[實用新型]一種多功能蔬果切削器

有效

• 申請號: 201720604688.3
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN206840163U
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 陳雄濱
• 申請（專利權）人: 臺州市黃巖一鼎塑膠有限公司
• 主分類號: B26D1/02
• 分類號: B26D1/02;B26D7/06;A47J43/25
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司33100
• 代理人: 徐關壽

技術領域

本實用新型涉及食物加工技術領域，具體涉及一種多功能的蔬果切削器。

背景技術

隨著人們對食物營養需求的多樣化以及對料理烹調的精細化追求，家庭廚具也趨于多樣化。對于烹飪前的食材，尤其是土豆、蘿卜、西葫蘆之類的蔬果，通常需通過刀具進行切塊、切條、切絲等加工處理，這將花費廚師較長的時間和較多的精力，對于普通家庭來說，蔬果食材的前期處理更為耗時耗力。

針對上述問題，為方便蔬果等食材的切削處理，市場上出現了各種切條、切塊、切絲的專用刀具或刨具。然而，現有的刀具或刨具功能單一，使用時不夠靈活多變，易傷手，占用空間大，不易收納。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種集多種切削功能于一體的結構設計合理、操作靈活便捷的多功能蔬果切削器。

為了達到上述目的，本實用新型通過以下技術方案來實現：

一種多功能蔬果切削器，包括帶有支撐的矩形框架，與框架配套使用的手握推件，框架內設有刀片座，所述框架內刀片座的前后分別設有前翻板和后翻板，框架的中部設有帶齒條的旋轉軸，所述旋轉軸處于后翻板與刀片座之間，旋轉軸上設有兩種或兩種以上齒型條，齒型條排設于旋轉軸軸套面；所述框架的前部設置孔刀板，孔刀板設于前翻板之下，被前翻板遮蓋。

進一步地，所述手握推件由壓盤和壓蓋組成，壓盤底部內凹，內凹邊緣布設棘齒，壓盤兩側與框架兩側可配合滑動；壓蓋由上蓋、立柱、壓板一體構成，上蓋蓋于壓盤頂部，立柱穿入壓盤中心，壓板上布設棘齒；壓蓋可在壓盤內凹處上下抽動。

進一步地，所述刀片座斜向設置，所述旋轉軸與刀片座平行。

進一步地，所述齒型條為均勻布設的齒狀刀片，齒型條分為疏排列的大齒片和密排列的小齒片。

進一步地，所述孔刀板上嵌入孔刀片，孔刀片上設置4排孔刀。

進一步地，所述支撐底部設置防滑墊。

本實用新型與現有技術相比，具有以下有益效果：

本實用新型一種多功能蔬果切削器結構設計合理，操作靈活便捷，集切絲、切大塊、切小塊、切粗條、切細條等多種切削功能于一體，切削器基座穩固、防滑，使用時安全、不易傷手。

附圖說明

圖1是本實用新型一種多功能蔬果切削器的整體結構圖。

圖2是本實用新型一種多功能蔬果切削器中手握推件的結構示意圖。

圖3是本實用新型一種多功能蔬果切削器中刀片座及齒條的結構示意圖。

圖4是本實用新型一種多功能蔬果切削器中孔刀板的結構示意圖。

框架1；支撐2；手握推件3；壓盤31；壓蓋32；刀片座4；前翻板5；后翻板6；旋轉軸7；孔刀板8；孔刀片81。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型的實施例作進一步詳細的描述。

如圖1所示，一種多功能蔬果切削器，包括帶有支撐2的矩形框架1，與框架1配套使用的手握推件3，框架1內設有刀片座4，刀片座4斜向設置，斜向設置的刀片座4寬3cm、長16cm，所述框架1內刀片座4的前后分別設有前翻板5和后翻板6，所述支撐2底部設置防滑墊。

如圖2所示，所述手握推件3由壓盤31和壓蓋32組成，壓盤31底部內凹，內凹邊緣布設棘齒，壓盤31兩側與框架1兩側可配合滑動；壓蓋32由上蓋、立柱、壓板一體構成，上蓋蓋于壓盤31頂部，立柱穿入壓盤31中心，壓板上布設棘齒；壓蓋32可在壓盤31內凹處上下抽動。

在使用蔬果切削器時，將蔬果置于手握推件3壓盤31底部內凹處，并用壓盤31內凹邊緣的棘齒及壓蓋32壓板上的棘齒固定；將帶有蔬果的手握推件3置于框架1的刀片座4或齒條處來回滑動，實現切削。

如圖3所示，框架1的中部設有帶齒條的可調式旋轉軸7，所述旋轉軸7處于后翻板6與刀片座4之間，旋轉軸7與斜向設置的刀片座4平行，旋轉軸7通過框架1側面的旋鈕調節。旋轉軸7上設有兩種齒型條，齒型條排設于旋轉軸7軸套面。所述齒型條為均勻布設的齒狀刀片，齒型條分為疏排列的大齒片和密排列的小齒片。一種齒型條上均勻設置大齒片，大齒片分布較疏，適用于切出較粗條的蔬果；另一種齒型條上均勻設置小齒片，小齒片分布較密，適用于切出較細條的蔬果。

如圖4所示，所述框架1的前部設置孔刀板8，孔刀板8設于前翻板5之下，被前翻板5遮蓋。所述孔刀板8上嵌入孔刀片81，孔刀片81寬4.5cm、長9cm，孔刀片81上設置4排孔刀。當需要使用孔刀板8時，前翻板5向上翻轉，露出孔刀板8，用戶可在孔刀板8處對蔬果切絲。