺桿；7、連接塊；8、螺母。

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施方式對本實用新型作進一步詳細描述：

如圖1、圖2所示，一種有助于切割牛排的裝置，其特征在于：包括手柄A1和手柄B2,所述手柄A1和手柄B2的中部通過銷釘3鉸接，且手柄A1和手柄B2底部分別固定有方形塊4，所述方形塊4上設有從其底部貫穿至頂部的方形槽4-1，方形槽4-1內設有與其滑動的多個螺桿6和連接塊7，所述螺桿6固定在連接塊7頂部中央位置，所述連接塊7底部兩側分別固定有弧形爪5，所述螺桿6上安裝有與其螺紋連接的螺母8，所述方形槽4-1旁邊設有與其長度對稱的刻度尺4-2，所述刻度尺4-2設在方形塊4側面上端，所述螺母8為圓柱體形狀，其直徑與方形塊4寬度相同，所述連接塊7底部固定的弧形爪5之間的距離為0.5cm。

工作原理：首先用弧形爪5把圓柱塊凍肉夾住，根據要切的肉片厚度調整螺桿6之間的距離，比如要切割的肉片厚度為3cm，這時需要把想靠近的兩個螺母8之間的距離根據刻度尺4-2調節至3cm，側端螺母8底部的連接塊7需要與圓柱形肉塊邊緣放齊，然后從上述螺母8旁邊的螺母8底部的弧形爪5之間通過齒刀切割即可，螺母8的直徑與方形塊4寬度一致便于螺母中央對準刻度尺4-2，通過該裝置便于齒刀均勻切割圓柱形的凍肉，且可以準確的根據需要切割出一定厚度的肉片，為牛排制作提供了便捷。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。